ડુંગળી રિંગ્સ: ઍપ્ટેઈઝર અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

ડુંગળીની રિંગ્સ તૈયાર કરવા માટેના સૌથી સરળ પૈકી એક છે અને સસ્તી વસ્તુઓની એક છે. તાજેતરમાં, વધુ અને વધુ બિયર પ્રેમીઓ પિસ્તા, મગફળી અને ચીપોથી દૂર ખસેડવા માટે, આ રસપ્રદ નાસ્તો પસંદ કરે છે. અને કેફેમાં વધુને વધુ ફ્રાંસના ફ્રાઈસની જગ્યાએ વાની તરીકે રાંદની સેવા આપતી હોય છે .

આ રિંગ્સ જેથી શોખીન છે?

ઘણી બાબતોમાં, હકીકત એ છે કે તેમને તૈયાર કરવા માટે ખરેખર ખૂબ જ સરળ છે. તમારે માત્ર મીઠું અને મરી સાથે લોટ (લગભગ બે ચમચી) ભેગાં કરવાની જરૂર છે - એક વાટકીમાં અડધો ચમચી, અને અન્યમાં - બે ઈંડાં અને લોટ સાથે ખાટા ક્રીમ (આશરે 150 ગ્રામ). લગભગ 3 ચમચી - તમારે તેટલા જથ્થામાં જાડા નથી તેટલા લોટને ઉમેરવાની જરૂર છે આગળ, ચિપ્સ લો (જે તમને વધુ ગમે છે) અને તેમને ક્ષીણ થઈ જવું. 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો.

રાંધવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. તમને ગમે તેટલી જાડા તરીકે ડુંગળી કાપી, પરંતુ રિંગ્સ સાથે. મોટા બલ્બ લેવાનું સારું છે - તે કાપવામાં સરળ છે અને રિંગ્સ પ્રભાવશાળી હોવાનું ચાલુ કરે છે પછી આપણે પ્રથમ વાટકીમાં દરેક રીંગ ડૂબવું, પછી બીજામાં. અમે જુઓ, કાચ બધા અનાવશ્યક છે, ચીપો સાથે છંટકાવ - અને તે પકવવા ટ્રે પર મૂકો. તે વધુ સારું છે, જો પકવવા શીટ પર પકવવા માટે કાગળ હશે. અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે તે મહેનત કરીએ છીએ (થોડુંક, જેથી રિંગ્સ કાગળને વળગી રહેતી નથી), અને તમારે કોઈ પણ વસ્તુ ધોવા માટે નથી, તો તમે સુરક્ષિત રીતે રાંધવામાં આવે છે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી દરેક બાજુ પર ડુંગળીના રિંગ્સ લગભગ 5-8 મિનિટ માટે શેકવામાં આવશે. એકવાર તે રચના થઈ જાય, પછી તમે તેને લઈ શકો છો. તમે કેટલાક ચટણીને રાંધવા અને તેમાં રિંગ્સ ડૂબ કરી શકો છો, જો રિંગ્સને સુશોભન માટે વાપરવામાં આવે તો તમે ગ્રેવી રેડવું શકો છો. અને તમે તે પ્રમાણે જ ખાઈ શકો છો, તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને કંઇ વગર

ડુંગળી રિંગ્સ બનાવવાની બીજી રીત છે - સખત મારપીટમાં. આ કણક, જેમાં અમે રિંગ્સ ડૂબવું પડશે, ઘણા બિયર પર તૈયાર તેથી તે વધુ હૂંફાળું અને પ્રચુર બહાર વળે છે. જો તમને વોલ્યુમ ન હોય તો - અમે બીયરની જગ્યાએ સામાન્ય પાણીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, થોડું બીયર લોટ, મીઠું, મરી, ઇંડા અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ભળવું. તમે લસણ ઉમેરી શકો છો, પ્રેસમાં પસાર થઈ શકો છો, સ્વાદ માટે. જ્યાં સુધી સજાતીય સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડર સાથે બધું હરાવ્યું. આગળ, તમારે વનસ્પતિ તેલને સોસપેનમાં ગરમીમાં ઉતારવું પડશે - જો આપણે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને ફ્રાય કરવા જઈ રહ્યા હોય . કાળજીપૂર્વક ડુંગળીની રિંગ્સ ત્યાં ઓછી છે, જે અમે પ્રવાહી સખત મારપીટમાં પહેલાથી ડૂબેલું છે. આવા રિંગ્સના રસોઈનો સમય આશરે પાંચ મિનિટનો હોય છે, પછી તે કડક અને ખૂબ મોહક થઈ જાય છે. જો કે, જો તમે પોપડોને નિસ્તેજ ગમ્યો હોય, તો તમે તેને પહેલાં મેળવી શકો છો. જો તમારી પાસે ફ્રાયર છે, તો તે હજુ પણ સરળ છે, તે લગભગ 1-2 મિનિટ લેશે.

મને કહેવું જોઈએ કે પ્રથમ કિસ્સામાં, જ્યારે અમે પકાવવાની પથારીનો ઉપયોગ કર્યો, અને બીજામાં, આપણે પહેલાં રાંધવાના કાગળ પર રિંગ્સ પહેરીએ અને પછી સેવા આપવી જોઈએ - જેથી તે વધારે તેલ શોષી લે.

બીયરની ડુંગળીની રિંગ્સ તરત જ સેવા આપવા માટે ઇચ્છનીય છે, અન્યથા તેઓ ભીના મેળવી શકે છે અને ત્વરિત નહીં થાય. પરંતુ બધા જ સ્વાદિષ્ટ રહેશે.

ઘણા ઘઉં (લગભગ ત્રણ ચમચી) પર સ્ટાર્ચ ઉમેરે છે, પરંતુ આવા રિંગ્સ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે વધુ યોગ્ય છે.

સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ડુંગળી રિંગ્સ રસોઇ કેવી રીતે

આ રિંગ્સ અને નાસ્તાની આવૃત્તિ વચ્ચે કોઈ મૂળભૂત તફાવત નથી. ચીપોના બદલે બ્રેડની ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી ચીપ્સનો સ્વાદ મુખ્ય વાનગીના સ્વાદને અવરોધતું નથી. અને તેના બદલે ખાટા ક્રીમને બદલે ચટ્ટા વગરના દહીં અથવા કેટલાક ખાટાના દૂધના ઉત્પાદનને વધુ સારું છે - ઉદાહરણ તરીકે,. શ્રેષ્ઠ ડુંગળીના રિંગ્સ માછલી અને માંસની વાનગીઓ માટે યોગ્ય છે.

આ વાનગી, તેની સરળતા હોવા છતાં, ખૂબ જ, ખૂબ જ અસામાન્ય બનાવી શકાય છે, જો તમે રચનાત્મક રીતે સંપર્ક કરો છો તમામ પ્રકારના મસાલા, મસાલાનું મિશ્રણ, તમામ પ્રકારનાં ઉમેરા - આ બધું બાયરના તમારા વ્યવસાય કાર્ડને સામાન્ય નાસ્તા બનાવી શકે છે. અને, અલબત્ત, તમારા રસોડામાં રાંધેલા રિંગ્સ સાથે બિયરનું પ્યાલું પીવા માટે ખરીદ ચીપ્સની સરખામણીમાં વધુ સારું છે.