દૂધ સાથે પૅનકૅક્સ - તે મુશ્કેલ નથી

પેનકેક - એક ખૂબ જ પ્રાચીન વાનગી છે. આ કદાચ શા માટે અલગ અલગ પેનકેક ફોર્મ્યુલામાં અમર્યાદિત નંબર માટે કણક. તે પાણી, દૂધ અથવા ફળ સૂપ પર મૂકી શકાય છે, તેને, યીસ્ટના અથવા બિયર માટે દહીં ઉપયોગ કરે છે. પેનકેક પોતાને મીઠી અથવા ક્ષારયુક્ત બની શકે છે. ટૂંકા, ખૂબ જ અનુકૂળ વાનગી માં, વાનગીઓમાં કડક માળખું મર્યાદિત નથી.

અલબત્ત, સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે ના પૅનકૅક્સ દૂધ. દૂધ લઈ શકાય અને તાજા ખટાશ આવી હતી. તે એક સંપૂર્ણ કાચ જરૂર પડશે. તેમ છતાં 4 ઇંડા, લોટ લગભગ 6 ચમચી જરૂર છે, વેનીલા ખાંડ અને નિયમિત ખાંડ એક થેલી સ્વાદ. બધા સાથે મળીને, એક બ્લેન્ડર માં હરાવ્યું બેકિંગ પાવડર (અથવા સરકો સાથે સોડા) ઉમેરો, ફરીથી વ્હિસ્કીની. કણક તૈયાર છે. ગરમ skillet પર પેનકેક સાલે બ્રેઙ બનાવવા. તેઓ હવા અને ખૂબ જ રસદાર દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.

સામાન્ય રીતે દૂધ પેનકેક અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં શકાય છે. ગીચ સુસંગતતા પ્રથમ રેસીપી તરીકે જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ અન્ય ગુણોત્તર લેવામાં ઉત્પાદનો. ગરમ દૂધ અને લોટ, વનસ્પતિ તેલ, 1 ઈંડુ, બેકિંગ પાવડર 50 ગ્રામ એક ગ્લાસ માટે જરૂરી છે. પ્રથમ ઇંડા દૂધ ચાબૂક મારી અને કે લોટ વનસ્પતિ તેલ અને લોટને રૂપાંતરણ એજન્ટ માં ઓછામાં ઓછા ઉમેરવામાં આવે છે મીઠું ધીમે ધીમે પરિચય થાય છે. જો કણક ખૂબ જાડા છે, તે ગરમ દૂધ અથવા ઓગાળી શકાય કાર્બોરેટેડ પાણી. આ કણક એક કલાક ક્વાર્ટર ગરમી ઊભા કરવા જોઈએ. મંદીના સમયમાં આગ મદદથી દૂધ પેનકૅક્સ ફ્રાય પણ હતા. ડૌગ ભારે ઊંચા તાપમાને તે બહાર બર્ન અને અંદર ભેજવાળી રહી શકે છે. ત્યારથી ત્યાં રેસીપી કોઈ ખાંડ હોય, તો પછી સેવા આ વાની કંઈક મીઠી સાથે શ્રેષ્ઠ છે: મધ, જામ, દહીં.

દૂધ સાથે પૅનકૅક્સ ફળ અથવા વનસ્પતિ કરી શકો છો. તેઓ ઉનાળામાં ખાસ કરીને સારી છે જ્યારે ત્યાં તાજા શાકભાજી અને ફળો કોઇ અછત છે. સૌથી સુંદર મેળવવામાં આવે છે, કદાચ, ગાજર પેનકેક દૂધ સાથે. અમે તેમને સારી રીતે તૈયાર. કાચો ગાજર (આશરે કિલોગ્રામ) blendiruem. કેટલાક, જોકે, મેશ ગાજર ઉકાળેલા. પરંતુ તે સ્વાદ એક બાબત છે. રસો, ગરમ દૂધ અડધા એક ગ્લાસ રેડીને યીસ્ટના, એક બેગ અને લોટ અડધા કપ, વનસ્પતિ તેલ, સ્વાદ ખાંડ, મીઠું 50 ગ્રામ મૂકો. અડધા કલાક માટે છોડી દો, કણક આવે છે. અમે તેને, બે માર મારવામાં ઇંડા દાખલ કરો. મધ્યમ ગરમી પર આવા શેકવામાં પેનકેક, અને ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે. તેઓ ખૂબ જ તેજસ્વી, રસાળ, ઉપયોગી મળે છે.

એ જ રેસીપી દ્વારા રાંધવામાં કરી શકાય છે સફરજન સાથે પૅનકૅક્સ નાશપતીનો, zucchini.

મૂળ સ્વાદ કે દૂધ અને ટોમેટો જ્યુસ મિશ્રણ માંથી બનાવેલ એક પરંપરાગત વનસ્પતિ પેનકેક છે. તેમના તૈયારી માટે તમે ઉપર વાનગીઓ કોઈપણ વાપરી શકો છો. દૂધ માત્ર અડધા ભાગમાં લઇ જરૂર છે, પરંતુ હજુ પણ એ જ - ટોમેટો જ્યુસ. મીઠી સ્વાદ ઉપરાંત, જેમ કે ઉત્પાદનો તેજસ્વી રંગ આનંદ થશે.

તો શું જેવા પેનકેક, પરંતુ કોઈ દૂધ, ઘરમાં કોઈ ઇંડા નથી? કૂક પાણી પેનકૅક્સ. આ ઉત્પાદન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તે લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી: સ્વાદ અદ્રશ્ય થઈ ગયો. તેથી, અમે એક જ સમયે તૈયાર. ગરમ પાણી એક સંપૂર્ણ કાચ લો. ઉત્તમ - જો ત્યાં એક સોડા છે. કણક ખૂબ જ રસદાર ચાલુ કરશે. ખાંડ કે તે પાતળું, સૂકી યીસ્ટના એક પેકેટ, લોટ એક spoonful. અમે ઊભા કરવા માટે એક કલાક એક ક્વાર્ટર આપે છે. બાકીના લોટ (બધા અડધા કપ વિશે પ્રયત્ન કરીશું) ઉમેરવા માટે, જગાડવો ફરી એક કલાક એક ક્વાર્ટર ઊભા આપે છે. લોટને પ્રવાહી, બબલ બહાર કરે છે. અમે તેને એક ચમચી, અને તેના પર અધિકાર મીઠું પેનકેક સાથે સીઝન સાથે પણ ફેલાતા હતા. તેમને ખાસ કરીને કૂણું બનાવવા માટે, પણ એક વાસણ સાથે આવરી લેવામાં શકાય છે.

આ પેનકેક, પણ લેન્ટની માં ખાઈ શકાય કારણ કે ત્યાં કોઈ "skoromnogo" ઉત્પાદન છે.

પૅનકૅક્સ પણ માંસ હોઈ શકે છે. મને માનતા નથી? ઇંડા અને મસાલા સાથે નાજુકાઈના ચિકન કિલોગ્રામ મિશ્રણ લોટ અથવા સ્ટાર્ચ ત્રણ ચમચી, ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ, મસાલા ત્રણ ચમચી ઉમેરો કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ પૅનકૅક્સ આકારની માધ્યમ ગરમી પર હાથ, ફ્રાય પણ હતા. હાર્દિક, અસામાન્ય, સ્વાદિષ્ટ. તમે અને ગરમ અને ઠંડા ખાય કરી શકો છો. તમારા ભોજન આનંદ માણો.