કેવી રીતે ડુક્કરનું માંસ ગરદન રાંધવા? સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વાનગીઓ

ડુક્કરનું માંસ, માંસ તમામ પ્રકારના શ્રેષ્ઠ ગણવામાં કારણ કે તે સુગંધિત અને રસદાર વાનગીઓ રાંધવામાં કરી શકાય છે. પૂરતી નથી શબ્દો, શેકવામાં ગળાની નાજુક રચના, એક ઉમદા વાનગી છે, કોઈ શંકા વર્ણવવા માટે કોઈ પણ તહેવારના ઘટના સજાવટ કરશે. ગરદન માંસ મુખ્ય ફાયદો - રસોઈ અને અપ્રતિમ સ્વાદ ઝડપ.

ચાલો આપણે થોડા મૂળ વાનગીઓ જોવા દો. ઝડપી અને સરળ વિકલ્પ - મરી, મીઠું, પકવવાની ઉદારતાથી ગ્રીસ અને મસ્ટર્ડ, લીંબુનો અને લસણનો સ્લાઇસેસ દાખલ કરો. આ ફોર્મ માં, તે 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક કલાક અને ગરમીથી પકવવું માટે ઉકાળવામાં આપે છે.

ડુક્કરનું માંસ પણ ફળો, શાકભાજી અને અનાજ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તાજા osheyka, છરી કટની કિલો ખરીદો, તો તે કરશો અને તેમને વળગી prunes ટુકડાઓ. પછી obmazhte ભાગ ક્રીમ, તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા, પીસેલા અને કાળા મરી સાથે મિશ્ર. વરખ માં લપેટી અને લગભગ એક કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. મસાલા અને એસિડિટીએ લીંબુનો રસ રેડીને કરી શકો છો. આવા માધુર્ય રેસ્ટોરન્ટની વાનગીઓ સાથે કોઇ સરખામણી ન થઈ શકે, તમારા મહેમાનો ખુશી થશે.

છિદ્ર માં ટેસ્ટી ડુક્કરનું માંસ ગરદન, શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ

રસોઇ કરવા માટે ઉત્પાદનો:

- મશરૂમ્સ (200 ગ્રામ);

- માંસ એક કિલો;

- ડુંગળી, ગાજર;

- મસ્ટર્ડ - tsp;

- મસાલા સ્વાદ.

ડુક્કરનું માંસ રિન્સે, તેના પુસ્તકો એક ઝલક કરી અને sliced શાકભાજી મૂકવામાં આવ્યું છે. ગ્રીસ મસ્ટર્ડ અને મસાલાઓ સમગ્ર ભાગ. તૈયાર માંસ ગરદન પૂર્ણપણે વરખ માં લપેટી અને શબ્દમાળા સાથે બરાબરી કરી. આ સરળ સ્લીવમાં અને શેકવામાં માંસ. પરિણામ બાફેલી ડુક્કરનું માંસ સમાન કંઈક છે. તેને તાજી સલાડ અને ગ્રીન્સ સેવા આપે છે.

શેકેલા પોર્ક ગરદન: એક રેસીપી

આવા ઉત્પાદનો ઉપયોગ સાથે પણ તૈયાર:

- 1.5 osheyka કિલો;

- સૂકા સફેદ વાઇન (100 ગ્રામ);

- સોયા સોસ (ના શોટ);

- પ્રોવેન્સ વનસ્પતિઓ અને મસાલાઓની થોડો.

લિસ્ટેડ ઘટકો એક ભાગ marinate અને એક કલાક માટે ફ્રિજ માં છોડી દો. ભાગ અને ફ્રાય માં કાઢે છે. પછી થોડું પાણી રેડીને અને ઢાંકણ હેઠળ થોડા સમય માટે ઉકળવા. ફાસ્ટ વાનગી નિર્ણાયક ક્ષણે બચાવ તમે. માંસ સગડી પર અથવા multivarka રાંધવામાં કરી શકાય છે.

મધ સાથે રોસ્ટ પોર્ક

- ડુક્કરનું માંસ ગરદન (500 ગ્રામ);

- મેડ (50 ગ્રામ);

- લસણ બે લવિંગ;

- લીંબુ રસ (20 ગ્રામ);

- સોયા સોસ (20 ગ્રામ);

- વનસ્પતિ તેલ (20 ગ્રામ);

- કરી, કાળા અને લાલ મરી.

દૂષણ માંથી માંસ ધૂઓ, કાપડ સૂકાય છે, ફિલ્મ અને નાના હાડકાં નહીં. ભાગમાં કાપો નિર્માણ મીઠું અને મરી સાથે દરેક સ્લાઇસ છાંટવામાં નિવારવા.

આ marinade

જલધારા તેલ, લીંબુનો રસ, સોયા સોસ ક્ષમતા, સંકોચાઈ જાય તેવું લસણ, કઢી અને થોડી પાણી ઉમેરવાની, બે ચમચી પૂરતો આવશે. મીટ marinades જહાજ તૈયાર અને (ઠંડા માત્ર) એક દિવસ છોડી દો. આ સમય પૂરતી માંસ મસાલા અને બની ટેન્ડર સુવાસ શોષાય છે.

બંને બાજુઓ પર ફ્રાય સ્લાઇસેસ અને મધ ઉમેરો અને 7 મિનિટ માટે સણસણવું, સતત stirring. તક્તિઓ પર ફેલાવો અને સમારેલ વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની. મધ ચટણી સાથે વૈભવી વાનગી બાફેલા અનાજ, નૂડલ્સ, પાસ્તા, અથાણાં અને તાજા શાકભાજી સાથે સમન્વય કરે છે. માંસ વાનગીઓની સમૃદ્ધિ મઝા માણો!

કેટલાક બટાટા અને મશરૂમ્સ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં વાની જેમ, એક મહાન ઉત્સવની તાટ મળે છે. ટમેટાની ચટણી અથવા મસ્ટર્ડ સાથે સેવા આપે છે.