છીપ મશરૂમ્સ માટે રેસીપી સરળ પ્રોડક્ટમાંથી ઘણી વાનગીઓ

ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ સસ્તું ઉત્પાદન છે, તેથી તેમની તૈયારી માટે ઘણા વિકલ્પો છે. આ માટે, તાજા અથવા સૂકા મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે . ગાલમાંથી નાક, સલાડ, સૂપ અને અન્ય વાનગીઓ તૈયાર કરે છે. તેઓ મેરીનેટ અને મીઠું ચડાવેલું પણ હોઈ શકે છે. શક્ય તેટલું સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે, મશરૂમ્સને લાંબા સમય સુધી પ્રક્રિયા ન કરવી જોઈએ. અને હવે તે મશરૂમ્સ માટે યોગ્ય રેસીપી પસંદ કરવા માટે રહે છે.

બાફવામાં છીપ

અમે મશરૂમ્સ (500 ગ્રામ) ની સારવારથી શરૂ કરીએ છીએ. તેઓ ધોવાઇ અને ટુકડાઓમાં કાપી જ જોઈએ. પછી અમે તેને ઉકળતા પાણીથી ભરીશું અને તેમને શાકભાજીમાં મુકીશું. રસોઈ માટે, તમારે બે બલ્બ્સ, ઇંડા જરદી, 30 ગ્રામ માખણ, 100 ગ્રામ પનીર, 150 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ, સુવાદાણા અને મસાલાની જરૂર પડશે. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી તે પછી, તે ક્રીમી માખણ માં ફ્રાય. પછી મશરૂમ્સ અને થોડું પાણી ઉમેરો. હવે તમે મરી અને મીઠું સાથે વાનગી છંટકાવ કરી શકો છો. લગભગ 30 મિનિટ માટે તુશીમ મશરૂમ્સ આ સમય દરમિયાન અમે ઇંડા જરદી, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને કાતરી લીલોતરી સાથે ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ. અંતે, એક વાનગી સાથે આ મિશ્રણ ભરો. છીપ મશરૂમ્સ માટે રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. અમે કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે બાફવામાં મશરૂમ્સ સેવા આપે છે.

પ્રથમ કોર્સ

છીપ મશરૂમ્સમાંથી તમે બીજું શું તૈયાર કરી શકો છો? સૂપ વાનગીઓ ઘણી વખત આ ઉત્પાદન સમાવી. 300 ગ્રામ ચેરી, એક ગાજર અને ડુંગળી, એક ચમચી માખણ, એક લિટર ચિકન સૂપ (તમે ફક્ત પાણી), 70 ગ્રામ નૂડલ્સ અને કોઈપણ ગ્રીન્સ લો. મશરૂમ્સ ટુકડાઓમાં કાપી અને કોરે મૂક્યા છે. અમે બધા શાકભાજી અને ગ્રીન્સને આપખુદ રીતે કાપીએ છીએ. અમે આગ પર બ્રોટ એક પોટ મૂકી અને તે બધી શાકભાજી મૂકવામાં, ઊગવું સિવાય. એક અલગ બાઉલમાં, તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી નૂડલ્સ ઉકાળો. જ્યારે બધા ઘટકો લગભગ તૈયાર હોય, તો સૂપમાં મશરૂમ્સ મૂકો. લગભગ 15 મિનિટ માટે રસોઈ. અંતે, અમે નૂડલ્સ ઉમેરીએ છીએ અને આગ બંધ કરીએ છીએ. અમે ખાટી ક્રીમ સાથે સૂપ ભરો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે. છીપ મશરૂમ્સ માટે આ રેસીપી ઝડપી તૈયારી માટે યોગ્ય છે.

શિયાળામાં માટે billets

કોઈપણ અન્ય મશરૂમની જેમ, તમે આ પ્રોડક્ટને શિયાળા માટે તૈયાર કરી શકો છો. છીપ મશરૂમ્સ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ્સ મેળવી છે. મેરીનેટની વાનગીઓ અન્ય સમાન નાસ્તા બનાવવાની રીતો સમાન છે. સૌ પ્રથમ, તે મશરૂમ્સને સારી રીતે કોગળા અને કાટમાળને સાફ કરવા માટે જરૂરી છે. આ રેસીપી માટે, તમારે એક કિલોગ્રામ ચેરી (જો વધુ હોય, તો પછી બધા પ્રમાણમાં સમાન પ્રમાણમાં વધારો), 1.5 મીઠાના મોટા ચમચી, પાણીનો ગ્લાસ, લોરેલના થોડા પાંદડા, મરીના વટાણા, છાલવાળી લસણનું મુખ્ય અને સરકોનું 50 મિલીલીટર. અમે સમાન ટુકડાઓ માં મશરૂમ્સ કાપી. પગ દૂર કરવા જોઈએ, કારણ કે તે ખૂબ અઘરા છે. એક પનીર (enameled) માં છીપ મશરૂમ્સ મૂકો અને પાણી રેડવાની છે. અમે આગ ચાલુ કરીએ છીએ અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. પછી તમામ મસાલા અને મસાલા મૂકો. લગભગ 10 મિનિટ માટે રસોઈ. તે પછી, અન્ય 5 મિનિટ માટે લસણ અને બોઇલ ઉમેરો. છેલ્લે, સરકો માં રેડવાની છે અને તરત જ આગ બંધ મશરૂમ્સ તૈયાર બેન્કો અને રોલમાં મૂકવામાં આવે છે. અમે વર્કપીસ લપેટી ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે કૂલ કરે છે. પછી અમે ઠંડીમાં મશરૂમ્સ સ્ટોર કરીએ છીએ.

નિષ્કર્ષ

અહીં છીપ મશરૂમ્સ માટે સરળ રેસીપી છે . અમે કોઈપણ ડેઝર્ટ રાંધવું (તે બિયર સાથે વધુ સારું છે, તે વધુ ખાનદાન છે). તેને સ્વાદ અને ઔષધિઓ માટે ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. અમે સખત મારપીટમાં મશરૂમના કેપ્સને હલાવીએ છીએ અને ગરમ તેલમાં ફ્રાય કરીએ છીએ.