ખોરાક અને પીણા, સલાડ
જીભ અને તાજા કાકડી સાથે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત કચુંબર
જીભ અને તાજા કાકડી સાથે સલાડ ખૂબ રોચક સ્વાદ, ભલે તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તમે સ્તરો દ્વારા અથવા કાચા મિશ્રણ દ્વારા તેને ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો.
તૈયાર કરવા તમને જરૂર પડશે:
- ભાષા - 300 જી;
- વટાણા સાથેનો મરી;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 ટુકડો;
- ગ્રાઉન્ડ મરી;
- ચેમ્પિગન્સના એક કરી શકો છો - 500 ગ્રામ;
- બે પાંદડા;
- ડુંગળી લીલા, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (તમારા સ્વાદ માટે);
- કાકડી (તાજા) અને ડુંગળી - એક ભાગ;
- મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ;
- મીઠું
રસોઇ કેવી રીતે?
- પાણીને બોઇલમાં લાવો અને જીભને બે કલાક સુધી મોકલો. રસોઈના અંત પહેલા સત્તર મિનિટ પહેલાં, ચાર ટુકડાઓમાં ડુંગળી કાપી અને તેને જીભમાં મોકલો.
- પછી પાનમાં પત્તા અને મરી ઉમેરો. મીઠું અને થોડી રસોઇ દો જીભ દૂર કરો, તેને થોડો ઠંડો દો. તેમાંથી ત્વચા દૂર કરો અને જીભને નાના સ્ટ્રિપ્સ સાથે કાપો કરો.
- બધા ગ્રીન્સ કાપો.
- મશરૂમ્સ ક્યુબ્સમાં કાપી અને સ્ટ્રિપ્સમાં તાજા કાકડી.
- એક ખમણી પર ચીઝ છીણવું. પછી એક કન્ટેનર માં તમામ ઘટકો ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો, પછી જમીન મરી સાથે ખોરાક છંટકાવ.
- જીભ, તાજા કાકડી, ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથેનો મોસમ સાથે સલાડ. જગાડવો બસ, ખોરાક તૈયાર છે!
જીભ અને તાજા કાકડી સાથે સલાડ ચીઝ અને બદામ સાથે રેસીપી
ઘટકો (એક ભાગ માટે):
- ભાષા - એક સો ગ્રામ;
- કાકડી (એક);
- ગ્રાઉન્ડ મરી;
- વોલનટ - 50 ગ્રામ;
- ચીઝ - પચાસ ગ્રામ;
- મેયોનેઝ;
- મીઠું
એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી પાકકળા
- જીભને ઝાંઝવા અને સહેજ કૂલ કરવા માટે તે જરૂરી છે. તે કાપી, અને પાતળું સ્ટ્રો સાથે પણ કાકડી.
- ચીઝ છીણવું.
- નટ્સ કચડી જોઈએ.
- બધા રાંધવામાં ઘટકો કચુંબર વાટકી, મરી, અને મીઠું મૂકવા જોઇએ. જીભ અને તાજા કાકડી મેયોનેઝ સાથે સિઝન કચુંબર, બદામ સાથે છંટકાવ. બસ, ખોરાક તૈયાર છે!
કિસમિસ અને બંદર વાઇન સાથે ડિશ
જીભ અને તાજા કાકડી સાથે સલાડ એક સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે. પોર્ટ વાઇન સાથે કિસમિસ આ વાનગી તેની નોંધ લાવે છે.
ઘટકો:
- ભાષા - 1 ભાગ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- રેઇઝન - 50 જી;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- પોર્ટ વાઇન - 5 મી.
- લીફ કચુંબર - 50 ગ્રામ;
- ખાટો ક્રીમ અને મેયોનેઝ
પાકકળા:
- જીભ ઉકાળવા, અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
- છાલ વિના કાકડી, પણ, સ્ટ્રિપ્સ કાપી છે.
- ડુંગળીને કડવાશમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે ઉકળતા પાણીમાં ડૂબવું જોઈએ, પછી તે કાપી નાખશે (ખૂબ જ ઉડી).
- રેસીન ચાલી રહેલ પાણી હેઠળ ધોઈ નાખે છે અને અડધા કલાક માટે પોર્ટ રેડવાની છે.
- બધા રાંધેલા ખોરાકને કચુંબર બાઉલમાં મોકલવામાં આવે છે.
- ખાટી ક્રીમ સાથે મીઠું, મરી અને મેયોનેઝ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો લેટીસના પાંદડાઓ પર નાખવામાં આવેલા કોષ્ટકની સેવા આપવા . થઈ ગયું!
ચાઇનીઝમાં
જીભ અને ચિનીમાં તાજા કાકડી સાથે સલાડ રશિયામાં એક લોકપ્રિય વાનગી છે. બીફ જીભ લગભગ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતું નથી. રાંધવા માટે તમે વાછરડાનું માંસ જીભ લઇ શકો છો.
ઘટકો:
- ભાષા - 500 ગ્રામ;
- સોયા સોસ;
- વટાણા સાથેનો મરી;
- તલ;
- તલ તેલ;
- લીંબુનો રસ;
- કાકડી -2 ટુકડાઓ;
- સોલ્ટ;
- બલ્બ - 1 ટુકડો;
- બે પાંદડા;
- લસણ;
- શાકભાજી તેલ
જીભ અને તાજા કાકડી સાથે સલાડ રસોઈ માટે રેસીપી
- જીભને ઉકળતા પાણીમાં મૂકો અને પાંચ મિનિટ માટે છોડી દો.
- પછી પાણી રેડવું અને તેને ધોવા. ફરી એકવાર રેડવું અને નરમ સુધી લગભગ બે કલાક માટે રાંધવા.
- જીભ બહાર લઇ અને ઠંડી, સૂપ છોડી દો. આગળ, ચામડીમાંથી જીભને શુદ્ધ કરો. તે પાછું ઉકળતા સૂપમાં મોકલો, પંદર મિનિટ સુધી મરીને પકવવા.
- પછી જીભ ઠંડું અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી. માંસ માટે એક હેમર સાથે, કાકડી તિરાડો હરાવ્યું, પછી તેને કાપી.
- કાકડીને જીભ ઉપર મોકલો, સોયા સોસ, માખણ અને લીંબુના રસ સાથે ટોચ, તલ અને કાળા મરી સાથે છંટકાવ. કચુંબર તૈયાર છે.
ઇંડા સાથે
હવે જીભ અને તાજા કાકડી અને ઇંડા સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે બીજી રીતે વિચારણા કરો.
ઘટકો:
- ભાષા બે સો ગ્રામ છે;
- મીઠી મરી (એક);
- સોસેજ પીવામાં - એક સો ગ્રામ;
- કાકડી - એક ટુકડો;
- સુગર - એક ચમચી;
- કોર્ન (કેનમાં) - ચારસો ગ્રામ;
- ઇંડા -3 માધ્યમ;
- મેયોનેઝ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લીંબુનો રસ
તૈયારી:
- અગાઉથી જ જીભને ઝાડી કરવી જરૂરી છે.
- ડુંગળી કાપી અને ઉકળતા પાણીમાં અડધા મિનિટ માટે મોકલવામાં આવે છે, તેમાં લીંબુનો રસ રેડાવો અને 15 મિનિટ સુધી ખાંડ ઉમેરો.
- ભાષા, સોસેજ અને કાકડી સ્ટ્રીપ્સ માં કાઢે છે.
- રાંધવા ઇંડા પછી તેઓ ઉડી અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે.
- બધા પૂર્વ તૈયાર ખોરાક મકાઈ સાથે બાઉલમાં મોકલવામાં આવે છે.
- પછી મીઠું ઉમેરો અને મેયોનેઝ સાથે વાનગી વસ્ત્ર. તે પછી, કચુંબર મિશ્ર થવો જોઈએ. તે બધા છે, વાનગી તૈયાર છે!
કચુંબર અન્ય આવૃત્તિ
આ કચુંબર લંચ માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. તે સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ખૂબ જ સંતોષકારક બની જાય છે.
ઘટકો:
- ચિકન હૃદય - ત્રણસો ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - બે ટેબલ ચમચી;
- ગાજર અને લિક - એક ટુકડો;
- ઇંડા -2 ટુકડાઓ;
- કાકડી - 3 ટુકડાઓ;
- અથાણું મધ મશરૂમ્સ - સાઠગાંઠ;
- સુવાદાણા;
- સોલ્ટ;
- સૂર્યમુખી તેલ;
- ગાર્નેટ - 50 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરીના અડધા;
- મેયોનેઝ
તૈયારી:
- ગાજરને છીનવી અને ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપી નાખો. સોનેરી સુધી તે બધાને તૈનાવે. પૂર્વ વેલ્ડિંગ જીભ અને હૃદય પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી.
- ઇંડા બારીક અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે હરાવ્યું અને તેમને સ્ટાર્ચ ઉમેરો. આ ઈંડાનો પૂડલો ફ્રાય અને તે કૂલ.
- આગળ, કાકડી સ્ટ્રીપ્સ કાપો. મશરૂમ્સ ધોવાઇ અને અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે.
- કચુંબરના તમામ ઘટકોને બાઉલમાં મૂકવું જોઈએ, મીઠું ઉમેરો, મેયોનેઝ ઉમેરો અને જગાડવો.
- હૃદયના આકારમાં પ્લેટોને ગોઠવો અને લાલ ઘંટડી મરી સાથે ધારને સજાવટ કરો. અમારું ભોજન તૈયાર છે!
ઇટાલિયન રાંધણકળા પ્રેમ જેઓ માટે કચુંબર
જીભ અને તાજા કાકડી સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમને જરૂર પડશે:
- તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી;
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- સોલ્ટ;
- ભાષા (મધ્યમ કદ) અને એવોકાડો - એક ટુકડો;
- બેસિલ - ટ્વિગ્સની જોડી;
- લીંબુનો રસ - 50 મિલી;
- ઓલિવ તેલ
પાકકળા પ્રક્રિયા:
- જીભને કુક કરો, તેને કૂલ કરો.
- પછી તે નાના સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી.
- કાકડી, પણ, સ્ટ્રિપ્સ કાપી. એવોકાડો સાથે, છાલ અને સમઘનનું કાપી.
- બધા ઘટકો એક બાઉલમાં મોકલવા જોઈએ.
- પછી માખણ અને લીંબુનો રસ સાથે કચુંબર રેડવાની છે.
- પછી મીઠું અને મરી ઉમેરો, મિશ્રણ. તુલસીનો છોડ ના sprigs સાથે કામ કરે છે
સફરજન, જીભ અને કાકડી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ભાષા ત્રણસો ગ્રામ છે;
- સોલ્ટ;
- સફરજન અને કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- લીલા વટાણા (કેનમાં) - 110 ગ્રામ;
- ગ્રાઉન્ડ મરી;
- મેયોનેઝ
તૈયારી:
- જીભને વેલ્ડ કરવી, ઠંડું કરવું અને તેમાંથી ચામડી દૂર કરવી જરૂરી છે. કાકડી સ્ટ્રીપ્સ માં કાઢે છે. જીભ બરાબર એ જ રીતે કાપી છે.
- છાલમાંથી સફાઈ કરવા પહેલાં સફરજનને પણ અદલાબદલ અથવા ઘસવામાં આવે છે.
- બધા તૈયાર ઘટકો વાટકી પરિવહન થયેલ હોવું જ જોઈએ, તેમને વટાણા રેડવાની. પછી વાનગી મીઠું ચડાવેલું હોવું જોઈએ અને મરી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
- મેયોનેઝ સાથે સિઝન અને સારી રીતે મિશ્રણ. થઈ ગયું!
Similar articles
Trending Now