પરંપરાગત રશિયન માછલી વાનગી

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ કેક હંમેશા રશિયન માછીમારી બહાર કરે છે. તે વાંધો નથી, તે કેવી રીતે માછલી સાથે કરવામાં છે: નદી, સમુદ્ર, તૈલી, શુષ્ક. અને કણક અલગ હોઈ શકે છે: યીસ્ટના અથવા પફ. ઘણી વખત, તમે પણ પૂરી કરી શકે છે shortbread કણક.

મીઠું ચડાવેલું માછલી સાથે માછલી પાઇ

મૂળ, કેક ચાલુ જો તેના તૈયારી 2 કપ લોટ, 4 tablespoons માખણ, 2 ઇંડા, સૂકી યીસ્ટના એક પેકેટ, મીઠું એક ચપટી, દૂધ એક ક્વાર્ટર કપ, મીઠું માછલી (સ્પ્રેટ, હેરિંગ), રાંધેલા ભાત 300 ગ્રામ, 2 ડુંગળી અને મરી કાળા લેવા . પ્રથમ, કણક તૈયાર.

ગરમ દૂધ પ્રથમ આથો વિસર્જન જોઈએ. પછી ઇંડા, મીઠું અને લોટ ઉમેરો. હવે તમે કણક ભેળવી શકાય છે. એકવાર એક સખત, સ્થિતિસ્થાપક માસ, તેલ ઉમેરવામાં આવે છે અને બધા ફરીથી જગાડવો છે. વિશે અડધા કલાક લોટને ગરમ જગ્યાએ આરામ માટે મૂકવામાં આવે છે જેથી તે હતો.

કારણ કે મિન્સેમીટ આ કિસ્સામાં ઉપયોગ થાય છે, માત્ર માછલી મીઠું ચડાવેલું. તે ઇચ્છનીય છે કે તે મીઠું ચડાવેલું આવશે. નહિંતર, તે હંમેશા 2 કલાક સૂકવવા માટે શક્ય છે. માછલી માંસ હાડકાં અલગ અને ટુકડામાં કાપવામાં હોવું જ જોઈએ. પૂર્વ બાફેલા ભાત અને ડુંગળી પાતળા રિંગ્સ કાપી. અને હવે, ભરણ તૈયાર છે. અમે ફક્ત એક કેક રચના કરી શકે છે.

ડૌગ જળાશય જે અડધા વહેંચવામાં આવે છે કરી શકાય જોઈએ. એક ભાગ એક પણ પકવવા ટ્રાન્સફર થાય છે. ચોખા, ડુંગળી ટોચ પર નાખ્યો છે, અને માત્ર પછી માછલી ટુકડાઓ. તે સરસ બધા સ્વાદ મરી હશે. છેલ્લે, ભરણ પરીક્ષણો આવરી કરવાની જરૂર બીજા અડધા, કેક ધાર zaschipnuv. અને આવા વાનગી માં propechetsya અને બ્રાઉન્સ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે.

કેનમાં માછલીની પાઇ. ઝડપી રેસીપી

મહેમાનો માત્ર આવે છે, પરંતુ કંઈક મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ હજુ સુધી તૈયાર છે, તો તમે હંમેશા માછલી પાઇ, કે જેના માટે તમે 6 ઇંડા તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે, મેયોનેઝ અડધા ટીન, ખાટા ક્રીમ અડધા કપ, સોડા અડધી નાની ચમચી અને લોટ અડધા કપ કરી શકો છો. ભરણ માટે બેંક saury, મેયોનેઝ, ડુંગળી અડધા ટીન અને રાંધેલા ભાત અડધા કપ લઇ જ જોઈએ.

પ્રથમ ચોખા બાફેલી. આ સમય દરમિયાન, તમે કણક ભેળવી શકાય છે. આ કરવા માટે, ઇંડા, મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું. આ પણ સોડા અને લોટ ઉમેરો. લોટને પ્રવાહી બહાર કરે છે. સામૂહિક અડધા એક ખાવાના પણ રેડવામાં આવે છે. ચોખા ટોચ પર મુક્યા. એક અલગ જહાજ kneaded કેનમાં, તેમને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને મેયોનેઝ સાથે જોડાય છે. આ નાજુકાઈના માછલી ચોખા ટોચ પર ફેલાય છે. કણક બાકીના અડધા ફરીથી ભરવામાં આવે છે. તેથી તેમણે નહીં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. કેક ખૂબ જ ટેન્ડર અને અસામાન્ય બહાર કરે છે.

kefir વાળી ફિશ કેક

માટે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી માછલી હવા કણક તૈયાર કરવા માટે સરળ છે કે, જો તમે દહીં ઉમેરો કરવાની જરૂર છે. તેથી, ક્રમમાં માછલી માટે એક કેક સાલે બ્રેઙ કરવા માટે તમે પરીક્ષણ દહીં 2 કપ, 2 ઈંડા, 3 ચમચી મેયોનેઝ, 3 કપ લોટ, ખાવાનો સોડા અને મીઠું (એક ચમચી) લેવાની જરૂર છે. બનાવવા માટે toppings 2 કેન જરૂર કેનમાં માછલી, ના ડુંગળી, અને બાફેલા ભાત.

મીઠું સાથે પ્રથમ મિક્સર વ્હિપ ઇંડા. દહીં, ખાવાના સોડા અને લોટ, અને પછી મેયોનેઝ ઉમેરો. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. તે સખત મારપીટ બહાર કરે છે.

ભરણ ખૂબ સરળ રાંધવામાં આવે છે. ડુંગળી ઉડી વિનિમય કરવો. આ પણ તૈયાર માખણ અને બાફેલા ભાત મૂકો. બધા સારી રીતે મિશ્ર રહ્યો છે. ટેસ્ટ greased ફોર્મ બહાર નાખ્યો અડધા, તેના કવર તેમની સમગ્ર ભરવા અને કણક અવશેષો ટોચ પર મૂકો. 30 મિનિટ પછી, કેક તૈયાર છે!

માછલી સ્તર કેક

પફ પેસ્ટ્રી કેક સહિત અદ્ભુત વાનગીઓ મેળવી. માટે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી પેક તૈયારી લેવામાં આવે છે, માછલી fillets, 2 ડુંગળી, બટાકા 4, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી, અને 1 ઇંડા 300 ગ્રામ.

કેક એસેમ્બલ પહેલાં તમે ભરણ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ અલગ ઉડી કાપી માછલી fillets કરવા માટે. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ માં સમારેલી, પરંતુ ફ્રાઈસ - પાતળા પ્લાસ્ટિક.

કણક 2 અર્ધભાગ વિભાજિત અને રોલ્ડ છે. એક ભાગ એક પકવવા શીટ પર મૂકવામાં આવે છે. માછલી, જે મીઠું ચડાવેલું અને મરી છે ટોચ પર મુક્યા. બીજા સ્તર ધનુષ્ય છે. છેલ્લે, બટાકા, જે પણ મીઠું ચડાવેલું અને મરી છે ફિટ. પરીક્ષણ બીજા અડધા ફિલિંગ સમગ્ર ટોચ આવરી લે છે. કેક ધાર સુરક્ષિત કરવાની જરૂર ભૂલશો નહીં. પૅટ્ટી માર મારવામાં ઇંડા ઊંજવું, જેથી તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મજબૂત નિરુત્સાહિત છે ઇચ્છનીય છે. વાનગી ગરમીથી પકવવું તમારા વિશે 40 મિનિટ જરૂર છે.

પાઈ હંમેશા રશિયન લોકોમાં પ્રિય માધુર્ય કરવામાં આવી છે. અને આજે તેઓ માત્ર માછલી, પણ મીઠાઈ છે, માંસ, પ્રકાશ અને તે પણ વિચિત્ર હોઈ શકે છે.