જાણો ચોખા રાંધવા કેવી રીતે

દરેક ગૃહિણી જાણે છે કે વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે, ચોખા વિવિધ ઉપયોગ કરે છે. પ્રક્રિયા બનાવવા માટે રસોઇ ચોખાના મળીને અટવાઇ અને વેરવિખેર ન હતી, તે લેવા માટે શ્રેષ્ઠ છે બાસમતી ચોખાની. તે લાંબા સમયથી અનાજની એક સુંદર આકાર ધરાવે છે અને તૈયારી ખૂબ સુગંધિત અને સુંદર મેળવી. એક નોંધપાત્ર ખામી - તેની ઊંચી કિંમત છે, પરંતુ મને માને છે કે, તમે ખેદ નહીં.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ચોખા રસોઇ કરવા માટે, દરેક સ્ત્રી ખબર હોવી જોઇએ. પ્રથમ નિયમ - ચોખા લેવામાં લેવાની જથ્થો નક્કી કરવા માટે કટોરો. બીજા નિયમ - ચોખા ઉમેરી પાણી જથ્થો એક વિધવા રકમ લેવામાં અનાજ કરતાં વોલ્યુમ મોટી હોવી જોઈએ. પાણી સૂપ બદલી શકાય છે. આ નિયમો ક્રમમાં યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે પાલન થવું જોઈએ પોચી ચોખા.

ઝડપથી તૈયાર સમજી કરવા માટે, તે એક અર્થતંત્ર વિશાળ વોલ્યુમ પણ હોય ઇચ્છનીય છે, કારણ કે ચોખાના સ્તર જીવનની એક ગૂઢ માર્ગ છે, અને અવકાશ તેમને પૂરતી મોટી દ્વારા કબજો હોવી જોઈએ. તેથી ચોખા રાંધવા કેવી રીતે ઢાંકણ દ્વારા બંધ કરાયેલો જરૂર છે, જેથી યોગ્ય કદ તે સંપૂર્ણપણે પણ આવરી લે છે કવર અપ પસંદ કરો. આ preconditioning પછી, તૈયારી માટે આગળ ધપાવો.

1) પણ તળિયે પર વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. તેથી કેવી રીતે ચોખા રાંધવા જરૂરી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, ધ્યાનમાં સુંદર પીરસ્યા લેવા માટે, તે સમારેલી ડુંગળી સાથે ગરમ તેલમાં ફ્રાય કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. કેટલાક ગૃહિણીઓ ડુંગળી ફ્રાય પ્રાધાન્ય અને તેને ઉમેરી પૂર્વ રાંધેલ શાકભાજીઓ (લીલા કઠોળ, મકાઈ, વટાણા), અને કેટલાક પણ કોઈપણ ઉમેરણો ઇનકાર કર્યો છે. જો તમે શાકભાજી વગર રસોઇ, ચોખા સાથે માખણ ભેળવવું કે જેથી તે સંપૂર્ણપણે soaked હતી. આ clumping મળીને ટાળવા કરશે. ભલામણ: ચોખા ધોવા કરશો નહીં - તે પહેલાથી જ ઉત્પાદન ધોવામાં છે, અને વધારાના ગરમી સારવાર ગૌણ તમારા વાનગી "જીવાણુ નાશકક્રિયા" બની જાય છે.

2) એક સંક્ષિપ્ત ગરમ અને મીઠું ચડાવેલું પાણી (150 મી.લી પાણી દીઠ 1 ચમચી) ત્યાંના ઉમેરીને ચોખા શેકીને પછી. તમે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ચોખા રાંધવા કેવી રીતે જાણવાની જરૂર છે, અને તે સૂપ, સ્વાદ જે તેમને પૂરી પાડવામાં માંસના સ્વાદને પૂરી કરવી જરૂરી છે તે કરવું વધુ સારું છે જો ચોખા - માછલી માટે એક બાજુ વાનગી, માછલી સૂપ હોવો જોઈએ, જો ગોમાંસ -govyazhim વગેરે તેમને કારણે સેરવો સમઘનનું ચોખાના ગુમાવી સ્વાદ છોડીએ.

3) તેથી ચોખા બંધ પણ જરૂરી રસોઇ કેવી રીતે હોય, તો પછી પ્રવાહી ઉમેર્યા પછી, તે બધા માત્ર જગાડવો સ્ટાર્ચ અલગ ટાળવા માટે, clumping પરિણમે છે. તે પછી, એક વાસણ સાથે પણ આવરી, એક ન્યૂનતમ ગરમી ઘટાડવા અને પંદર મિનિટ માટે ટાઈમર સ્લાઇડ જો તમે 40 મિનિટ સુધી સફેદ ચોખા ઉપયોગ કરો છો, તો બાસમતી .. હવે તમે વિવિધ વાનગીઓ રાંધવા માટે સમય, નવી પુસ્તક વાંચવા હોય શો જોવાનું, વગેરે .

4) તેમને ફાળવવામાં આવેલા સમય પછી, ચોખા તૈયારી ચેક - જો અનાજ મુશ્કેલ છે, રસોઈ ચાલુ રાખો.

5) વિકાસ પ્રક્રિયા પછી, ચોખા, તેમજ તેમના તૈયારી ના પ્રતીતિ રસોઇ કેવી રીતે, પણ સ્ટોવ થી, દૂર ટુવાલ, જે બાકીના ભેજ ગ્રહણ કરે છે સાથે કવર બદલો. ટુવાલ લગભગ 10-15 મિનિટ રાખો.

એક પંજેટી અથવા બ્લેડ સ્લાઇડ સાથે છોડવું ચોખા પીરસતાં પહેલાં તે મોટો ડીશ માં રેડવાની અથવા માંસ સાથે સીધી સેવા આપે છે.

તમે હોસ્ટેલ રસોઈ ઓછી choosy છે, તો યોગ્ય 1 કપ ચોખા પાણી 1.5 કપ દર સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં તિક્ષ્ણ ચોખા શકો છો રાંધવા માટે. પાણી સૂપ અથવા માંસની કઢી સમઘન, પાણી ઓગળેલા બદલો વાપરી શકાય છે. માખણ, જે ચોખા કકરું કરશે ઉમેરવા માટે ખાતરી કરો. પાન, એક વાસણ સાથે પૂર્ણપણે આવરી અને એક કલાક એક ક્વાર્ટર માટે ઓછી ગરમી પર રાખો, પછી દૂર કરો અને ચોખા દો "ચાલવા." કવર મૂલ્યવાન ગરમી દો નથી ખોલવા જરૂર નથી.

આ રેસીપી ની મદદ સાથે કોઇપણ માલિક ઉજવણી કે બપોરના અથવા રાત્રિભોજન પરિવર્તન કરી શકો છો. લાંબા સમય માટે આ બોલ પર મૂકવા નહીં, આજે પ્રયાસ કરો.