એક nostalgic રાત્રિભોજન માટે સ્ટોર મેરીનેટ મશરૂમ્સ માટે રેસીપી

બહિર્મુખ સાથે મશરૂમ કેપ ગેરુ એક મધ agaric - અથવા નાના ભુરો ટુકડાઓમાં, પ્લેટલેટ અને હળવા કથ્થઇ-પીળા, નાના, ઘણી વખત વક્ર પગ સાથે ચેસ્ટનટ બ્રાઉન. જ્યારે તે વધે દાંડી સાથે ધાર કેપ જોડાયા ફિલ્મ દાંડી કાપી અને રિંગ્સ સ્વરૂપમાં નિશાનો છૂટે છે. અન્ય ઘણા ફૂગ સમાન oponkom સાથે, તેમાંથી કેટલાક ઝેરી હોય છે. એક સારી બાબત એ છે કે વોર્મ્સ oponka નથી ખાતા. અને અમે, તે ઉત્તમ છે!

પેટ સારવાર

મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ માટે રેસીપી બધા સરળ અંતે ન કહી શકાય. પરંતુ તે પણ ઉત્સુક ચાહકો તૈયારી માસ્ટર શક્ય છે. કદ મશરૂમ્સ દ્વારા સૉર્ટ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઇએ જો તમારા મહેમાનો અચાનક દાંત પર રેતી zahrustit, સારી નથી. પછી મશરૂમ્સ રાંધવા આવશે. ધ્યાનમાં રાખો કે નથી મશરૂમ્સ માટે દરેક ઘર રેસીપી સલામત છે રાખો, બધા ભલામણો અનુસરો, પગલું ડાબે - ઝેર, અધિકાર - મૃત્યુ. 3.5 ગ્રામ અને stirring સાથે રસોઇ, પરિણામી ફીણ દૂર - 10 કિલોગ્રામ દીઠ ફૂગ પાણી અડધા લિટર, એક બોઇલ લાવ્યા લેવા આવશ્યક છે, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો. બધા મશરૂમ્સ નીચે પતાવટ શરૂ થાય છે, અને સૂપ પારદર્શક બનશે ત્યારે શુષ્ક gvozdichek, ખાડી પર્ણ, મસાલા એક દંપતી ઉમેરો જાયફળ. કૂક 3 વધુ મિનિટ માટે, પછી ઓસામણિયું માં મશરૂમ્સ ફ્લિપ અને બને તેટલી ઝડપથી, અને સૂપ તરીકે ઠંડું - તે ભરવા માટે જરૂર પડશે. મુખ્ય વસ્તુ - મશરૂમની તૈયારી ક્ષણ પકડી. ખાટો અપૂરતા રાંધેલા, overcooked અને સ્વાદિષ્ટ નથી.

હવે, હકીકતમાં, રેસીપી

10-લિટર મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ તમે જરૂર પડશે કેન પર: મધ agaric - 6 કિલો 2.5 લિટર marinadnoy મીઠું 100 ગ્રામ, ખાંડ 75 ગ્રામ, 80% એસિટિક એસિડ 40 ગ્રામ, સાઇટ્રિક એસિડ 5 ગ્રામ જલધારા. દ્વારા વંધ્યીકૃત બેન્કો વિતરિત 10 વટાણા મસાલા, લવિંગ 10 લાકડીઓ, ખાડી જાયફળ 5, 3.2 ગ્રામ, લસણ 10 લવિંગ છૂટે છે. લસણ, અનેક ભાગોમાં કાપી શકાય છે કે જેથી તે વધુ તીવ્ર સ્વાદ આપ્યો. પછી બેન્કો બાફેલી મશરૂમ્સ મૂકવામાં આવે છે અને ઉત્કલન જલધારા દ્વારા તેમને આવરી લે છે. બેંકો, ઢાંકણા આવરી માત્ર જરૂર છે કારણ કે આ મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ સમગ્ર રેસીપી નથી. પાણી સાથે પાત્રમાં બેન્કો સેટ કરો, દરેક બેંક ઓફ "ખભા" નિયંત્રણ અને 100 ડીગ્રી પર sterilize માટે. ત્યારથી ઉકળતા મશરૂમ્સ 30 મિનિટ વંધ્યીકૃત કરવો જોઇએ. પછી, કવર અપ રોલ વધારાના વંધ્યત્વ ઢાંકણા બેન્કોને પર ચાલુ અને કૂલ છોડી દો. હવે રેસીપી મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે mastered.

અથાણું મશરૂમ્સ બ્રેડ સાથે માત્ર ખાવું

મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ , પણ ફક્ત બ્રેડ સાથે મહાન છે. પરંતુ તેઓ વધુ સક્ષમ છે. ના ડીશ મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ તહેવારોની ટેબલ સજાવટ કરી શકો છો. વધુમાં, તેમને વગર નવું વર્ષ કંઈ કરીશું નહીં. ચિત્રો સાથે ઇન્ટરનેટ વાનગીઓ પર અસીમિત માત્રામાં રજૂ કરે છે. અમે પણ મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ, કે જે gourmets અને મશરૂમ્સ પ્રેમીઓ જોડાવા માટે શરમ નથી માટે રેસીપી છે.

તહેવારોની કચુંબર

તમે જરૂર પડશે: બેંક મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ, લીલા ડુંગળી સમૂહ, હેમ 300 ગ્રામ, 3 મધ્યમ કદના બટાટા, તેમના જેકેટ્સ માં બાફેલી, 3 હાર્ડ બાફેલા બાફેલા ઈંડા, મેયોનેઝ.

ઊંડી વાટકી માં સ્તરો નીચેના ઉત્પાદનો ફોલ્ડ: મશરૂમ્સ સમગ્ર, તેમને કાપી ન હોય તો, તેઓ - મેયોનેઝ એક જાળીદાર સાથે મેયોનેઝ, પાસાદાર ભાત બટાકા, પણ, મેશ, ઉડી હેલિકોપ્ટરના - મેયોનેઝ, લીલા ડુંગળી, વત્તા મેયોનેઝ, હમ્, પાસાદાર ભાત, તેના એક જાળીદાર મેશ ઇંડા - તેઓ મેયોનેઝ ના ગાઢ સ્તર હોય છે. હવે તરબોળ માટે થોડા કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં વાટકી મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, એક પ્લેટ સાથે વાટકીને અને મોટા વ્યાસ કરો. સલાડ ખૂબ જ મોહક અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. બોન એપેટીટ!