ઘર સરસવના પાવડર તૈયારી

ઘરે મસ્ટર્ડ પાવડર તૈયારી - આ સાહિત્ય નથી. તે ખૂબ જ સરળ બનાવો. અને તે બરાબર છે, એક છે કે જે તમે કરવા માંગો છો સ્વાદ કારણ કે દરેક જણ એક ક્લાસિક મસાલેદાર મસ્ટર્ડ ગમતો કરશે. બધા પછી, કેટલાક વધુ સ્વાદીષ્ટ પ્રાધાન્ય જેમ horseradish કારણ કે ઉમેરણો સાથે તે જેવી છે, જ્યારે અન્યો. શું રશિયન આ ઉત્સાહી પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે બેકન, જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની, માંસ અથવા જેલી ખાય કરવા માંગો નથી.

રાઈનો લાંબા તેના તીક્ષ્ણ થોડું "સ્વભાવ" માટે જાણે છે વિકાસ જ્યારે તે નવી જાતો વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું બીજા સીમાચિહ્નરૂપ પ્રાપ્ત કરી છે: સફેદ, કાળા અને sareptskaya.

મસ્ટર્ડ પાવડર તૈયારી વિવિધ માર્ગો, ઘણા હોય છે જે માં કરી શકાય છે. વિરોધાભાસનું ભય વિના, અમે સુરક્ષિત રીતે કહી શકીએ કે દરેક સ્ત્રી તેની પોતાની એક રેસીપી કંઈક લાવવામાં આવ્યા હતા. ડાઇનિંગ મસ્ટર્ડ બ્રેડ પર અથવા એક વિશિષ્ટ રકાબી ટેબલ ફેલાવવામાં પાડવામાં આવી શકે છે. તે કોઇ પણ વાનગીની સ્વાદ ને વધારે પડતું મહત્વ કે ભાર આપવાં સંપૂર્ણ છે.

અને હવે તેના તૈયારી થોડા વાનગીઓ.

રેસીપી પ્રથમ

સામગ્રી: પાવડર, કાળી રાઈના, લોટના એક સો ગ્રામ, કાળા મરી ત્રણ teaspoons અડધા એક કિલો, તે વધુ સારું જમીન, લવિંગ અડધા એક teaspoon, આદુ એક ચમચી, મીઠું અને ખાંડ એક સો ગ્રામ છે. બધા ઉત્પાદનો સૂકી અને દંડ રાજ્ય નખાયા હોવી જોઈએ, તેઓ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં મોર્ટાર સારી peretoloch પસાર કરી શકાય છે.

રાઇનો પાવડર માંથી રાઈનો ખાટા ક્રીમ એક સુસંગતતા માટે બધા ઘટકો અને વાઇન સરકો ધીમે ધીમે મંદન મિશ્રણ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. મૂળભૂત રકમ તમારા માટે ખૂબ જ છે, તો તમે અડધા રકમ ઘટાડી શકે છે. આ કડક પ્રમાણ કરાવવું જોઈએ અનન્ય સ્વાદ અને સુગંધ જાળવી રાખવા માટે. એકવાર તૈયારી, તમે પ્રયાસ કરો અને સમજવા કે શું તમે આ રેસીપી કંઈક બદલવો જોઈએ. અને જો તમે આદુ અને લવિંગ ગમતું નથી, તો પછી તમે સુરક્ષિત રીતે તેમને મૂકી શકો છો.

રેસીપી બીજા

સામગ્રી રાઇનો પાવડર, ચાર ચમચી પરંપરાગત devyatiprotsentnogo સરકો, દંપતીના સો ગ્રામ ચમચી પાવડર ખાંડ, અડધા ચમચી મરી, ચમચી લવિંગ, જાયફળ ચપટી, સેક્સ ચમચી મીઠું.

પાણી આશરે બે ચશ્મા અમારા મૂળભૂત ઘટક ભરો: રાઇનો પાવડર માંથી રાઈનો નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે. અમે તે દિવસ વિશે માટે ઉકાળવામાં આપે છે. ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો. પછી વધારાનું પાણી સાથે મર્જ અને બાકીના ઘટકો ઉમેરો થાય છે. કાળજીપૂર્વક ગઠ્ઠો ટાળવા માટે જગાડવો. હવાચુસ્ત અને તે પણ થોડા કલાકો માટે ઊભા આપે છે. તે પછી, ચટણી ખાઈ શકાય છે.

રેસીપી ત્રણ એપલ રસો પર

સામગ્રી: મસ્ટર્ડ પાવડર એક સો ગ્રામ, સફરજન સોસ સો ગ્રામ, ખાંડ ત્રણ teaspoons, મીઠું એક ચમચી, ત્રણ ટકા સરકો, લવિંગ, વરિયાળી, તારો વરિયાળી, તુલસીનો છોડ સ્વાદ. મિસ્ટ્રેસ માત્ર તે તમને ગમે તે ઉમેરી શકાય છે.

અહીં આ રાઇનો પાવડર રસોઇ કેવી રીતે રેસીપી: મેશ બેકડ સફરજન ખાટી જાતો આવે છે. રાઇનો પાવડર સાથે મિક્સ કરો. ગુડ અંગત સ્વાર્થ, જેથી સામૂહિક સજાતીય હતી. શુષ્ક ઘટકો હોય, તો પછી સરકો ઉમેરો. અમે કેટલાક દિવસો માટે એક સ્ટેન્ડ આપે છે, અને તેનો ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.

રેસીપી ચાર: ખાટા મસ્ટર્ડ

સામગ્રી: સામાન્ય રાઈ એક સો ગ્રામ, frayed રાંધવામાં સોરેલ એક સો ગ્રામ, પાઉડર ખાંડ પચાસ ગ્રામ, થોડી ખુશબોદાર છોડ સરકો, જમીન કેપર્સ ત્રીસ ગ્રામ, મીઠું 10 ગ્રામ. ગ્રીન્સ, દંડ સ્લરી માં રૂપાંતરિત જોઇએ કે જેથી તરીકે મોટા ટુકડા તરફ આવે છે. ચાવવા માટે એક ચાળણી ઉપયોગ કરવા શ્રેષ્ઠ છે. પહેલાં તમે રાઇનો પાવડર બનાવવા, મીઠું દળવા, જો તમે એક મોટી હોય છે, તેથી તે ઝડપથી ભળી જાય છે.

તેથી રસોઈ. અમારી મુખ્ય ઘટક સોરેલ એક ઘેંસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. પછી એક ખુશબોદાર છોડ સરકો ઉમેરવા માટે, પરંતુ વજન જાડા રહે છે. મીઠું, ખાંડ ઉમેરો અને એક ઘેરી ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. વધુ વિશ્વસનીય જાળવવામાં મસ્ટર્ડ.

પાંચમી રેસીપી: ધ ઓલ્ડ રશિયન મસ્ટર્ડ

સામગ્રી: મુખ્ય ઘટક એક સો ગ્રામ, પાવડર ચમચી, લવિંગ, ખાંડ એક સો ગ્રામ, સરકો ખોરાક.

તૈયારી: મિશ્રણ બધા ઘટકો. પ્રવાહી ખાટા ક્રીમ સાતત્યતા વિચાર છેલ્લા બદલામાં સરકો ઉમેરો અને પૂરતું. બંધ પૂર્ણપણે રાખવામાં અને ઢાંકણા રેડવામાં. અમે એક ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. પછી ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી. આ રીતે તેની પાસે સૌથી લાંબી શેલ્ફલાઇફ સાથે રાઇનો પાવડર મેળવી છે. જો તે thickens, સામાન્ય સરકો ભળે.

રેસીપી છ: રશિયન મસ્ટર્ડ

સામગ્રી: મસ્ટર્ડ લોટ સિત્તેર ગ્રામ, એક તૃતીય કપ વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ એક સો ગ્રામ, મીઠું ત્રણ teaspoons, સરકો એક તૃતીયાંશ કપ, મસાલા એક ચપટી, કાળા મરી, એક પત્તા, થોડી તજ, લવિંગ, પીરસવાનો મોટો ચમચો પાણી. તે મસાલા અધિકાર મિશ્રણ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

આ રીતે મસ્ટર્ડ પાવડર તૈયારી - પ્રક્રિયા તદ્દન સમય વ્યતિત, જેથી ગણતરી અગાઉથી સમય છે. મસ્ટર્ડ, સરકો (એક સો ગ્રામ) ભરો, ગઠ્ઠો ગેરહાજરી સુધી સંપૂર્ણપણે ભળવું. તે પંદર મિનીટનો સમય લાગે છે. પછી પહેલેથી મિશ્ર મસાલા, મીઠું, ખાંડ, ખાદ્ય તેલ, સરકો અવશેષો ઉમેરી શકો છો. ત્રીસ મિનિટ પરિણામી રચના અંગત સ્વાર્થ. પછી ખુલ્લા તમામ વાનગીઓ બહાર મૂકે છે અને એક દિવસ માટે ગરમ, શ્યામ જગ્યાએ છોડી (ઓછી હોઈ શકે છે). આ સમય પછી, અમે sealable કન્ટેનર માં રાખવામાં કે વિસ્તૃત કરવા માટે અને ખૂબ ગરમ ન જગ્યાએ સંગ્રહ પર મૂકો.

નિષ્કર્ષ

મને માને છે, પણ મસ્ટર્ડ પાવડર તૈયારી છે - જેમ કે એક સરળ પ્રક્રિયા છે, પરંતુ પરિણામ તે વર્થ છે. તે તમને અને તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો અપીલ કરશે.