યકૃત સંબંધી Souffle - બાળકો માટે ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ "પુખ્ત" ખોરાક

જીવનનો એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ તબક્કામાં - પૂરક ખોરાક પરિચય છે. "પુખ્ત" બાળક માટે ખોરાક અસામાન્ય છે અને અસામાન્ય છે, તેથી માતા રેસીપી પર વિશેષ ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ. ફૂડ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ હોવી જોઈએ, અને ફેન્સી બાળક પકડી પ્રથમ વખત થી યાદ રાખવું જોઈએ.

યકૃત ઉપયોગ

યુવાન અને બિનઅનુભવી Moms કેટલાક માને છે કે યકૃત - એક બાળક ખતરનાક અને ખૂબ જ મુશ્કેલ માટે ઉત્પાદન. પરંતુ પેડિયાટ્રીસિયન્સે તદ્દન અલગ લાગે છે. લીવર - વર્ષ દ્વારા ઇચ્છિત બાળક એક ઉત્પાદન. તે પોષક તત્ત્વો, ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સ મહત્તમ સમૂહ સમાવે છે.

માછલી યકૃત આયોડિન, વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમ મોટી રકમ બાળકના અસ્થિ મજબૂત સિસ્ટમ માટે જરૂરી છે. ચિકન યકૃત પદાર્થો કે હકારાત્મક બાળક અને તેનું લોહી સિસ્ટમ રોગપ્રતિકારક તંત્ર અસર કરે છે. બીફ અને બોવાઇન યકૃત સમાયેલ વિટામિન એ અને ઇ વિશાળ પ્રમાણમાં. પદાર્થો પ્રાણી યકૃત સમાયેલ, રક્તવાહિની તંત્રનો મજબૂત પેશીઓમાં રિજનરેટિવ પ્રક્રિયાઓ વેગ મદદ કરે છે.

મહત્વપૂર્ણ!

કે યકૃત souffle યાદ રાખો અને યકૃત કોઈપણ અન્ય વાનગીઓ માત્ર બાળક આપવી જોઈએ જ્યારે તેમણે એક વર્ષ જૂના હતા. બાળકો એક વર્ષ સુધી કોઇપણ સ્વરૂપમાં યકૃત ઉપયોગ ન વધુ સારી છે.

યાદ રાખો કે યકૃત ખરીદી બહાર પરસેવો તેના બાળકો માટે ભોજન તૈયાર સ્ટોરમાં માત્ર ચકાસાયેલ હોવી જોઈએ. બજારમાં માંસ આ શ્રેણીમાં ફક્ત પરીક્ષણ અને અન્ય મમી બુચર દ્વારા ભલામણ કરે છે.

કે ખોરાક જાતે દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલા પ્રેમાળ હાથ મમ્મીએ ખૂબ tastier અને દુકાનો બેબી ફૂડ વિવિધ કરતાં વધુ ઉપયોગી યાદ રાખો.

ઘટકો

યકૃત souffle તૈયાર કરવા માટે, અમે કોઈપણ યકૃત (વાછરડાનું માંસ, ચિકન, ડુક્કરનું માંસ, બીફ) લઇ શકે છે. નિષ્ણાતો હજુ પણ ટેન્ડર ચિકન માટે પસંદગી આપી ભલામણ કરીએ છીએ.

- એક રતલના, ઇંડા, ચીકન - બે ટુકડાઓ, લોટ બનાવવું પીરસવાનો મોટો ચમચો રખડુ - દૂધ એક સો ગ્રામ - માખણ બસ્સો ગ્રામ - એક સો યકૃત: તેથી, ઉત્પાદનો કે ક્રમમાં જરૂરી આવશે વર્ષે બાળકો માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યકૃત Soufflé તૈયાર કરવા ગ્રામ.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

ચિકન યકૃત, અન્ય કોઇ જેમ, પૂર્વ પલાળીને માટે જરૂરી છે. સામાન્ય પાણી શક્ય યકૃત અને દૂધ એક નાની રકમ સૂકવવા. ફિલ્મો યકૃત શુદ્ધ ભૂલશો નહીં. યકૃત નાના સમઘનનું માં કાપી અને એક વાટકી, જે પાછળથી કચડી આવશે ફેલાય પલાળીને પછી. માર્ગ દ્વારા, તે બ્લેન્ડર દળવા માટે વધુ સારું છે. પરંતુ જો આ એક રસોડું મદદનીશ નથી, તો તમે પણ પરંપરાગત માંસ ગ્રાઇન્ડરનો વાપરી શકો છો. ફક્ત પ્રક્રિયા બે વાર પુનરાવર્તન છે.

યકૃત લાંબા રખડુ દૂધ, માખણ અને લોટ માં soaked ઉમેરા સાથે ભૂમિ છે. પછી મિશ્રણ માર મારવામાં ઇંડા ઉમેરો. કેટલાક વાનગીઓ જ્યારે બાળકો માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યકૃત Soufflé તૈયાર, ઇંડા સફેદ અને જરદી વિભાજિત કરવામાં આવે છે. જરદી પ્રથમ તબક્કે યકૃત કચડી, અને પછી મિશ્રણ અદભૂત ચાબૂક મારી પ્રોટીન ઉમેર્યા છે. એક અનુકૂળ માર્ગ પસંદ કરો. ચિંતા કરશો નહીં કે પરિણામી સમૂહ પણ પ્રવાહી છે, તેથી તે તૈયારી પ્રારંભિક તબક્કે યકૃત souffle જોવું જોઈએ.

બેકિંગ ધ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી

કોઈપણ પેસ્ટ્રીઓમાં સાથે કેસ છે, souffles યકૃત અગાઉથી જ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફિટ. અમે 180-200 ડિગ્રી મુકવાની જરૂર છે.

પૂર્વ તૈયાર અને રસોઇ કરવા માટે વાસણો. તે રમકડાં, તારાઓ, વર્તુળો અને પાઈ સ્વરૂપમાં નાના કે મોટા આકારની સિલિકોન મોલ્ડ હોઈ શકે છે. પૂર્વ પકવવા ડીશ લોટ અથવા બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને સાથે છાંટવામાં કરવો જોઇએ. તમે સરળતાથી થોડી તેલ સાથે મહેનત કરી શકો છો. પચાસ મિનિટ - યકૃત સંબંધી ચાળીસ માટે શેકવામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં souffle.

multivarka માં યકૃત સંબંધી souffle

આ વાનગી રાંધવા માટે અનેક માર્ગો છે. મોટા ભાગના moms પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યકૃત Soufflé, પરંતુ ત્યાં જેઓ સમય બચાવવા અને multivarka આ વાનગી બનાવવાનો નિર્ણય લીધો છે. અને તેમણે તથા અન્ય વિકલ્પ સ્વીકાર્ય, અલગ સમયગાળા ખોરાક તૈયારી પ્રક્રિયા છે.

તૈયાર કરવા માટે Soufflé યકૃત multivarka લીધેલું છે, ફરીથી, કોઈપણ યકૃત. ખૂબ જ સારી છે, હું જણાવ્યું હતું કે પરિચારિકા, અહીં ચિકન અથવા સસલાના યકૃત છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યકૃત સંબંધી souffle, જે રેસીપી ઉપર વર્ણવ્યા છે, તૈયાર થોડા સમય છે, તેથી જો તમે કોઇ યકૃત, પણ ગોમાંસ લઈ શકો છો. પરંતુ multivarka ઝડપી સમય રસોઈ પ્રક્રિયા અને ઉત્પાદનો વધુ નાજુક જરૂરી, અમે કહીએ છીએ રહેશે આવે છે.

તેથી અમે યકૃત દળવા અને તેને લોટ, માર મારવામાં ઇંડા, એક રખડુ દૂધ માં soaked, માખણ થોડો ઉમેરો. બધા મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે. ઘણા moms માટે એક બાળક માટે મીઠું ફાયદાઓ વિશે દલીલ એવી છે. આ રેસીપી ઉમેરીને નથી અથવા - તમે નક્કી કરે છે. પરંતુ એક ચપટી, તે લાગે છે, નુકસાન નથી, અને વાનગી જેથી સૌમ્ય અને સ્વાદવિહીન નથી તેની ખાતરી કરો.

multivarku આપણે થોડું પાણી રેડીને અને ખાસ ગ્રિડ કે તમે એક દંપતિ માટે ભોજન તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે મૂકો. અગાઉ તૈયાર બીબામાં નથી અને સગડી પર સેટ અનુસાર યકૃત સામૂહિક રેડો. "એક દંપતિ માટે" એક ખાસ સ્થિતિમાં સમાવેશ થાય છે અને ટેન્ડર સુધી ત્રીસ મિનિટ માટે રાહ જુઓ.

યકૃત સંબંધી souffle નાસ્તા અથવા સંપૂર્ણ ભોજન તરીકે વાપરી શકાય છે. તે એક સંપૂર્ણ ભોજન હોય રહ્યું છે, તો અમે શાકભાજી છે કે જે તમારા બાળક ગમતો ના "સ્વાદ" Soufflé નાના પ્રમાણમાં ભલામણ કરીએ છીએ. તમે યકૃત Soufflé સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ઉમેરી શકો છો - બાફેલી બટાકા, છૂંદેલા બટાકા, બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, વગેરે ...

શું બીજું રસોઈયા?

વર્ષના યકૃત થી બાળક માટે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ યકૃત souffle તૈયાર કરવા શક્ય છે. આ નાજુક યકૃત વિનોદમાં માથું, પુડિંગ, પેનકેક, ગ્રેવી, casseroles અને અન્ય હોઈ શકે છે. સૌથી અગત્યનું, એક વાનગી પસંદ છે કે જેથી તે સરળ અને રસોઈ ઝડપી અને તે જ સમયે તમારા choosy સ્વાદ હશે હતી.

બોન એપેટીટ!