ચિકન અને multivarka માં મશરૂમ્સ સાથે julienne કૂક માટે કેટલો

ક્યારેક તેથી તેમની ઘરોમાં કેટલાક સ્વાદિષ્ટ અને રસપ્રદ વાનગીઓ કૃપા કરીને આતુર. તે julienne હોઈ શકે છે. તેના તૈયારી સામાન્ય રેસીપી નીચે પ્રસ્તુત છે નથી. તેથી, આ ભોજન માંસ (સામાન્ય રીતે સમાવેશ થાય છે કરીશું ચિકન), મશરૂમ્સ, voschi, ચીઝ સાથે શેકવામાં. તે ખાસ કન્ટેનર, જે "cocotte" કહેવામાં આવે છે કરવામાં રસોઇ. તેમ છતાં, તમે રસોઇ કરી શકો છો ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે julienne multivarka છે. પરિણામી રાંધણ વૈભવ બધા પ્રમાણભૂત રેસીપીને પર તૈયાર વાનગીઓ ભાવે પેદા નહીં સ્વાદ કરો. વધુમાં, તમે બનાવવા અને સાથે julienne શકો શેકીને પણ માં ચિકન. વિકલ્પની પસંદગી તમારા વ્યક્તિગત ક્ષમતાઓ પર આધાર રાખે છે.

ટૂંકા પરિચય કરાયા પછી ચિકન સાથે julienne કેવી રીતે તૈયારી વિશે વાતચીત શરૂ કરવા માટે સમય છે. પ્રથમ, multivarka વિકલ્પ ગણે છે. આ સરળ ઉપકરણ - housewives માટે એક પરમ સૌભાગ્ય! તેમને આભાર, તમે એક જ સમયે સમય ઘણો અપ મુક્ત ખાતે વાનગીઓ વિવિધ રસોઇ કરી શકો છો. ચિકન અને julienne બનાવવા માટે multivarka માં મશરૂમ્સ 5-6 પિરસવાનું ની રકમ, નીચેની ઘટકો જરૂરી છે:

- સફેદ મશરૂમ્સ - કિલો સાડા;

- ચિકન - કિલો સાડા;

- ડુંગળી - 1 ભાગ;

- અથવા ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;

- લોટ - 1 tbsp. સ્પૂન;

- ચીઝ જાતો - 100 ગ્રામ;

- બ્રેડ crumbs - 1 tbsp. સ્પૂન;

- આલુનો. તેલ - 50 ગ્રામ.

કેવી રીતે ચિકન અને multivarka માં મશરૂમ્સ સાથે julienne કુક માટે?

મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં માંસ બેટર પૂર્વ બોઇલ. પછી તે ઠંડુ છે, ટુકડામાં કાપવામાં fillets ખૂબ મોટી નથી. આ મૂર્ત સ્વરૂપ આપે બે પ્રમાણ ઉપયોગ કરી શકાય છે: 1: 1 અથવા (સમાન માંસ અને મશરૂમ્સ માત્રામાં) 2: 1.

તે સમયે, જ્યારે fillets તૈયાર છે, તો તમે Multivarki રસોઈયા મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને ખાસ ચટણી વાપરી શકો છો. આ હેતુ માટે આ ઘટકો પ્રથમ માખણ તળેલા આવે છે. રસોઈ સ્થિતિ - બેકિંગ સમય - 20-40 મિનિટ. પૂર્વ મશરૂમ્સ બહાર સાફ અને જાડાઈ નાના સ્લાઇસેસ કાપી જ જોઈએ. રસોઈ દરમિયાન વસ્તુઓ મિશ્રણ માટે જરૂરી ઘણી વખત છે. પછી ડુંગળી તૈયારી માટે આગળ વધો. એક અલગ વાટકી માં મશરૂમ્સ ફેલાવો, તેલ છોડીને અને તેના પારદર્શક રાજ્ય સુધી તળેલી (આ પ્રક્રિયાને લગભગ 10 મિનિટ લે છે). ઉપરાંત, પ્લેટ દૂર કરો. હવે ચટણી છે. 3 મિનિટ અંદર, તળેલી flours, અને પછી ક્રીમ ઉમેરવામાં આવે છે ત્યાંના, બધા મિશ્ર સરળ સુધી ગઠ્ઠો વગર. જ્યારે મિશ્રણ thickens, તે ગરમ પાણી (1 tbsp. ચમચી) રેડીને અને સારી રીતે જગાડવો માટે જરૂરી છે. અમુક વખત પ્રયત્ન કરવા માટે આ કરો છો, જ્યાં સુધી તમે ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ માટે એક માસ જેવો હોય છે. ચટણી રિફ્લક્સ માટે લાવવામાં આવે છે, ઢાંકણ સાથે કન્ટેનર માં રેડવામાં અને બંધ. બધા ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે julienne જેમ એક અદ્ભુત વાનગી તત્વો બ્લેન્ડિંગ - તે છેલ્લા તબક્કામાં હતી. પ્રથમ પાન Multivarki કાળજીપૂર્વક નીચે પટલ પર તેલ સાથે ઊંજણ ડુંગળી વધુ સ્તર, અને પછી ફૂગ મૂકવામાં આવે છે. ચટણી ટોચ પર રેડવામાં. અંતિમ સ્પર્શ - લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે મિશ્ર ઉમેરો.

Multivarka ઢાંકણ અને અડધા કલાક માટે "ખાવાનો" મોડ ચાલુ કરો. વાનગી તૈયારી પૂર્ણ થયા પછી ઢાંકણ ઓપન સાથે થોડી મિનિટો માટે મૂકવામાં આવે છે. તે ટેબલ ગરમ કરવા લાગુ પડવો જોઈએ.

ચિકન અને multivarka માં મશરૂમ્સ સાથે julienne છે, ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે માત્ર એક વાસ્તવિક રેસ્ટોરન્ટ જેવા હોય છે.