બ્રોકોલી અને ક્રીમ એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ રસોઇ કેવી રીતે

તમે તમારા ખોરાક વિવિધતા અને રાત્રિભોજન કંઈક નવું માટે રસોઇ કરવા માંગો છો , બ્રોકોલી સૂપ એક ફોટો કે જેમાં તમે લેખમાં જોઈ શકો છો માટે એક મહાન પસંદગી હશે. આ વનસ્પતિ છે, અને તેથી એકદમ ઓછી કેલરી વાનગી લાંબા સમય માટે રાંધવામાં આવે છે - આ સમગ્ર પ્રક્રિયા તમે કોઈ લેશે 40 કરતા વધુ મિનિટ. બપોરના - તે મુખ્ય ભોજન માટે એક સારી શરૂઆત હશે. તેના ક્રીમી પોત વાનગી માટે આભાર ખૂબ યુવાન બાળકો ખોરાક માટે યોગ્ય છે.

પાકકળા બ્રોકોલી સૂપ અને ક્રીમ

માટે ઘણા ભાગમાં વહેંચવું તમે જરૂર પડશે:

• 500 ગ્રામ બ્રોકોલી ના ;
• 1 ડુંગળી બલ્બ વડા 1 અને લસણ;
• 4 મોટી ગાજર;
• ક્રીમ 10% ચરબી અથવા દૂધ છે જો તમે રસોઇ કરવા માંગો છો 2 કપ ખોરાક સૂપ બ્રોકોલી સાથે;
• 30 ગ્રામ માખણ;
• 3 tbsp. l. ઘઉંનો લોટ;
• સોયા સોસ તથા મીઠાના સ્વાદ, ચિકન માંસની કઢી સમઘનનું જો ઇચ્છિત વાપરી શકાય છે.

ઉડી, ડુંગળી વિનિમય કરવો લસણ વિનિમય અને બરછટ ખમણી પર તમામ ગાજર ઓપવું. પછી, શેકીને પણ, ઓગળે 5 મિનિટ માટે માખણ અને વનસ્પતિ સ્ટયૂ stirring પ્રક્રિયામાં ભૂલી વગર.

પણ પાણી, મીઠું લિટર રેડવાની અથવા 1-2 માંસની કઢી સમઘનનું ઉમેરો અને ઉત્કલન પ્રવાહી લાવે છે. પછી વનસ્પતિ અને તળેલી બ્રોકોલી florets તે મૂકવા (ટુકડાઓ એક દંપતિ છોડી - તેઓ પાછળથી જરૂર પડશે). 15-20 મિનિટ માટે બધા માધ્યમ ગરમી પર અથવા ક્ષણ જ્યારે કોબી સહેજ નરમ હશે ત્યાં સુધી કુક. હવે શાકભાજી pyurirovat જોઈએ - ભાગો, એક બ્લેન્ડર માં પણ સમાવિષ્ટો મૂકવા અને સજાતીય સ્થિતિમાં લાવે છે. જ્યારે બધું પીસેલો છે, પરિણામી સમૂહ શાક વઘારવાનું તપેલું પાછું રેડીને અને તેને દૂધ (અથવા ક્રીમ), તેમજ કોબી બાકીના ઉમેરો.

બ્રોકોલી ક્રીમના સૂપ કરો જાડા ઠંડા પાણી ક્વાર્ટર કપ 3 tbsp ઓગળે પરિણમ્યો. l. લોટ, તેમજ જગાડવો - ગઠ્ઠો ન હોવી જોઈએ. પછી, સ્ટોવ પર શાક વઘારવાનું તપેલું પહોંચાડવા બોઇલ લાવવા અને કાળજીપૂર્વક portionwise, પાણી અને લોટ મિશ્રણ રેડવાની છે. ઇચ્છિત જાડાઈ માટે સૂપ લાવો. બ્રોકોલી ક્રીમ થોડી સોયા સોસ ક્રીમ સૂપ રેડીને તૈયાર અંતિમ પગલું, કાળા મરી અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી છાંટવાની. પીરસતાં માટે તૈયાર છે.

વાનગી સ્લાઇસેસ અથવા ગાજર, ગ્રીન્સ ઓફ ગૂંચળું શણગારવામાં શકાય છે અને croutons સાથે છાંટવાની. તમને અને તમારા પરિવારને પ્રથમ આ સરળ અને લંચ માટે સ્વાદિષ્ટ પ્રેમ કરશે. માર્ગ દ્વારા, તે થોડું સારું, મેળવાય બદલે વનસ્પતિ ચિકન અથવા મદદથી બનાવવા માટે ગોમાંસ સૂપ. પછી દરેક પીરસ્યા જ્યારે અરજી, તમે બાફેલા ચિકન અથવા માંસ ટુકડાઓ ઉમેરી શકો છો.

ઉપર રેસીપી સંદર્ભે સાથે, પછી બ્રોકોલી ક્રીમના સૂપ 100 ગ્રામ દીઠ 80 kcal પૂરતો બીટ સમાવે છે. જો કે, આવા સાથે ઊર્જા કિંમત લગભગ 4 ગ્રામ ચરબી સામગ્રી, જ્યારે ભોજન રસોઇ આ વિચારો. એટલે કે, જો તમે ક્રીમ બદલે, તેના કેલરી સામગ્રી ઘટાડવા, ઉપયોગ કરવા માંગો છો ઓછી ચરબી દૂધ. શાકભાજીઓ પણ ફ્રાય અને કોબી સાથે રાંધવા માટે ન હોઈ શકે. તે સ્વાદ ખરાબ નથી, અને કેલરી ઘટાડો કર્યો હતો. આ ટીપ્સ ઉપયોગ કરીને, તમે એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ આનંદ કરી શકો છો, પણ જો તમે ખૂબ જ કડક ખોરાક અનુસરો.