નારંગીનો માંથી ટેસ્ટી જામ: ચિત્રો સાથે પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું

શિયાળામાં મધ્યે માં, તે બહાર આવ્યું છે કે તમે મીઠી વિરામસ્થાન બહાર ચલાવવા છે? તે વાંધો નથી. હવે માટે, સાઇટ્રસ પાક ઊંચાઇ. જ્યારે કોઠાર છાજલીઓ પર ખાલી છે, તો તમે હંમેશા કરી શકો છો નારંગીનો માંથી જામ. ચિત્રો સાથે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું તમે આ લેખમાં મળશે. આંબેર, આહલાદક એસિડિટીએ સાથે સ્વાદવાળી જામ યુરોપિયન નાસ્તો એક મહત્વનું લક્ષણ છે. સફેદ બ્રેડ, croissant અથવા માખણ અને નારંગી જામ સાથે બન ટોસ્ટ - સ્વાદિષ્ટ! અને જો તમે પેનકેક, cheesecakes સંપૂર્ણપણે એક યુરોપિયન સ્લાવિક અને હાર્દિક નાસ્તો, પછી જામ ન લો, અને બાળકો porridge મૂકી શકાય છે. થોડી નારંગીનો, તો જામ મિશ્ર બાફેલી કરી શકાય છે. બધા પછી, આ સાઇટ્રસ તેજસ્વી અને સંપૂર્ણ સશક્ત સ્વાદ છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે જામ zucchini નારંગીનો સાથે. તમારું ધ્યાન ફોટા પ્રથમ પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું.

"અદૃશ્ય" zucchini (જામ): સામગ્રી

કેટલાક લોકો તેના નીચા સ્વાદ કારણે આ "વિદેશી" વનસ્પતિ ગમતું નથી. પરંતુ જો આપણે જામ બનાવે છે, તે માત્ર આપણા માટે વીશી ગુણવત્તા છે. Zucchini તટસ્થતા અમને તેને અન્ય ઘટકો એક સ્વાદ આપવા માટે પરવાનગી આપે છે. એક સાઇટ્રસ ફળ - માત્ર તમે શું જરૂર છે! અને જો તમે શિયાળામાં નારંગી સ્ક્વોશ સાથે જામ બનાવે છે, કોઈ એક અનુમાન કરશે, તે કેટલાક ઉત્પાદનો બને છે. સૌથી સામાન્ય વિકલ્પ જવાબો - સાઇટ્રસ ફળો અને અનાનસ.

અમે આ સ્વાદિષ્ટ મુરબ્બો તૈયાર કરવા શું જરૂરી છે? સૌ પ્રથમ, એક મોટી અથવા બે માધ્યમ zucchini. તે એ છે કે તે યુવાન ફળો હતી ઇચ્છનીય છે. માટે zucchini ઓફ રકમ ખાંડ અન્ય સાડા ત્રણ કપ અને ત્રણ નારંગીનો લેશે. વાસણો અમે જામ બનાવવા પ્રાધાન્ય ઢાંકણ સાથે એક તટપ્રદેશના હોઈ જરૂર છે. બધા પછી, અમે લાંબા સમય માટે તેને કાઢી નાખવા પડશે. અને અમે બેન્કો અને મેટલ ઢાંકણા ના શિયાળામાં તૈયારીઓ શેરોમાં બનાવવા માંગો છો તો.

મુરબ્બો "અદૃશ્ય zucchini": પ્રથમ પગલું

• Courgettes ત્વચા સાફ.
• બીજ અને માવો ઓપવું મોટી છોલ સાથે મધ્યમાં કાપો અથવા સમઘનનું માં કાઢે છે. તમે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે પસાર કરી શકે છે. પરંતુ એક રસો કે મિશ્રીત કોઈ કારણ છે - તે નાના ટુકડાઓ આઉટપુટ હોવી જરૂરી છે.
• ખાંડ અને સતત સાડા ત્રણ કપ માં zucchini ઉમેરો.
• અમે ચાર કલાક માટે છોડી દો, લીક ઓગળે છે અને રસ દો.
• આગળ જામ અને (ફોટા સાથે) શિયાળું પગલું રેસીપી નારંગી સ્ક્વોશ એક બોઇલ લાવવા માટે દરખાસ્ત કરે છે. પરંતુ તે યોનિમાર્ગને હેઠળ ગરમી બંધ કરવા ક્ષણ અને સમય જપ્ત મહત્વનું છે.
• આ સ્લરી કોફી Cezve પદ્ધતિ દ્વારા તૈયાર હોવી જ જોઈએ. જ્યારે પરપોટા જશે તે માત્ર એક બોઇલ લાવવા જરૂર છે, પરંતુ ઉકળવા નથી.
• ગરમી સ્ક્વોશ મીઠી સમૂહ દૂર કરો અને અન્ય ચાર કલાક માટે છોડી દો.

તટપ્રદેશ આવરી ફ્લાય ઉડાન ભરી રાખવા ભૂલશો નહીં.

સેકન્ડ લેગમાં

ચિત્રો, જે અમે આ લેખમાં ધ્યાનમાં સાથે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું ધારે છે કે આ મીઠાઈ માં નારંગીનો ત્રણ હશે. તેમને swill. પરંતુ તે વધુ સારી રીતે થઈ હોય તો અમે તેમને ઉકળતા પાણી સાથે obdadim અને તેને છોડી દસ મિનિટ માટે ઠંડક પાણી આવેલા કરશે. હકીકત એ છે કે સાઇટ્રસ ખૂબ કડવાશ સફેદ શેલ. તમે જામ આ ગુણવત્તા ગમે, તો તમે આ પગલું છોડી શકો છો. પછી જામ ની મીઠાસ આ મસાલેદાર કડવાશ સાથે સંતુલિત કરવામાં આવશે. ત્યાં વાનગીઓ જ્યાં ત્વચા સાથે નારંગીનો દૂર છે. પરંતુ અમે ત્વચા સાથે ચેટ તેમને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં મોકલશે. તે પણ એક આરક્ષણ કરવી જોઈએ. Mincer નારંગીનો ઘટાડી શકે છે. આ કિસ્સામાં, અમે રસ ઘણો ગુમાવશો. તમે તમારા ગ્રાઇન્ડરનો ચોક્કસ નહિં હોય, તો તે છરી વલયો સાથે નારંગીનો કાપી વધુ સારી છે. અથવા તેમને એક બ્લેન્ડર માં pyurirovat. નારંગીની zucchini ઉમેરો. પલ્પ અથવા સ્લાઇસેસ જગાડવો. ફરીથી courgettes ઉકળતા માટે નારંગી સાથે જામ (શિયાળામાં) સમાપ્ત થશે. અમે બીજા ચાર કલાક માટે છોડી દો.

મુરબ્બો "અદૃશ્ય zucchini": અંતિમ તબક્કો

સિદ્ધાંત માં, અમે પહેલાથી જ નારંગીનો માંથી જામ તૈયાર છે. ચિત્રો સાથે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું રસોઈ પ્રક્રિયા સરળ અને સરળ બને છે. કદાચ તૈયારી અને લાંબા સમય લાગી કારણ કે થર્મલ સારવાર મંચો વચ્ચેની જગ્યા દર વખતે ચાર કલાક માટે યોજાય જ જોઈએ કરશે. પરંતુ આ મીઠાઈ પ્રયત્નો ન્યૂનતમ જરૂરી છે. ઠંડક પછી, તે પહેલેથી જ ચા માટે અરજી કરવાનું શક્ય છે. પરંતુ જો આપણે શિયાળામાં નારંગી સ્ક્વોશ સાથે જામ બનાવવા માંગો છો, રેસીપી (ફોટા સાથે) તૈયાર કરવા અને કવર માટે બેન્કો માટે જરૂરી છે. જામ સાઇટ્રિક એસિડ એક નાની રકમ સ્વાદ તેજાબયુકત. તે અડધા ચમચી વિશે લેશે, પરંતુ તમારા પોતાના સ્વાદ દ્વારા માર્ગદર્શન શકાય. ફરીથી જામ ઉકળવા. અન્ય ગરમ બેન્કોમાં વિસ્તર્યું છે. જાડી, જામ, ડેઝર્ટ જેમ, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં "સારી વર્ત્યા." તેથી, તે ઘણી વખત ખાવાનો bagels અને પેસ્ટ્રીઝ એક ભરણ તરીકે વપરાય છે.

zucchini અન્ય જામ (ચિત્રો સાથે પગલું રેસીપી)

આ જામ માં નારંગીની ખૂબ નહીં. તેમ છતાં, અમે યુવાન zucchini કિલોગ્રામ જરૂર છે.

• તેમને ત્વચા પરથી શુદ્ધ, પાતળા કાપી નાંખ્યું અને નાના કાપી. અમે એક વાટકી માં પાળી.
• બંધ કરો લીંબુ ઉકળતા પાણી સાથે scalded. સાફ અને બધા ઝાટકો ઘસવામાં.

• બાકી લીંબુનો, કાપી શકે છે vynem બધા હાડકા અને ગ્રાઇન્ડ માસ (ગ્રાઇન્ડરનો માં બ્લેન્ડર).
• બે નારંગી પણ ઉકળતા પાણી obdadim. અમે તેમજ લીંબુ તેમને હતી.
• અમે યોનિમાર્ગને સાઇટ્રસ અને zucchini જોડાય છે.
• નિદ્રાધીન ખાંડનું મિશ્રણ આવતા હોય છે. તેની રકમ ફળ અને શાકભાજી સમૂહ વોલ્યુમ લગભગ સમાન હોવા જોઈએ.
• રાત્રે યોનિમાર્ગને છોડો દેવા માટે સ્ક્વોશ અને સાઇટ્રસ રસ અને ખાંડ ઉકેલો.
• સવારે અમે આગ પર શિયાળામાં માટે અમારા ભવિષ્યના જામ અને નારંગી સ્ક્વોશ મૂકો.

(ફોટો સાથે) પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું કહે છે કે ઉકળતા પછી, અમે તેની સૌથી નીચો સ્તર પર ગેસ ઘટાડવા કરવાની જરૂર છે. તેથી વજન શાંતિથી બે કલાક pobulkivat જોઈએ. પરંતુ તે નિયમિત જગાડવો ભૂલી નથી. સામૂહિક મુરબ્બો કારણ કે જાડા બને, ત્યારે તમે તે જાર માં રોલ કરી શકો છો.

"સૌવેનીર ઓરિએન્ટેશન બેઠક»

તમારા ઘરમાં એક કેન્ડિડ સાઇટ્રસ હોય, તો તમે ઝડપથી નારંગીનો આ જામ કરી શકો છો. પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું (લેખ માં યાદી થયેલ ચિત્રો સાથે, માત્ર તે કેવી રીતે ખાલી દેખાશે કલ્પના) બે મોટા ધોવું ફળ આપે છે, તેમને ત્વચા પરથી છાલ, કાપી અને તમામ શક્ય બીજ દૂર કરો. ઘર ત્યાં કેન્ડિડ ફળ, પણ, તે તો કોઈ વાંધો નથી.

• એક નારંગી ની છાલ પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. બીજી દંડ sandpaper અથવા બ્લેન્ડર માં ત્રણ જહાજ.
• માંસ સ્વાદિષ્ટ નાના સમઘનનું માં નારંગી કટ છે. થોડી પાણી (લગભગ અડધા કપ) સાથે પણ શામેલ કરો.

• છીણ પલ્પ ઝાટકો ઉમેરવા માટે, ખાંડ સ્વાદ. તમે થોડી તજ ઉમેરી શકો છો.
• બોઇલ પણ સમાવિષ્ટો લાવશે.
• ગરમી દૂર કરો અને કેન્ડિડ છાલ ઉમેરો અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
• ઓરડાના તાપમાને ઠંડી દો, અને પછી ફરી એક ગૂમડું લાવવા.

તરત જ વંધ્યીકૃત jars માં મીઠાઈ અપ પત્રક. અમે સમાનરૂપે મૂકવામાં મધુર બનાવવા પ્રયાસ - તે એક સંભારણું છે. રોલ્સ અને કેન ઠંડી સુધી ધાબળો હેઠળ ઊલટું મૂકો.

લીંબુ-નારંગી જામ

આ મીઠાઈ આભાર વિટામિન સી સામગ્રી રેકોર્ડ તમે સરળતાથી ઈન્ફલ્યુએન્ઝા ગાળામાં ટકી રહેવા મદદ કરશે. કેવી રીતે નારંગીનો માંથી જામ બનાવવા માટે? ચિત્રો સાથે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું રસોઈ પ્રક્રિયા ખૂબ સરળ બનાવે છે.

• અમે આગ પર પાણી મોટી દેગમાં મૂકો.
• જ્યારે તે ઉકળે, lemons અને નારંગીનો અડધા એક કિલોગ્રામ પાછળ છોડો.
• બરાબર પાંચ મિનિટ માટે રસોઇ કરવી.
• સાઇટ્રસ છાલ સાફ કરો.

• ફળ માંસ પાતળું વર્તુળોમાં કાપી. બીજ દૂર કરવા માટે ખાતરી કરો - તેઓ કડવાશ આપશે.
• એક ગ્લાસ પાણીમાં અને ખાંડની ચાસણી એક કિલોગ્રામ જીવ બનાવવું રહેશે.

• સ્વયંને લીન કરી દો તે નારંગીનો અને લીંબુ mugs છે.
• ચાળીસ વિશે મિનિટ માટે રાંધવા, વારંવાર stirring ચાલુ રાખો.

જ્યારે સામૂહિક thickens, તે વંધ્યીકૃત jars પર રેડી દઈશ.

જરદાળુ જામ રસોઈ વગર

શિયાળામાં રેસીપી (ફોટા સાથે) માટે નારંગી સ્ક્વોશ સાથે જામ પેલેટ પર માત્ર સાઇટ્રસ બનાવવાનું વચન આપ્યું હોય, તો આ ડેઝર્ટ, તેનાથી વિપરિત, તદ્દન પીચ છે. પરંતુ જરદાળુ ઓફ cloying મીઠાસ સંતુલિત લીંબુ-નારંગી એસિડિટીએ. અને આ મીઠાઈ જરૂર નથી કે, અલબત્ત, વિટામિન્સ સલામતી ગેરેંટી રસોઇ.

• જરદાળુ બે કિલોગ્રામ હાડકા પસંદ કરો.
• લીંબુ અને બે નારંગીનો ઉકળતા પાણી માં મૂકવામાં અને એક મિનિટ માટે રાંધવા, કડવાશ દૂર કરવા માટે.
• સાઇટ્રસ ફળ રસ્તામાં ટુકડામાં કાપવામાં, પત્થરો દૂર કરવામાં આવે છે.

• બધા ફળ બ્લેન્ડર માં નાખ્યો જોઈએ અને કાળજીપૂર્વક pyuriruem.
• ત્રણ ભાગ ખાંડ કિલોગ્રામનું નાના ભાગ રેડો.
• બધા ખૂબ જ સારો મિશ્રણ.

બેન્કો મીઠી ફેલાવો, ઢાંકણા kapron સીલબંધ. તે રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર હોવું જોઈએ.

ક્રિસમસ મુરબ્બો

ન્યૂ યર અમે મેન્ડરિન, તજ, વેનીલા અને અન્ય "ગરમ" મસાલા ગંધ સાથે સાંકળવા. માતાનો માતાનો નારંગીનો અમને ક્રિસમસ આદુ જામ બનાવવા દો. તે લેખ માં પોસ્ટ ચિત્રો સાથે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું, અમારા કાર્ય સરળતા રહેશે.

• બે લીંબુ અને નારંગી ત્રણ parboiled આપવા વિશે દસ મિનિટ માટે ગરમ પાણી ખાડો.
• ટુકડામાં દરેક ફળ કાપો કાળજીપૂર્વક હાડકાં બહાર લે છે.
• સાઇટ્રસ પલ્પ છૂંદો કરવો. પરંતુ તે એક બ્લેન્ડર માં રસ, ચોપ નારંગીનો અને લીંબુ ગુમાવી નથી સારો છે.

• આ સ્લરી આગ પર સુયોજિત કરવામાં આવી હતી, એક શાક વઘારવાનું તપેલું પાણી બસ્સો milliliters માં dips.
• જ્યારે સામૂહિક ઉકળે, ન્યૂનતમ જ્યોત ઘટાડે છે. બે મિનિટ tormented.
• તે પછી અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું અડધા ખાંડ એક કિલોગ્રામ ઊંઘ જાઓ.
• જગાડવો અને ઓછામાં ઓછી આગ પર એક કલાક બીજા ક્વાર્ટરમાં tormented. કે સમૂહ બળી નથી પોટ જગાડવો ભૂલશો નહીં.
• તાજા આદુ એક ભાગ (લગભગ એક સો અને પચાસ ગ્રામ) શુદ્ધ અને જમીન (એક ખમણી પર અથવા બ્લેન્ડર માં).
• શાક વઘારવાનું તપેલું હેઠળ આગ બંધ કરો.
• જામ અને આદુ માં મૂકો. લવિંગ, તજ - વૈકલ્પિક રીતે, તમે અન્ય મસાલા ઉમેરી શકો છો.

મિક્સ અને જીવાણુરહિત રાખવામાં ફેલાતા હતા.

નારંગીનો મૂળ જામ: પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું

આ જામ માટે સાઇટ્રસ ફળો અને માત્ર તેમના કવર કરવાની જરૂર નથી. ખાવાથી નારંગીનો, તેમના સ્કિન્સ નિકાલ નથી. વિવિધ આંકડા (spirals, વર્તુળો, હીરાની) તેમાંથી કાપો અને ઠંડા પાણી એક વાનગી માં ગડી. તેને બદલવા ઓછામાં ઓછી ચાર વખત એક દિવસ. જ્યારે આ crusts ચારસો ગ્રામ લખ્યો, તો તમે જામ કમાવવાનું શરૂ કરી શકો છો.

• સુગર ભીંજવેલ નારંગી છાલ જેવી જ રકમ લેવાની જરૂર છે.
• પાણી અને ચાસણી તેમના કાચ વેલ્ડિંગ.
• છાલ માટે મૂકો.
• લગભગ પાંચ મિનિટ માટે સણસણવું આપશે.
• ગરમી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડી.
• અને આ પ્રક્રિયા (પાંચ મિનિટ માટે ઉકળતા અને ઓરડાના તાપમાને લાવવા) વધુ બે વખત પુનરાવર્તન કરવામાં આવ્યું હતું.

જ્યારે છાલ નરમ અને અપારદર્શક હોય છે, જામ વિસ્તૃત કરવા માટે અને બૅન્કને બંધ કરો.