વિટામિન "બોમ્બ" - લેટીસ કચુંબર

વસંત આવે છે , અને તેની સાથે સાથે, એવિટામિનોસિસ આપણું શરીર તાજા શાકભાજીઓ માટે ઉત્સુક છે, અને બરફ હજી પણ પીગળે છે. પરંતુ પ્રકૃતિ હજુ પણ અમને pampers એપ્રિલની શરૂઆતમાં, જંગલી ઘાસના સ્પ્રાઉટ્સ દેખાયા હતા. લીલી-ઓફ-ધી-વેલીના નજીકના સંબંધી દેખાવમાં સોરેલ જેવા લાગે છે, પરંતુ સ્વાદ અને ગંધ માટે - યુવાન લસણ તે આવશ્યક તેલ ધરાવે છે, સાથે સાથે ઘણા ઉપયોગી ખનિજો અને વિટામિન્સ તેથી, જંગલી લસણથી બનેલા વાનગીઓ - સલાડ, સૂપ્સ - માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આ લેખમાં, અમે વસંત સલાડના વિવિધ વિકલ્પો માટે વિચારણા કરીશું.

કારામેલ અને ઇંડા સાથે સલાડ

નાસ્તા માટે ઉત્તમ વાનગી પૌષ્ટિક અને ઉત્સાહી છે. ત્રણ અથવા ચાર ઇંડા હાર્ડ બાફેલી, સાફ અને કચડી છે. એક કાકડી છાલવાળી અને કાપી પણ છે જંગલી લસણના કેટલાક પાંદડા હાથથી ફાટી જાય છે, કારણ કે છરીની ટિપના સંપર્કથી ઉત્પાદનનું ઓક્સિડાઇઝ થાય છે. હાથમાં હોય તો, તમે અન્ય ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, ડુંગળી. મેયોનેઝ સાથે બધું અને સીઝનને મિક્સ કરો

બદામનું ચીઝ સલાડ

આ રેસીપી માટે તમારે વાટકીમાં 4 કઠણ અને છીણેલા ઇંડાને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે, અત્યાચાર કરાયેલ લિક્સનો એક ભાગ, અડધો ગ્લાસ ખાટી ક્રીમ, 150 ગ્રામ ચીઝ અથવા કુટીર ચીઝ ક્યુબ્સમાં કાપીને. મીઠું-મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ કાચા સંખ્યામાં તમે મોટા છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરી શકો છો.

જંગલી લસણની ઉજવણીના કચુંબર, બીટ અને પાઈન

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છાલ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક નાની બીટરોટ (300 ગ્રામ) ઉકાળવામાં આવે છે, અમે કૂલ કરીએ છીએ અને સ્કિન્સમાંથી સાફ કરીએ છીએ, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને. એ જ રીતે, 100 ગ્રામ ઘન પીળી ચીઝ અને 100 ગ્રામ જીવાતો વગર મસાલેદાર ફળનો મુરબ્બો. સૉર્ટ કરવા માટે તાજા જંગલી લસણનો એક ટોળું, ધોઈ, ઉડી વિનિમય કરો. તે મીઠું, છીણી સાથે છંટકાવ. અખરોટનું 100 ગ્રામ કર્નલ રેફ્રૉસ, રૅમ્સન સાથે મિશ્રિત, કેલકાયલ્ડ, હોવું જોઈએ. એક કચુંબર વાટકી માં, બધા ઘટકો ભેગા, મેયોનેઝ સાથે ઋતુ અને વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.

શાકભાજી સાથે જંગલી લસણના સલાડ

શાકભાજીના નાસ્તાને મોટાભાગના જથ્થામાં રાંધવામાં આવતાં નથી, કેમ કે આ પ્રકારનો ખોરાક નથી જે આગ્રહની જરૂર છે. અને ખાસ કરીને મૂળો અને જંગલી લસણની આ કચુંબર એક સમયે ખાય છે. અમે થોડા (6-8 ટુકડા) ક્વેઈલ ઇંડાની જરૂર છે - તેમને ઉકળતા પાણી પછી 4 મિનિટ રાંધવા જોઈએ. તેઓ રાંધવામાં આવે છે અને ઠંડા પાણીમાં ઊભા થયા પછી, તેમને શેલ સાફ કરવાની જરૂર છે. એક સુશોભન માટે છોડી, અને બાકીના કાપી જંગલી લસણનું એક નાની ટોળું ધોઇને, અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. આ જ 200 ગ્રામ મૂળાની સાથે કરવામાં આવે છે. કાકડી છાલ અને સ્લાઇસેસ કાપી. મીઠું, મસાલા, ખાટા ક્રીમ સાથે મોસમ ઉમેરો. ટોચ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા પર્યાવરણમાં સમગ્ર ઇંડા સાથે સજાવટ.

દહીં લેટીસ

બે માટે નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે, તમારે તટસ્થ દહીં, એક કાકડી, જંગલી લસણના એક નાની ટોળું, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 200 મિલી લેવાની જરૂર છે. માત્ર પાંચ મિનિટમાં બ્લેન્ડર સાથે આ વિટામિન ડીશ તૈયાર કરો. માત્ર ત્વચા બંધ છાલ અને કાકડી કાપી જરૂર છે, અને બાકીનું બધું આ ટેકનિક કરશે એક વાટકીમાં બધા ઘટકોને મિક્સ કરો અને બધું એક સમૂળ માસમાં વાળી દો. સોલિમ અને મરીનો સ્વાદ.

સેન્ડવિચ માટે પાસ્તા

લસણ જેવી જ માખણવાળી લવિંગ સાથે દબાવેલી પનીર કેકને મિશ્રિત કરવાની આ એક સરળ રીત વિશે કોણ જાણતા નથી? કારામેલ સાથે આ યુક્તિને પુનરાવર્તન કરવાનો પ્રયાસ કરો. પનીર "મિત્રતા" ના પેકને પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે. પછી ramson સાથે મિશ્રણ, finely અદલાબદલી.