ચેરી આલુનો જામ રાંધવા માટે કેવી રીતે શિયાળામાં માટે ઓક્યું

ચેરી આલુનો સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ જામ, ઓક્યું રસોઈયા ખૂબ જ મુશ્કેલ નથી, પરંતુ તે કેટલાક તબક્કામાં રસોઇ કરવી પડશે. તમારા સમય લો, અને પછી શિયાળામાં તમે એક મહાન અને ઉપયોગી ખાલી જથ્થો ઊભો હશે. પ્લમ ફળો વિટામીન્સ (C અને B) pectin, એસિડ અને અન્ય પદાર્થો કે જે મદદ રોગપ્રતિરક્ષા જાળવી ઘણો ધરાવે છે. અમને જણાવો કે કેવી રીતે થી જામ બનાવવા માટે ચેરી પ્લમ. વાનગીઓ અને રસોઇ ટેકનોલોજી તમે આ લેખમાં મળશે. માર્ગ દ્વારા, તે પણ, ભૂખ વધારવા અતિસાર બિમારીઓને સામનો કરવા ભલામણ કરી છે, તે બળતરા વિરોધી અને krovoochischayuschim ક્રિયા છે. પ્રભાવિત? પછી અમે બિઝનેસ માટે નીચે મેળવી શકો છો.

ચેરી આલુનો જામ રાંધવા માટે કેવી રીતે, ઓક્યું

પ્રથમ, પાણી ચાલી હેઠળ ફળ ધોવા અર્ધભાગ માં વિભાજીત હોય, તો પછી તમે બીજ દૂર કરવા માટે જરૂર છે. પાકેલા ચેરી પ્લમ 1 કિલો પર, તમે જરૂર પડશે:

• ખાંડ અડધા કિલોગ્રામ;
• સ્વચ્છ પાણી એક ગ્લાસ.

પ્રથમ, ખાંડ એક નાની રકમ (ત્રણ ચમચી માટે પૂરતી) કોઈ 4 મિનિટ કરતાં વધુ સાથે ગરમ પાણીમાં પ્લમ નિખારવું. પછી ફળ એક slotted ચમચી અને ડ્રેઇન દૂર હોવું જ જોઈએ. આગળ, પાણી અને ખાંડ ઉલ્લેખિત રકમ માંથી ખાંડની ચાસણી તૈયાર. જ્યારે બાફેલી, તે ફળ મૂકી અને એક કલાક એક ક્વાર્ટર માટે રસોઇ માટે જરૂરી છે. અમે ઉલ્લેખ કર્યો તરીકે, શિયાળામાં માટે ચેરી પ્લમ જામ અનેક તબક્કામાં તૈયાર, અથવા 2 અથવા (પ્રાધાન્ય) ત્રણ જગ્યાએ છે. દર્દી રહો, અને તમે સૌથી સ્વાદિષ્ટ લણણી છે. pulping વચ્ચે મોટો તફાવત ઓછામાં ઓછા 3 કલાક હોવું જોઈએ. જ્યારે બધું આખરે તૈયાર બેન્કો દ્વારા જામ packagi જરૂરી વંધ્યીકૃત, રોલ આવરી લે છે અને મોકલો શિયાળામાં સુધી સંગ્રહિત.

ચેરી પ્લમ જામ seedless. તૈયારી કરવાની બીજી પદ્ધતિમાં

પ્રતિ ફળ લેવાની કિલોગ્રામ:

• ખાંડ 2 કિલો;
• ફિલ્ટર પાણી શુદ્ધ 3 ચશ્મા.

આલુ ધોવા અડધા વિભાજન, બીજ દૂર કરો. પછી ખૂબ ગરમ (80 ડિગ્રી) માં થોડી મિનિટો પરંતુ ઉકળતા પાણી અને 3-4 મિનિટ ઊભા દો માટે નીચલા. ફળ પછી અને દૂર ટૂથપીંક દરેક અનેક સ્થળોએ પિન કરી. પછી એક પોટ માં ફળ મૂકે, રેડીને કાચા દર્શાવેલ માત્રામાં તૈયાર 3/4 ખાંડની ચાસણી, બોઇલ લાવવા, પછી 10 કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ ગરમી અને સ્થળ દૂર કરો. તૈયાર (તે ચકાસવા માટે જો સ્પ્રેડ પાન પરથી પ્રવાહી એક ડ્રોપ લેવા અને એક ફ્લેટ પ્લેટ પર રેડીને, -, પણ રસોઇ નહીં તો સ્ટોવ થી વાનગી દૂર કરવા) આ સમય પછી, ચેરી આલુનો જામ, ઓક્યું, તમે ત્યાં સુધી રસોઇ કરી શકો છો. બેન્કો દ્વારા packagi અને સલામત રાખવા માટે સ્ટોરમાં સુગંધિત મોકલો.

ચેરી પ્લમ માંથી જામ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મસાલા સાથે ઓક્યું

તેને માટે, તમે જરૂર પડશે:

• લાલ ચેરી આલુનો કિલોગ્રામ;
• ખાંડ 700 ગ્રામ;
• 2 teaspoons લીંબુનો રસ;
• 2 લવિંગ અને અડધા ચમચી તજ પાવડર.

ફળ ધોવું અડધા વિભાજન, બીજ દૂર કરવા માટે, પછી ખાંડ રેડીને લીંબુનો રસ ઉમેરો અને થોડા કલાકો માટે ઊભા દો. ફળ સાથે પણ એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 150 ડિગ્રી preheated મૂકવામાં, અને અડધા કલાક માટે રસોઇ પછી. આ સમય દરમિયાન, તમે મિશ્રણ 2-3 વખત ઘણો જરૂર છે. 15 મિનિટ કે સમય alycha ઉમેરવા સમાપ્તિ પહેલાં મસાલા (લવિંગ દૂર પછી જરૂરી). સમાપ્ત - રાખવામાં પેકેજ્ડ શકાય છે. કદાચ તે જામ ની સૌથી સરળ રેસીપી છે, જોકે અગાઉના બે પણ સીધી રસોઇ કરવા માટે ખૂબ સમય જરૂર પડે છે. જે પદ્ધતિ તમે પસંદ કરો છો, તો તમે શિયાળામાં માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત તૈયારીઓ મળે છે.