મેકરેલ, ડુંગળી એક પાત્રમાં અથાણું: રેસીપી

મેકરેલ - સૌથી સુલભ અને પ્રમાણમાં સસ્તું માછલી છે. તે એ છે કે તે માત્ર કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે, પણ ઉત્સવની ટેબલ પર લાગુ પાડવાનું શક્ય છે સારી છે. આ માછલી તાજી વનસ્પતિ કચુંબર અને બાફેલી બટાકાની સાથે સારી રીતે જાય છે. તે બેકડ પીરસવામાં તળેલી અથવા પીવામાં આવે છે. પરંતુ તે સૌથી સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે મેકરેલ, અથાણું ડુંગળી. તેના તૈયારી શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ વર્તમાન પ્રકાશન પ્રસ્તુત કરવામાં આવશે.

ગાજર સાથે વિકલ્પ

અનુસાર આ રેસીપી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ નાસ્તા બહાર કરે છે. તે કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે એક સરસ વધુમાં હશે. ઘટકો એક સરળ કિંમત તેને તૈયારી, જેમાંના મોટા ભાગના દરેક કુટુંબ સ્ટોક હંમેશા હોય છે. ત્યારથી મેકરેલ ડુંગળી રેસીપી જેની નીચે જોઇ શકાય છે સાથે પોટ મેરીનેટ કરી, ખૂબ જ લાંબો સમય પ્રક્રિયા તમે હાથ પર હોય છે શરૂ થાય તે પહેલાં તેની ખાતરી કરવા માટે પ્રયત્ન કરે છે બધું તમને જરૂર છે. આ પરિસ્થિતિ માં, તમે જરૂર પડશે:

• મુખ્ય મેકરેલ.
• મીઠું અને ખાંડ એક ચમચી.
• એક ગાજર અને ડુંગળી.
• ચમચી સુવાદાણા બીજ.
• પાણી 500 milliliters.
• 5 tablespoons 9% સરકો.
• 8 વટાણા કાળા મરી.
• 4 લવિંગ.
• લોરેલ એક જોડ છૂટે છે.

ડુંગળી અને સરકો સાથે મેરીનેટેડ સ્થાનિક ખાદ્ય દરિયાઈ માછલીઓ બાદમાં બે ઘટકો માટે આભાર, એક અનન્ય સ્વાદ અને સુગંધ મેળવે છે. જે લવિંગ ગમતું નથી તે છે, તેના જથ્થો ઘટાડવા અથવા તો આ મસાલાનો દૂર આગ્રહણીય શકાય છે. lavrushki માટે, સમગ્ર પાંદડા બદલે જમીન મસાલા ત્રણ pinches લઈ શકો છો.

પ્રક્રિયા વર્ણન

સૌ પ્રથમ, અમે આ marinade તૈયાર શરૂ થવું જોઈએ. પાણી જરૂરી રકમ સાથે ભરેલ શાક વઘારવાનું તપેલું માં આ કરવા માટે, મીઠું, ખાંડ અને મસાલા ઉમેરો. પણ ડુંગળી અને ગાજર સ્લાઇસેસ સાવકા રિંગ્સ ત્યાં મોકલી શકો છો. ત્યાર બાદ, ભાવિ marinade ઉકળતા ગરમ અને મધ્યમ ગરમી પર ત્રણ મિનિટ માટે બાફેલી છે. પછી તેને પ્લેટ પરથી દૂર અને સરકો સાથે ટોચનું સ્થાન હાંસલ કરવામાં આવે છે. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને સહેજ ઠંડુ.

ત્યારથી ડુંગળી અને સરકો સાથે મેરીનેટેડ મેકરેલ, બેન્કો મૂકવામાં આવશે, તે તેમને તૈયાર કરવા માટે જરૂરી અગાઉથી છે. ગ્લાસ કન્ટેનર પાણી ચાલી હેઠળ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને કાગળ ટુવાલ સાથે સાફ કરવામાં આવે છે. તરત પછી, તેઓ બરાબર બ્રશ અને સમારેલ માછલી મૂકો, શાકભાજી સ્લાઇસેસ સાથે એકાંતરે. આ બધા ગરમ marinade અને એક વાસણ સાથે આવરી સાથે ભરવામાં આવે છે. પછી, ભાવિ નાસ્તા packagings રેફ્રિજરેટર ના શેલ્ફ પર મૂકવામાં આવે છે.

નથી ત્યાં સુધી ડુંગળી રેસીપી સાથે પોટ મેરીનેટ દિવસો મેકરેલ એક દંપતી થોડી વધારે ગણવામાં આવે છે, તે તૈયાર થઈ જશે. જસ્ટ એક સુંદર પ્લેટ પર માછલી શિફ્ટ પીરસતાં પહેલાં અને વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે.

લસણ સાથે વિકલ્પ

નીચે વર્ણવેલ ટેકનોલોજી દ્વારા રાંધવામાં માછલી સ્ટોર્સમાં વેચાય એક ખૂબ જ અલગ છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બહાર કરે છે. તે પણ મહત્વનું છે કે ઘર મેકરેલ ડુંગળી રેસીપી સાથે પોટ મેરીનેટ કે જેની નીચે જોઇ શકાય છે, કોઈપણ શંકાસ્પદ પ્રિઝર્વેટિવ્સ સમાવી નથી. આ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર નાસ્તા બનાવવા માટે, બધા જરૂરી ઉત્પાદનો જોગવાઈ કરે છે. આ સમય તમે હાથ પર હોય ત્યાં જ હોવી જોઈએ:

• 3 મેકરેલ.
• ખાંડ એક ચમચી.
• 3 મધ્યમ ડુંગળી બલ્બ.
• મીઠું પીરસવાનો મોટો ચમચો.
• લસણ 3 લવિંગ.
• સૂર્યમુખી તેલ દંપતિ ચમચી.
• પત્તા.
• 3 ચમચી 9% સરકો.
• ચાર વટાણા મસાલા.

ક્રિયાઓ ક્રમ

ક્રમમાં (આજના લેખમાં ચર્ચા ઘરે રેસીપી) સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ મેરીનેટેડ મેકરેલ બહાર આવ્યું છે, તે અગાઉ માછલી મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું જરૂરી નથી. તે ફક્ત ફિન્સ થી ધોવા, મફત, ધીમેધીમે કાગળ ટુવાલ સાથે સાફ કરવું અને લગભગ બે સેન્ટિમીટર એક જાડાઈ સાથે સ્લાઇસેસ કાપી.

આ રીતે તૈયાર વોલ્યુમ પોટ માછલી ફેલાવો. ત્યાંના મૂકવામાં આવી હતી ખાડી પાંદડામાં, પાતળા કાતરી semicircles ડુંગળી અને લસણ પ્લેટ. આ તમામ મીઠું, ખાંડ અને મરી બે પ્રકારના સાથે છાંટવામાં આવે છે. માછલી અને પછી સરકો અને તેલ રેડવામાં. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને બેન્કો ફેલાઈ છે. Kapron કાચ કન્ટેનર lids સાથે આવરી લેવામાં અને રેફ્રિજરેટર મોકલ્યો. એક દિવસ પછી, રસદાર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મેકરેલ ડુંગળી રેસીપી સાથે પોટ મેરીનેટ ખૂબ સરળ છે કે જે તેની સાથે પણ બિનઅનુભવી રસોઈયા સમસ્યા વિના સંભાળી શકે છે, સેવા આપતા સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. ઘણી વખત બાફેલી બટાકા અને તાજા શાકભાજી સાથે ખાય છે.