રેસિપિ: મશરૂમ્સ અને ક્રીમ સાથે ક્રીમ સૂપ

સૂપ તૈયાર મશરૂમ્સ અને ક્રીમ સાથે - એક કાર્ય છે કે જે પણ એક શિખાઉ માણસ રસોઈ શક્તિ. અમે અમુક વાનગીઓ આપે છે.

મશરૂમ ક્રીમના ક્રીમ: રેસીપી № 1

સૂપ નીચેના ઉત્પાદનો જરૂર પડશે:

• તાજા અથવા સ્થિર મશરૂમ્સ - આશરે 800 ગ્રામ;
• થોડા બટાકાની;
• 1 ગાજર અને 1 મધ્યમ કદના ડુંગળી;
• ક્રીમ 150 એમએલ, 20% ચરબી;
• polpachki (લગભગ 100 ગ્રામ) માખણ;
• મીઠું, મરી, પત્તા.

તૈયારી ટેકનોલોજી

, બટાટા ધોવા છાલ દૂર કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને થોડું પાણી મશરૂમ્સ સાથે રસોઇ. કટ મશરૂમ્સ જરૂરી નથી. સૂપ મીઠું, મરી અને મૂકવામાં આવ્યું હતું પત્તા. પણ અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું, માખણ ઓગળે છે. ઉડી ડુંગળી, ગાજર ઓપવું વિનિમય. તેલ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી શાકભાજી. ક્રીમ માં રેડવાની છે. એકવાર બટાટા ઉકળવા અને મશરૂમ્સ, તેમને પણ દૂર કરો. સૂપ પણ lavrushku અને મરી દૂર કરો. તળેલું ડુંગળી અને ગાજર મશરૂમ્સ ઉમેરો. એક બ્લેન્ડર ગ્રાઇન્ડ મદદ સાથે બધા શાકભાજી. સૂપ માં રેડવાની. પ્રવાહી ઘનતા સમાયોજિત કરો. બધા ફરી, સારી રીતે ભળી જો જરૂરી હોય તો મીઠું ઉમેરો. મશરૂમ્સ અને ક્રીમ સાથે તૈયાર ક્રીમ સૂપ sour ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે. તમે croutons અને ઔષધો ઉમેરી શકો છો.

મશરૂમ્સ સાથે સાદું સૂપ

અહીં એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ માટે અન્ય રેસીપી છે મશરૂમ સૂપ. તે રસોઇ કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• 0.5 કિલો તાજા મશરૂમ્સ;
• 3 મધ્યમ કદના બટાટા;
• કોબીજ લગભગ 200 ગ્રામ (તાજા અથવા સ્થિર);
• 1 માધ્યમ ગાજર;
• 20% ચરબી ક્રીમના (આશરે 200 ગ્રામ) પેકેજિંગ;
• leeks;
• માખણ નોબ;
• મીઠું.

તૈયારી ટેકનોલોજી

અડધા કલાકમાં peeled અને ધોવાઇ મશરૂમ્સ ઉકળવા. તેઓ ગાજર, પાતળા wedges, બટેટાં, કોબીજ અને leeks કાપી ઉમેરો. ત્યાં સુધી ત્યાં સુધી શાકભાજી ટેન્ડર છે રસોઇ. મીઠું સાથે ઋતુ. એક અલગ પાત્રમાં સૂપ સૌથી ડ્રેઇન કરે છે. બાકી શાકભાજી બ્લેન્ડર સાફ. ક્રીમ એક ગ્લાસ રેડવાની અને ફરીથી વ્હિસ્કીની. વનસ્પતિ સૂપ, સૂપ ઉમેરવાનું, ઘનતા સમાયોજિત કરો. ઉકળતા લાવો, પરંતુ ઉકળવા ન. સિઝન મશરૂમ્સ અને ક્રીમ માખણ અને હરિયાળી એક sprig સાથે સેવા આપવા સાથે સૂપ.

લસણ સાથે મશરૂમ ક્રીમ સૂપ

આ રેસીપી તેની સભ્યપદ નીચેના ઉત્પાદનો સમાવેશ થાય છે:

• લિટર કોઇ સરળ પાણી અથવા સૂપ (5.6 કપ);
• તાજા અથવા 0.5 કિલો સ્થિર ફૂગ (દા.ત. મશરૂમ્સ);
• 4 માધ્યમ બટાકા;
• 1 ડુંગળી અને લસણ લવિંગ જોડી;
• 2 મધ્યમ કદના ગાજર;
• સમારેલી ગ્રીન્સ (સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ, oregano, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી);
• મીઠું, મરી, ખાડી પાંદડા;
• કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી માટે વનસ્પતિ તેલ;
• માખણ એક ટુકડો.

તૈયારી ટેકનોલોજી

પાણી અથવા સૂપ સાથે આગ પર કન્ટેનર મૂકો. એકવાર પ્રવાહી ઉકળવા શરૂ થાય છે, તેના મશરૂમ્સ નીચે દો. મધ્યમ કદના સમઘનનું પર બટાટા કાપો અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. એક પણ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી ડુંગળી અને ગાજર, કે જે પૂર્વ ગ્રાઇન્ડ હોવા જોઈએ. ઉડી લસણ વિનિમય કરવો અને પાન માં શાકભાજી નીચે દો. થોડી સૂપ રેડવાની અને 20 મિનિટ માટે refills ઓલવવા. પછી મશરૂમ્સ, મીઠું, મરી સાથે પણ ડુંગળી માં મિશ્રણ મૂકી અને lavrushku ઉમેરો. રાંધેલ શાકભાજીઓ સુધી સણસણવું. 5 મિનિટ માખણ એક ટુકડો સૂપ માં મૂકી બંધ કરતાં પહેલાં. બ્લેન્ડર રાજ્ય રસો કરવા તૈયાર વાનગી લાવે છે. મશરૂમ્સ સાથે ટેબલ ક્રીમ સૂપ ખાતે કામ કરે છે. ચિત્ર બતાવે છે કે કેવી રીતે તમે વાનગી સજાવટ કરી શકો છો.