કેવી રીતે મેરીનેટેડ dogwood રાંધવા?

Dogwood - એક ખૂબ જ ઉપયોગી બેરી, અત્યાર સુધી આપણા રાજ્ય સરહદો ઓળખાય છે. તે પ્રક્રિયાઓ માનવ શરીરમાં બનતું સૌથી સક્રિય ભાગ લેવા, પોષક ઘણો સમાવે છે. તે ફળ, ગ્લુકોઝ, મેલિક, સાઇટ્રિક, અને succinic એસિડ સમૃદ્ધ છે. આ પ્લાન્ટ રાંધેલા જામ, કેન્ડી, ફળો પીણાં અને જામ ફળ છે. પરંતુ ખાસ કરીને લોકપ્રિય અથાણું dogwood, રેસીપી, જે તમને આ લેખ શીખશે.

વિકલ્પ: એક કાચા યાદી

આ વાની તમે કાળજી લેવા માટે છે કે જે બધી જરૂરી ઘટકો તમારું રસોડું હાજર હોય જરૂર પડશે તૈયાર કરો. માટે ક્રમમાં બહાર સ્વાદિષ્ટ મેરીનેટેડ dogwood ચાલુ હોય, તો તમે જરૂર પડશે:

• પાકેલા માંસલ ફળો એક કિલો.
• ખાંડ ચાર ચમચી.
• શુદ્ધ પીવાનું પાણી અડધા કપ.
• સરકો બે tablespoons.

વધુમાં, ઉત્પાદનો આગળની યાદી પત્તા, પાંચ વટાણા ભરવા માટે જરૂરી છે મસાલા અને લવિંગ અંકુર ત્રણ.

ક્રિયાઓ ક્રમ

ક્રમમાં ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત dogwood મેરીનેટેડ મેળવવા માટે, સ્પષ્ટ બધા ભલામણો સાથે પાલન કરવું જોઈએ અને આ પ્રમાણ જાળવી રાખવા માટે.

સૌ પ્રથમ, અમે મુખ્ય ઘટક લેવી જોઈએ. લેટિન નામ: Cornus ફળો પૂંછડીઓ શુદ્ધ અને સંપૂર્ણપણે ઠંડી ચાલી પાણી ઘટી ગઇ હતી. એકવાર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર હોય, તો તમે સમય marinade લાગી શકે છે. સ્વચ્છ પાત્રમાં પાણી રેડીને સરકો અને ખાંડ ઉમેરો અને સ્ટોવ પર મૂકવા આ કરવા માટે. શાક વઘારવાનું તપેલું સમાવિષ્ટો એક બોઇલ કરવા માટે લાવવામાં આવે છે.

આ marinade તૈયાર હોય, ત્યારે તમે મોટી બરણીઓની કરી શકો છો. તેઓ મૂકવામાં એક પત્તા, વટાળા મસાલા અને લવિંગ. ત્યારબાદ, કન્ટેનર પૂર્વ તૈયાર રેડવામાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની marinade સાથે ભરવામાં આવે છે. બેંકો વીસ મિનિટ વંધ્યત્વ અને રોલ મોકલવામાં આવે છે.

તે નોંધવું જોઇએ કે dogwood, આ રેસીપી મેરીનેટ પર્યાપ્ત લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે. જો કે, તેમણે તેના સ્વાદ અને લાભદાયી ગુણધર્મો ગુમાવી નથી.

બીજા રેસીપી

ફળ, આ રેસીપી માં રાંધવામાં, અનન્ય સમૃદ્ધ સ્વાદ હોય છે. ક્રમમાં, એક વાસ્તવિક dogwood ચાલુ હોવાનું મેરીનેટેડ પાસે ઓલિવ હેઠળ, તમે તમારા નિકાલ પર તમામ ઘટકો છે કે અગાઉથી તેની ખાતરી કરવા માટે જરૂર છે. તમારા રસોડામાં છે, સિવાય તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આ મુજબ હોવું જોઈએઃ

• સુગર.
• ત્રણ ટકા સરકો.
• સોલ્ટ.

તમારા dogwood, આખરે મારી પાસે ઓલિવ હેઠળ મેરીનેટ કરી, ઉચ્ચાર સુવાસ સાથે, તે સિવાય વધારાના મસાલાની ખરીદી માટે જરૂરી છે. તે શ્રેષ્ઠ આ હેતુ પત્તા, લવિંગ અને એક ખુશબોદાર છોડ માટે યોગ્ય છે.

પ્રક્રિયા વર્ણન

એ નોંધવું જોઇએ કે આ રેસીપી પર નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે, તે પહેલેથી જ reddened પસંદ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે, પરંતુ સંપૂર્ણપણે ફળો પકવવું સમય ન હતો. આ કિસ્સામાં, તમે એક સ્વાદિષ્ટ મેરીનેટેડ dogwood, આખરે મારી પાસે ઓલિવ જેવા પડશે.

પૂર્વ ઢીલું અને peeled પૂંછડીઓ બેરી ઉકળતા પાણી સાથે ભરવામાં અને થોડા મિનિટ માટે છોડી દેગમાં મૂકવામાં આવી હતી. આ સમય પછી હળવી રીતે રાંધવાથી ફળો કાચ વધારાનું પ્રવાહી સાથે તેમને એક ઓસામણિયું માં ફેંકી દે છે.

સ્વચ્છ પાત્રમાં marinade તૈયાર કરવા માટે પાંચ ચશ્મા ત્રણ ટકા સરકો રેડવાની છે. પણ મીઠું એક ચમચી અને ખાંડ એક ચમચી ત્યાં મોકલ્યો. પરિણામી મિશ્રણ dogwood ફેલાય છે અને અડધા કલાક માટે તેને રસોઈયા પણ હતા.

ત્રીસ મિનિટ પછી, પ્રવાહી અન્ય વાટકી માં રેડવામાં આવે છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પૂર્વ તૈયાર કાચ રાખવામાં પર બહાર નાખ્યો છે. આમ ફળો પત્તા, લવિંગ અને એક ખુશબોદાર છોડ રેડવાની છે. પછી ઠંડુ marinade બેન્કો રેડીને, તેમના ઢાંકણા સીલબંધ અને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહ મોકલ્યો છે.

Dogwood, અથાણું નાશપતીનો અને આલુનો

આ અસામાન્ય વાનગી બનાવવા માટે તમે સરકો એક લિટર, ખાંડ એક કિલો અને શુદ્ધ પીવાનું પાણી બે લિટર કરવાની જરૂર પડશે. બધા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સારા ધોવું હોય છે, અને તે પછી બીજમાંથી શુદ્ધ. જો પિઅર ખૂબ મોટી છે, તેમને અડધા કાપી. એટલા નાના ફળ સમગ્ર સ્વરૂપમાં બાકી છે.

3: 3 રચના ગુણોત્તર dogwood અનુસાર, નાસપતી અને આલુનો 2 હોવી જોઈએ. ફળો ખૂબ કાળજીપૂર્વક પૂર્વ તૈયાર કાચ રાખવામાં ઉપર વિતરિત અને marinade, જે પ્રથમ બોઇલ પાણી ખાંડ સાથે, તો પછી સરકો તેને રેડો આવે છે.

ત્યારબાદ, dogwood, નાસપતી અને ફળોમાંથી સાથે અથાણું, દસ મિનિટ વંધ્યત્વ અને સીલબંધ ઢાંકણા મોકલ્યો.