ભરવા સાથે સ્વાદિષ્ટ ઔબર્ગિન રોલ્સ

એગપ્લાન્ટ રોલ્સ એક સ્વાદિષ્ટ અને એકદમ સરળ નાસ્તા છે. ઓબ્લોંગ શાકભાજી લાંબા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને ખૂબ જ અનુકૂળ છે, જે આકારમાં માતૃભાષાને મળતા આવે છે. રસોઈ કર્યા પછી, એગપ્લાન્ટ ખૂબ લવચીક બને છે. આ તમને લગભગ કોઈપણ ભરણમાં તેમને લપેટી માટે પરવાનગી આપે છે.

કયા એગપ્લાન્ટ પસંદ કરવા

રોલ્સ તૈયાર કરતા પહેલાં, રંગ સામાન્ય રીતે સાફ કરતું નથી. એ નોંધવું જોઇએ કે શાકભાજીઓની સ્કિન્સ મજબૂત છે અને તમને આકાર રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે. રીંગણા રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે, તમારે એવી શાકભાજી પસંદ કરવાની જરૂર છે કે જે બહારથી એરશીપ જેવું હોય છે. તેમનું સ્વરૂપ વારાફરતી ગોળાકાર અને લંબચોરસ છે. સ્ટ્રીપ્સથી કાપી શકાય એવી આયુબરીન ખૂબ સરળ છે. દરેક સ્લાઇસની જાડાઈ 5 થી 6 મિલીમીટરથી હોવી જોઈએ. જો સ્ટ્રીપ પાતળા હોય, તો તે માત્ર સૂકશે અને પછી તૂટી જશે. અને જો ગાઢ હોય તો રોલ રોલ કરવો મુશ્કેલ બનશે.

પનીર ભરવા સાથે એકેટેટર

ચીઝ અને લસણ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. આ એક સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ ખૂબ ઉચ્ચ કેલરી વાનગી પોતાને સારવાર કરવા માંગો છો જેઓ માટે આદર્શ નાસ્તો છે તમને જરૂર રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે:

1. ત્રણ eggplants.
2. ચીઝની 60 ગ્રામ, પ્રાધાન્ય ક્રીમી
3. 5 ગ્રામ લસણ.
4. સુવાદાણા 3 ગ્રામ
5. લીલા ડુંગળીના 3 ગ્રામ
6. ટમેટાના 30 ગ્રામ
7. મીઠું અને ક્રીમ - સ્વાદ માટે

પાકકળા પ્રક્રિયા

ચીઝ અને લસણ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ મૂળ અને કાચી સ્વાદ ધરાવે છે. આ ઍજેટિઝર ઘણા લોકોને અપીલ કરશે. ભરવા સાથે તૈયારી શરૂ કરો. લસણ સાફ કરવું જોઈએ અને પછી અદલાબદલી કરવી જોઈએ. તમે પણ ઊગવું વિનિમય કરવો જોઈએ. પનીર માટે અદલાબદલી લસણ ઉમેરવું જ જોઈએ. ઘટકોને સારી રીતે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે પ્રાપ્ત માળખું માં તે અદલાબદલી ઊગવું માં રેડવાની અને ફરીથી ભળવું જરૂરી છે. જો ભરણ પૂરતી જાડા હોય, તો તમે તેને પાતળું કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે થોડી ક્રીમ લાવવાની જરૂર છે.

હવે તમે રંગ તૈયાર કરી શકો છો શાકભાજીને પ્લેટ્સ, થોડું મીઠું કરીને કાપીને 10 મિનિટ સુધી આ સ્થાન પર છોડી દો. ત્યારબાદ, વનસ્પતિ તેલના ઉમેરા સાથે, રંગમાં થોડું તળેલું હોવું જોઈએ. પ્લેટ્સ સોનેરી રંગમાં હોવા જોઈએ.

રેડીંગ ઇંજીન્ગ તૈયાર કરાવવી જોઈએ. ડુંગળીને છંટકાવ અને મોટા ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે, અને ટામેટા કાપીને કાપીને કાપીને કાપી શકાય છે. ચીઝ સમૂહની ટોચ પર, તમારે ટમેટા અને ડુંગળીનો ટુકડો મુકો. તમે થોડી ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો. આ પછી રોલ્સ પત્રક કરો. તે બધા નાસ્તો તૈયાર છે. તમે પનીર અને બટાટા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે રંગ રોલ્સ સેવા આપી શકે છે. આ વાનગી ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેથી, દરવાજા પર અનપેક્ષિત મહેમાનો હોય તો તે મદદ કરી શકે છે.

અખરોટ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ

આવા ઍપ્ટેઈઝર તૈયાર કરવા માટે, તમને જરૂર પડશે:

1. ત્રણ eggplants.
2. અખરોટના 50 ગ્રામ
3. લસણના કેટલાક લવિંગ
4. ½ ટમેટા
5. સુશોભન માટે હરિયાળી
6. મીઠું

તૈયારીના તબક્કા

બદામ સાથે ઔબર્ગિન રોલ્સ બનાવવા માટે, તમારે કાળજીપૂર્વક બધા ઘટકો તૈયાર કરવું જોઈએ. અંતિમ પરિણામ આ પર આધાર રાખે છે. શરુ કરવા માટે, તમારે રંગ શરૂ કરવું જોઈએ તમારે તેને સાફ કરવાની જરૂર નથી. તમે તરત જ સ્ટ્રીપ્સ, મીઠું, અને પછી 10 મિનિટ માટે છોડી શકે છે. તે પછી, સ્લાઇસેસ બહાર wrung જોઈએ, સારી ધોવાઇ, અને પછી સૂકવવામાં આવે છે. ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું કરવું અને તેમાંથી તૈયાર ઇંટાગાંતે મૂકવું જરૂરી છે. સોનેરી બદામી સુધી સ્ટ્રીપ્સ બંને બાજુ પર તળેલી હોવી જોઈએ. શેષ તેલ દૂર કરવા માટે કાગળના નેપકિન્સ પર તૈયાર સ્લાઇસેસ મૂકવામાં આવશે.

હવે તમે ભરણ તૈયાર કરી શકો છો. લસણ અને અખરોટ સાફ હોવું જ જોઈએ. તે વધુ સારી રીતે ટમેટાં કાપી કાઢેલો છે. નટ્સ ખોરાક પ્રોસેસર અથવા એક બ્લેન્ડર સાથે grinded જોઇએ. લસણ પ્રેસમાંથી પસાર થવું જોઈએ. બધા ઘટકોને એક સમાન સમૂહમાં ભેળવી જોઈએ.

Aubergine ની તૈયાર સ્લાઇસેસ પર તે ભરણ કરવાનું જરૂરી છે. તે પછી, સ્લાઇસેસ રોલ્સમાં ફેરવવામાં આવવી જોઈએ. અલગ વાનગી પર નાસ્તા મૂકવા માટે તૈયાર. લસણ અને બદામ સાથે એગપ્લાંટ રોલ્સ સુશોભિત કરી શકાય છે, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છાંટવામાં.

ટમેટાં સાથે eggplants માંથી એટોઝિટર

ઓબર્જિન રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે, તમને જરૂર પડશે:

1. 800 ગ્રામ રંગ.
2. 100 ગ્રામની સુવાદાણા
3. એક ચિકન ઇંડા
4. વનસ્પતિ તેલના 60 મિલીલીટર.
5. ટમેટા 200 ગ્રામ
6. લસણની 4 સ્લાઇસેસ
7. મીઠું

કૂક કેવી રીતે

યંગ એગપ્લાન્ટને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી શકાય છે, જે જાડાઈ 2 સેન્ટીમીટરથી વધુ નથી. કાપીને 30 મિનિટ સુધી મીઠું પાણીમાં રાખવું. ગ્રીન્સને બારીક કાપીને ટામેટાંને સ્લાઇસેસમાં કાપીને ઇંડાને નરમાશથી હરાવવો.

લસણ છાલ અને ખૂબ ઉડી કાપી જોઈએ. આ પછી, ઉત્પાદન અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે ભેળવી જ જોઈએ અને થોડું મીઠું ઉમેરો. કાતરી કાજુ નારંગીમાંથી દૂર કરવું જોઈએ અને સૂકવવામાં આવશે. આ પછી, સ્ટ્રિપ્સને વનસ્પતિ તેલમાં બંને બાજુઓના સોનેરી રંગમાં તળેલું કરવાની જરૂર છે, જે અગાઉ ઇંડામાં ડુબાડવાની જરૂર હતી. રીંગણાના દરેક સ્લાઇસ માટે, ટમેટાનો ટુકડો, સુવાદાણા-લસણ મિશ્રણનો ચમચી, અને પછી રોલ સાથે રોલ કરવો જરૂરી છે. એક તૈયાર નાસ્તો એક કલાક માટે ઠંડા સ્થળે મૂકવો જોઈએ. ટામેટાં અને લસણ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ તૈયાર છે. તે તેમને કોષ્ટકમાં રજૂ કરવાનું રહે છે

નાજુકાઈના માંસ સાથે ઔબર્ગિન રોલ્સ

રીંગણાના માંસ નાસ્તાને તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે:

1. બે એગપ્લાન્ટ
2. શાકભાજી તેલ
3. મીઠું
4. નાજુકાઈના માંસના 500 ગ્રામ.
5. ડુંગળી એક વડા.
6. લસણની ત્રણ લવિંગ
7. એક ઇંડા
8. ત્રણ ટામેટાં
9. પીસેલા
10. મરી
11. ટમેટા પેસ્ટના કેટલાક ચમચી.

તૈયારી પદ્ધતિ

નાજુકાઈના માંસ સાથેના એગપ્લાન્ટ રોલ્સ દરેકને રસોઇ કરી શકે છે મુખ્ય વસ્તુ સુસંગતતાને અવલોકન કરવી છે. સાથે શરૂ કરવા માટે શાકભાજી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. સોનેરી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં પાતળા સ્ટ્રિપ્સ અને ફ્રાય સાથે કાપડનો કાપ મૂકવો.

હવે તમે ભરણ તૈયાર કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમે લસણ અને ડુંગળી છાલ કરવાની જરૂર છે. પ્રોડક્ટ્સ સંપૂર્ણપણે કચડી અને નાજુકાઈના માંસમાં મુકવા જોઈએ. આ રચનાને પણ ઇંડા, મરી, મીઠું અને પીસેલા ઉમેરવાની જરૂર છે. બધા ઉત્પાદનો હાથ સાથે સારી રીતે મિક્સ થવો જોઈએ. તેથી સમૂહ વધુ સજાતીય હશે.

જુદાં જુદાં ટુકડાઓમાં રંગની તૈયાર સ્લાઇસેસ ક્રોસવર્ડ હોવી જોઈએ. ત્યાં, જ્યાં સ્ટ્રીપ્સ છેદે છે, તમે નાજુકાઈના માંસ મૂકે જરૂર છે. હવે તમે રોલ લપેટી જરૂર છે. આવું કરવા માટે, પ્રથમ તળિયે સ્લાઇસ ની ધાર વધાર, અને પછી ટોચ. પરિણામે, એક પરબિડીયું જેવા કંઈક બહાર ચાલુ કરીશું. તેની ખાતરી કરવા માટે કે રોલ ફરતે ન ચાલે, ઊભા કરાયેલા ધાર એક લાકડાના ટૂથપીક સાથે જોડાઈ શકે છે.

રોલ રોલ્ડ રોલ્સને પકવવા શીટ પર નાખવો જોઈએ. ટોમેટોઝ લોખંડની જાળીવાળું કરવાની જરૂર છે. ટમેટા પેસ્ટ શ્રેષ્ઠ પાણી સાથે મિશ્રિત છે. તે પ્રવાહી એક ગ્લાસ હોય પૂરતી હશે. પરિણામી રસ અદલાબદલી ટામેટાં સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. પરિણામી રચનામાં, તમારે થોડી મરી અને મીઠું ઉમેરવાની જરૂર છે. એગપ્લાન્ટ રોલ્સને રાંધેલા ચટણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને તેને 180 ° સે પકાવવાની જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે. આ ઍપ્ટેઝર અડધા કલાક માટે શેકવામાં આવે છે.