સરળ ઉત્પાદનો માંથી પાકકળા જરદાળુ જામ

જરદાળુ સ્વસ્થ ગુણો જાણે છે, કદાચ ઘણા. તેમણે ડાયાબિટીસ અને પાચન વિકૃતિઓ સાથે દર્દીઓ માટે ભલામણ કરી છે. આ સ્વાદિષ્ટ, રસદાર ફળ આવશ્યક ટ્રેસ તત્વ લોહ સામગ્રી પર એક નેતા છે. તે વિટામિનો સાથે શરીર saturates એક શબ્દ માં, ઔષધીય ગુણધર્મો લાંબા સમય વાત કરી શકો છો જરદાળુ વિશે.

તમે નિયમિતપણે આ ફળો ખાય તો, હૃદયરોગ તમે ભયભીત નથી. પરંતુ કેવી રીતે, તમે પૂછો, શિયાળાની મોસમમાં જરદાળુ લેવા? આજે અમે ખૂબ જ ઉપયોગી જરદાળુ જામ, કે જે તમને ઉનાળામાં અને શિયાળામાં ખાય ખુશ હશે તૈયાર કરશે. શરદી સ્વસ્થ જામ રોગચાળામાં રોગપ્રતિકારક તંત્ર મજબૂત અને beriberi થી રાહત મદદ કરશે.

પણ જામ ગરમી સારવાર બાદ વિટામિન્સ છે. ખાસ કરીને ઘણા કેરોટિન તેમાં છે, અને આ સૌથી મૂલ્યવાન તત્વ મુક્ત રેડિકલ સામે શરીરની સફાઈ માટે જવાબદાર છે. જરદાળુ જામ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઇ અને કોઈ બિનસલાહભર્યું છે નથી. છેલ્લે, તે વાસ્તવિક ડેઝર્ટ છે કે જે ઉત્તમ સ્વાદ કૃપા કરીને કરશે. અમે રસોઈ પ્રક્રિયા માટે આગળ વધો.

અમે તાજા જરદાળુ, થોડી સાઇટ્રિક એસિડ (એક ચમચી) કિલોગ્રામ જરૂર છે, અને અલબત્ત, ખાંડ - 1 કિગ્રા.

ધોવાઇ જરદાળુ, હાડકા (બે ભાગોમાં વિભાજન), એક ઊંડા બાઉલમાં મૂકવામાં બહાર લઇ પાણી સાથે પ્યાલો ભરવા અને આગ પર સુયોજિત કરો. ઉકળવા ફળ લગભગ અડધા કલાક લે છે, સતત જોવા અને stirring, પરંતુ વગર આપ્યા તેમને ઉશ્કેરાટ અનુભવવો. તે પછી, તેઓ એક ચાળણીમાંથી જરૂર છે, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ટ્વિસ્ટ કરી શકો છો.

ફળ પાણી બહાર આવે નથી, ઊંઘ પર જવા માટે , સાઇટ્રિક એસિડ, ખાંડ અને ફેલાવો pureed જરદાળુ. ધીમી મોડ પર આગ પ્રદશિત અને 1.5 કલાક દુ: ખી સમૂહ છોડી દો. માટે જામ મોનીટર થવો જોઈએ અને સમયાંતરે એક સમાન સુસંગતતા મેળવવા માટે stirring. બેન્કો સુધી રોલ ઠંડુ જરદાળુ માંથી જામ. રેસીપી ખૂબ સરળ અને ઉપયોગી છે. જાતે દ્વારા જામ રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને તમે તમારી જાતને માટે જોશો.

બીજા રેસીપી

જરદાળુ જામ તૈયાર કરવા માટે, ખાંડ બે કપ, જરદાળુ (500 ગ્રામ) લઈ લીંબુનો રસ (50 ગ્રામ).

ફળો તેમજ ધોવામાં આવે છે, બે ટુકડામાં કાપવામાં (હાડકા દૂર કરવા), તેમને ખાંડ સાથે ભરો, લીંબુનો રસ રેડીને અને થોડું ઉત્કલન પાણી (20 ગ્રામ) ઉમેરી શકો છો. ઓછામાં ઓછા છ કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ફળ એક કપ મૂકો. કેટલાક સમય પછી બહાર ખેંચી અને 15 મિનિટ માટે બોઇલ આગ પર મૂકવામાં આવ્યું છે.

મસાલેદાર સ્વાદ જામ લવિંગ, વેનીલા પોડ અને તજ મૂકવા માટે તેમના મુનસફી શકાય છે. એકવાર ફળો તૈયાર છે, તેઓ બેન્કોમાં રોલ અપ કરી શકો છો. તમે સજાતીય સમૂહ વિચાર, તો પછી તે પહેલાં રસોઈ ફળો એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં સ્ક્રોલ છો. જરદાળુ જામ સાથે કેક સાલે બ્રેઙ બનાવવા, અને તમારા પરિવાર ખુશ હશે.

મરી સાથે ત્રીજા રેસીપી

ઉત્પાદનો: કાચ જરદાળુ, ખાંડ (1/2 કપ), તજ (5 ગ્રામ), જરદાળુ રસ (150 મિલી), કચડી લાલ મરી (5 ગ્રામ).

ફળ પ્રતિ, દૂર પત્થરો કપ કે અડધા ખસેડવા, તજ અને લાલ મરી ઉમેરવા માટે ખાંડ રેડવાની છે. બોઇલ લાવો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા. આ અસામાન્ય જરદાળુ જામ પ્લાસ્ટિકની કોથળીઓ અથવા કન્ટેનર અને ફ્રીઝ માં ખસેડી શકાય છે, અથવા રોલ કરી શકે છે. અસામાન્ય મીઠી કડવો સ્વાદ માંસ વાનગીઓ અને પેસ્ટ્રી સાથે જાય છે.