માછલી પાઇ પફ પેસ્ટ્રી - વાનગીઓ 'બ્લિટ્ઝ'

પાઈ, પાઇ, પાઈ, - બેકિંગ વગર ક્લાસિક રશિયન રાંધણકળા કલ્પના અશક્ય છે. અલબત્ત, આજે તમે એક સ્ટોર કંઈપણ તમે ઇચ્છો ખરીદી શકો છો, પરંતુ હજુ પણ છે, જ્યારે ઘરમાં કેક ની સુંગધ આવતી, તો આ ખાસ કરીને ગરમ વાતાવરણ બનાવે છે. ઘણા housewives ખૂબ શોખીન ગરમીથી પકવવું પાઈ નથી. તેમને અનુસાર, તે ખૂબ જ સમય લે છે, અને કેટલાક પરીક્ષણ પ્રકારો, તે ખૂબ જ માગણી છે. ખબર શું યીસ્ટના કણક સારી નથી ખરાબ મૂડ લેવામાં આવે છે, અને એક સારા બિસ્કિટ લોટ અને તાજા ઇંડા જરૂર kulinarka અનુભવ કર્યો હતો. અને કેક સુધી કલાકો પણ એક દંપતી રહે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, હાઉસ, ચોર પગલે ચાલવું પર ચાલવા જેથી કણક સ્થાયી નથી સારો છે. અલબત્ત, આ બધા અંશે અતિશયોક્તિ છે, પરંતુ મુશ્કેલી સાથે પાઈ, ખરેખર ઘણો. આઉટપુટ કોઈપણ પરિસ્થિતિ માં શોધી શકાય છે, તેમ છતાં. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે ઝડપી અને સરળ કેક તૈયાર કરવાની જરૂર છે, માછલી પાઇ ખૂબ સરળ હશે. આ મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની મૂળ ભરણ અને પફ પેસ્ટ્રીઝ આવરી પેસ્ટ્રીઝ સમગ્ર ગુપ્ત સ્ટોર્સ ખરીદી શકાય છે.

બટાકા અને ડુંગળી સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માછલી કેક

સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ખાવાના માછલી પાઇ, ટેસ્ટ પેકેજ 500 ગ્રામ વજન લે છે. આ ચાર લોકો એક જૂથ માટે પૂરતી હશે. ભરણ તમે માછલી પટલ કરવાની જરૂર માટે, તે શ્રેષ્ઠ યોગ્ય પેર્ચ છે, પરંતુ તમે પાઈક લેવા અને ટિલાપિયા શકો છો. વધુમાં, લીલી ડુંગળી, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી (પીસેલા), થોડા બટાકા, ઓલિવ તેલ, માર્જરિન અને ઇંડા બીટ તૈયાર.

Fillets, ધોવા ફ્લો અથવા પ્રવાહી obsushivayut ટુવાલ આપે છે. ગ્રીન્સ ઉડી ચોપ, કોરે સુશોભન માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી થોડા sprigs મૂકી પકવવા સમાપ્ત. બટાકા સ્વચ્છ અને સ્લાઇસેસ કાપી.

ફિનિશ્ડ કણક એક સ્તર એક કટીંગ ટેબલ પર ફેલાય છે અને અડધા સેન્ટીમીટર એક જાડાઈ માટે મનાવ્યો હતો. લંબાઈ 30 અને 40 સેન્ટિમીટર બાજુઓ સાથે આ પ્લેટ લંબચોરસ કાપી. પહેલી માછલી અને બ્લેડ, પછી બટાકાની મધ્યમાં પર કણક મૂકો. મીઠું, મરી ભરીને, વનસ્પતિ એક ડ્રોપ ઉમેરો અને કણક માખણ "પરબીડિયું" ધાર બંધ કરો, કેન્દ્ર ખૂણા સાથે જોડે છે. વિકર્ણ પર કેક ધાર, તમે સંપૂર્ણપણે બંધ કરી શકતા નથી, ખૂણા માં અને મધ્ય નાના છિદ્રો છોડી જાય છે. ડૌગ અવશેષો મોલ્ડ અથવા તીવ્ર છરી વાપરીને વિવિધ આંકડા નહીં. Lubricates ઇંડા પાઇ, સજાવટ અને પાન, માર્જરિન એક જાડા સ્તર સાથે પૂર્વ લ્યુબ્રિકેટ મૂકો.
ઓવન 180 ° માટે ગરમ કરવામાં આવી અને ત્રીસ મિનિટ માટે કેક તે મોકલી શકો છો. તે પછી, અમે વરખ સાથે પાઇ ટોચ બંધ કરો અને બીજા દસ કે પંદર મિનિટ માટે તૈયારી કરવા માટે લાવે છે. અંતિમ ઉત્પાદન પ્રકાશ ગોલ્ડન રંગ બને છે.
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માછલી ગ્રીન્સ ઓફ કેક સજાવટ અને જ્યારે હજુ પણ ગરમ સેવા આપે છે.

કેક સૅલ્મોન અને વરિયાળી સાથે સ્તરવાળી

આ મૂળ રેસીપી ગ્રીક રાંધણકળા પાસેથી ઉછીના લીધેલા. એ વાત જાણીતી છે કે ભૂમધ્ય રહેવાસીઓ સીફૂડ માટે આંશિક અને તાજા ઔષધો અને બધા કોઈપણ વાનગી ઉમેરવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. વિશ્વના તમામ કોઈ અજાયબી nutritionists માને છે કે ઇટાલી, સ્પેઇન અને ગ્રીસ રસોડું દીર્ધાયુષ્ય અને આરોગ્ય માટે ફાળો આપે છે. વરિયાળી સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માછલી કેક - એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે કે જે તમને સફેદ વાઇન અરજી કરી શકો છો.

25 ગ્રામ, લીંબુ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી લ્યુબ્રિકેશન માટે ઇંડા ખાવાનો - 6 પિરસવાનું જરૂરી પરીક્ષણ પેક (500 ગ્રામ), સૅલ્મોન પટલ (500 ગ્રામ), વરિયાળી (એક કંદ નાના), માખણ અને વનસ્પતિ તેલ છે.

અમે બે ટુકડાઓ માં કણક ભાગાકાર અને તે જ કદ રચના બે બહાર પત્રક. એક પકવવા શીટ પર એક લેય, એક કાંટો અને ગરમીથી પકવવું સાથે પ્રિક સુધી કર્યું.

માછલી ટુકડાઓ, મીઠું, મરી અને લીંબુનો રસ સ્કિવઝિંગનું સાથે સીઝનનો કાપી છે. રિઝર્વ marinade.

ભરણ shinkuem julienne વરિયાળી રુટ અને થોડું તેને ઓલિવ તેલ સાથે પણ માં ફ્રાય. ઔષધો વિનિમય કરવો અને શાકભાજી સાથે મિશ્રણ.

અમે વિચાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમીમાં કેક બહાર, ઔષધો સાથે સડવું શાકભાજી ટોચ પર માછલી પર ફેલાય છે. એક ચીરો ઉપલા સ્તર વરાળ માટે ઉદઘાટન, ભરણ ટોચ પર ફેલાવો રચના માટે ધાર પટ્ટો જે ભરણ ફેલાવો કરે છે. ઇંડા lubricates અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વીસ મિનિટ માટે તે મોકલો. દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માછલી કેક પ્રકાશ વનસ્પતિ કચુંબર સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ઓપન પફ પેસ્ટ્રી ની પાઇ કોળું અને પનીર સાથે

આ કેક - એક વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ છે, પરંતુ તેની તૈયારી તમે એક કલાક કરતાં ઓછા ખર્ચ કરશે.

લોટને 250 ગ્રામ જરૂરી છે, કોળું (ગર્ભ) Adyg પનીર (150 ગ્રામ) 500 ગ્રામ સૂકા ટામેટાં, ના તેલ તૈયાર (8 પીસી.), ફેટ્ટી ક્રીમ (0.5 વી.), ઇંડા (2 પીસી.), ચીઝ ( 100g લોખંડની જાળીવાળું), મકાઈનો લોટ (3 tbsp. એલ.), ઓલિવ તેલ (2 tbsp. એલ.), લીંબુ ઝાટકો, એક મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા અને મિલ્ડ લસણ, લીલા olives અને શણગાર છે.

કોળું સાલે બ્રેઙ અને માખણ, ઇંડા અને ક્રીમ ઉમેરા સાથે તેના છૂંદેલા બટાકાની માંથી રાંધવા. આ ઝાટકો, ચીઝ, લોટ ઉમેરે છે, અડધા ટમેટા (સમારેલી) અને મસાલા સ્વાદ.

જેથી બાજુ રચે ઉચ્ચતર સ્વરૂપ કણક બહાર મૂકે છે. ભરણ મૂકી અને 40 મિનિટ સાલે બ્રેઙ. બાકીના ટમેટા સ્લાઇસેસ અને સમગ્ર પાસે ઓલિવ સાથે શણગારે છે.

બોન એપેટીટ!