ટિલાપિયા ના ડીશ

ટિલાપિયા રસાળ અને દુર્બળ માંસ, જે પ્રોટીન ઘણો સમાવે છે. રસોઇ તે અલગ હોઈ શકે છે: ઉકળવા માટે ફ્રાય, ગરમીથી પકવવું. ટિલાપિયા ના ડીશ ઓછી કેલરી ગણવામાં આવે છે. જેઓ કાળજીપૂર્વક તેમના આંકડો જોઈ રહ્યા, આ એક ઉત્તમ આહાર માછલી વાનગી છે.

હું કેટલાક મૂળ વાનગીઓ કે gourmets અપીલ કરશે તરીકે, ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ માં ટિલાપિયા ના વાનગીઓ ઓફર કરે તેમજ ગમશે. રસોઈ પહેલાં, હંમેશા ખાતરી કરો કે ત્વચા સાથે માછલી દૂર કરો, અન્યથા તે સહેજ કડવો સ્વાદ હોય છે. મોટે ભાગે, વેચાણ fillets કારણ કે ટિલાપિયા માં શોધી શકાય છે. તે માછલી ઠંડું ઠંડા ખરીદી સલાહભર્યું છે, આ રૂપમાં તે વધુ પોષક જાળવી રાખ્યું હતું.

ખાટા ક્રીમ માં ટિલાપિયા

ઘટકો:

• ટિલાપિયા પટલ - 1 કિલો;
• ક્રીમ - 3 ચમચી;
• સૂર્યમુખી તેલ - 3 ચમચી;
• મરી, મીઠું.

હકીકતમાં, અમે આ રેસીપી માટે કોઈ અન્ય સફેદ માછલી લઈ શકે છે. તેમ છતાં, ટિલાપિયા વાનગીઓ ગણવામાં વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તે લગભગ 5 માછલી પટલ, કે જે શેકીને પણ રસોઈ દરમ્યાન એકબીજા પર થોડી સૂઈ જવું જોઈએ લેશે.

શરૂ કરવા માટે સાથે માછલી fillets ધોવાઇ અને કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકા કરવો જોઇએ. પછી મીઠું, મરી, અને મિશ્રણ લીંબુ છાલ. પકવવા માટે પાન, વરખ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ મૂકે છે. પછી તળિયે બીબામાં અડધા છાલ ની તૈયાર મિશ્રણ છાંટવાની. માછલી અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીઝ ટોપ, પછી ઝાટકો બાકીના રકમ સાથે છાંટવાની. ટિલાપિયા 180 ° સી ખાતે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી માછલી લગભગ 10 મિનિટ માટે શેકવામાં કરવો જોઇએ.

10 મિનિટ પછી, fillets અને ખાટા ક્રીમ સાથે થોડી ગ્રીસ બહાર લઇ પછી અન્ય 10 મિનિટ, તેના ટોચ વરખ સાથે અનાવૃત માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાછા મૂકો. ફિનિશ્ડ વાનગી તુલસીનો છોડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

મેયોનેઝ સાથે ટિલાપિયા

ઘટકો:

• ટિલાપિયા પટલ - 2 કિલો;
• ગાજર - એક થોડા ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - એક થોડા ટુકડાઓ;
• લોટ;
• મેયોનેઝ;
• સૂર્યમુખી તેલ;
• મીઠું, મસાલા

માછલી fillets કાપવી જોઇએ અને મીઠું હોય, તો પછી સીઝનીંગ સાથે છાંટવાની. અને skillet માં લોટ ફ્રાય પણ હતા. પછી એક બાઉલમાં મૂકવામાં અને ઠંડી દો.

દરમિયાન, ડુંગળી અડધા રિંગ્સ વિનિમય કરવો. ગાજર નાના નાના ટુકડાઓમાં અથવા છીણવું કાપી, અને પછી થોડી તળેલી.

ચટણી તૈયાર કરવા માટે તમે થોડા પાણી (50:50) સાથે મેયોનેઝ મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. તે પછી, પકવવા માટે પણ, અથવા સ્તરો અન્ય ફોર્મ લેવા અને ફેલાઈ શાકભાજી સાથે માછલી. બધા ભરો મેયોનેઝ ચટણી અને બોઇલ પર લઈ જશે. પછી સ્ટ્યૂ વાનગી જરૂરી ઓછી ગરમી પર બીજી 20 મિનિટ.

વિયેતનામીસ માં બેકડ ટિલાપિયા

ટિલાપિયા ના વાનગીઓ તમામ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ છે. પરંતુ આ રેસીપી માત્ર વાસ્તવિક દારૂનું મૂલ્યાંકન કરીશું.

ઘટકો:

• ટિલાપિયા - 1 કિલો;
• પાણી - 1 કપ;
• નારિયેળ દૂધ - 1 કપ;
• લસણ.

ચટણી માટે:

• ખાંડ;
• લીંબુનો રસ;
• માછલીનો સોસ ;
• મગફળી.

પ્રથમ તમે બ્લેન્ડર માં પાણી અને નાળિયેર દૂધ મૂકી, પછી મિનિટ વિશે માટે તેમને મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. પછી cheesecloth મારફતે દબાવ અને સમારેલી લસણ ઉમેરી શકો છો. 2 કલાક ખાતે આ મિશ્રણ marinate ટિલાપિયા. પછી, 6 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો ત્યાં સુધી માછલી બદામી મળશે નહીં. તે પછી, 4 મિનિટ માટે અન્ય બાજુ તેને ચાલુ પર.

ખાંડ, લીંબુનો રસ, મગફળી (સમારેલી), મરી ચટણી અને માછલી મિશ્રણ માટે ચટણી તૈયાર કરો. એકવાર માછલી તૈયાર છે, વાનગી મૂકી અને ચટણી રેડવાની છે.

બીયર સખત મારપીટ માં ટિલાપિયા

ઘટકો:

• ટિલાપિયા fillets - 5 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• લીંબુનો રસ;
• મીઠું, મરી.

આ કણક માટે:

• Zeljko એગ - 2 પીસી;.
• લોટ - અડધો કપ;
• બીયર - અડધા કપ;
• મીઠું.

માછલી fillets 5 સેમી ટુકડામાં કાપવામાં. પછી લીંબુનો રસ, થોડુંક છાંટવામાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, મીઠું, મરી સાથે વાટકી માં રેડવાની અને વનસ્પતિ તેલ (2 પીરસવાનો મોટો ચમચો) ઉમેરો.

આ વાની માટે કણક તૈયાર કરવા માટે ટિલાપિયા fillets સારી રીતે ભળી લોટ, બિઅર, મીઠું અને ઇંડા yolks જરૂરી છે.

પછી તેલ પણ ગરમ. સખત મારપીટ માં માછલી ટુકડાઓ ડિપિંગ, પછી પણ માં ફ્રાય. ફ્રાય, બંને બાજુઓ પર જરૂરી સુધી માછલી સોનેરી રંગ પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, ટિલાપિયા વાનગીઓ બધા અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ અને મૂળ છે. પરંતુ જે તેમને રાંધવા માટે - તે તમે નક્કી કરો!