ચિકન સ્તન અને પટલમાંથી બીફ સ્ટ્રોગોનૉફ: કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ

શું તમે ક્યારેય ચિકન સ્તનમાંથી ગોમાંસ સ્ટ્રોગોનોઝ રાંધવા પડે છે ? જો નહીં, તો તમે ઘણું ગુમાવ્યું આ સૌમ્ય અને સુગંધિત વાનગી કોઈપણ દારૂનું કૃપા કરીને કરશે આ લેખમાં ઘણી વાનગીઓ છે અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને કેટલાક વિકલ્પો પસંદ કરવામાં આવશે. અમે તમને રાંધણ સફળતા માંગો છો!

ચિકન સ્તન સાથે બીફ સ્ટ્રોગાનૉફ

ઉત્પાદન યાદી:

• 300-400 મિલિગ્રામ દૂધ અથવા ક્રીમ;
• બે ડુંગળી;
• ખાટા ક્રીમના 100-200 ગ્રામ (કોઈપણ ચરબીની સામગ્રી);
• 1 tbsp એક ચમચી લોટ;
• 500-600 જી માટે ચિકન સ્તન;
• ગ્રીન્સ;
• લીક્સનો અડધો દાંડી (વૈકલ્પિક);
• મસાલા (મરી, મીઠું);
• થોડું વનસ્પતિ તેલ (શુદ્ધ)

પ્રાયોગિક ભાગ:

1. કોષ્ટક પર તમામ ઘટકો કે જેમાંથી ચિકન સ્તન માંથી માંસ stroganoff તૈયાર કરવામાં આવશે બહાર મૂકે છે. આગામી પગલાં શું છે? માંસ નળના પાણીથી ધોવાઇ જાય છે. જ્યારે તમામ પ્રવાહી તેમાંથી નીકળી જાય, ત્યારે સ્ટ્રિપ્સ (રેસામાં) માં કાપી નાખે છે.
2. અમે ડુંગળી સાફ કરો અમે તેને પાતળા સેમિરીંગ દ્વારા રીફાઇન કરીએ છીએ. આ જ એક લીક સાથે કરવામાં આવે છે.
3. લીલા ઘાસ પાણી ચાલે છે. તે સૂકા અને અદલાબદલી હોવું જ જોઈએ.
4. અમે ચિકન સ્તનના ટુકડાને ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં મુકીએ છીએ . તેલનો ઉપયોગ કરીને ઉચ્ચ ગરમી પર ફ્રાય . જલદી માંસને સોનેરી રંગ મળે છે, તેને કચડી ડુંગળી ઉમેરો. સહેજ આગ ઘટાડે છે
5. એક નાની મેટલ ચાળવું માં અમે લોટ રેડવાની છે. હવે તે એક ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકો. લોટ સાથે માંસ અને ડુંગળી છંટકાવ. 2 મિનિટ માટે ફ્રાય અમે ક્રીમ રેડવાની (દૂધ) સોલિમ અને મરી સ્ટિરિંગ અમે ઓછામાં ઓછો આગને ઘટાડીએ છીએ ઘટકો ફ્રાય, તેમને stirring.
6. એકવાર ચટણી ઘટે છે, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. સ્ટિરિંગ 3 વધુ મિનિટ માટે વાનગી સ્ટયૂ. પછી અદલાબદલી ઔષધો સાથે છાંટવાની. આગ બંધ કરો ફ્રાયિંગ પેન કવર. આ વાનગી 5 મિનિટ માટે ઉમેરાવો જોઈએ. ચિકન સ્તનમાંથી બીફ સ્ટ્રોગાનૉફ પ્લેટ પર વહેંચાય છે. તે કોઈપણ સાઇડ ડીશ (પાસ્તા, બાફેલી ચોખા, છૂંદેલા બટેટાં અને તેથી વધુ) સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ખાટા ક્રીમ સાથે ચિકન પટલના માંથી બીફ stroganoff

જરૂરી ઘટકો:

• મોટા ડુંગળી - 1 ભાગ;
• 4 tbsp ખાટી ક્રીમ એક spoonful;
• 1 કિલો ચિકન પટલ;
• મસાલા;
• 2 tbsp એક ચમચી લોટ (કોઈપણ પ્રકારની);
• શાકભાજી તેલ

પાકકળા સૂચનાઓ

પગલું નંબર 1. ચાલો ડુંગળીને સાફ કરીને અને તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપી નાંખીએ.

પગલું # 2. થોડો તેલ ઉમેરીને ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો. અમે ત્યાં અદલાબદલી ડુંગળી મોકલીએ છીએ. સોનેરી રંગ સુધી ફ્રાય.

પગલું નંબર 3. નાની બ્લોક્સના લાંબા ટુકડા સાથે ઝડપથી કાપવા. અમે હાથમાં રસોડામાં હેમર લઈએ છીએ. અમે બંને બાજુથી માંસના દરેક ભાગને હરાવ્યાં

પગલું # 4. આગને બંધ કરશો નહીં કોઈ રન નોંધાયો નહીં fillets ડુંગળી ઉમેરો. આગ વધારી શકાય છે. 4-5 મિનિટ માટે ઘટકો ફ્રાય. સોલિમ તમારા મનપસંદ મસાલા અને લોટ ઉમેરો સ્ટિરિંગ તે ખાટી ક્રીમ રેડવાની રહે છે. પછી ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરી. અમે 5-10 મિનિટ ચિહ્નિત કરીએ છીએ. ટેબલ પર અમારા સુગંધિત વાનગી સેવા આપે છે. અમે દરેક એક સુખદ ભૂખ ઇચ્છા!

ચિકન બીફ સ્ટ્રોગાનૉફ: પોલરાઇઝ મલ્ટિવેરિયેટ માટે રેસીપી

કરિયાણા સેટ:

• 400 ગ્રામ ચેમ્પિગન્સ (તાજા);
• સરેરાશ ગાજર;
• અથાણાંના લસણના 3-4 લવિંગ;
• 400 ગ્રામ ચિકન પટલ;
• બલ્બ - 1 ટુકડો;
• 3-4 ટામેટાં (મેરીનેટેડ);
• 2 tbsp એક ચમચી વનસ્પતિ તેલ (શુદ્ધ).

તૈયારી:

1. અમે ક્યાંથી શરૂ કરીએ છીએ? બાઉલમાં તેલની ચોક્કસ રકમ ઉમેરો. મશરૂમ્સ નળના પાણીથી ભરાય છે અને ભૂકો કરે છે. અમે તેને બાઉલમાં મોકલીએ છીએ. અમે "ફ્રાય" મોડ શરૂ કરીએ છીએ. અમે ખાતરી કરો કે તીર "શાકભાજીઓ" ને નિર્દેશ કરે છે. આ ખૂબ મહત્વનું છે.
2. ગોળામાંથી કુશ્કી દૂર કરો ટુકડાઓ માં માંસ કાપો. મશરૂમ્સ પર અદલાબદલી ડુંગળી મૂકો. જરૂરી ત્યાં સુધી જગાડવો.
3. મલ્ટિવર્ક્સ પર જવાનું આગામી ઘટક, ગાજર લોખંડની જાળી કરશે. હવે અમે બધા મિશ્રણ છે અમે ગ્રીલ છોડી દો.
4. ચિકન પટલ પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં વાટવું. અમે બાજુ દૂર ટામેટાંથી ચામડીને દૂર કરો અને તેમને થોડું મેશ કરો.
5. "હોટ" મોડને બંધ કરો. ડુંગળી-મશરૂમ સમૂહ પર ચિકનના ટુકડા મૂકો છૂંદેલા ટામેટાં ઉમેરો. કાર્યક્રમ "સ્ટયૂ" (સ્ટયૂ) ઇન્સ્ટોલ કરો 60 મિનિટ વાનગી ની સંપૂર્ણ તૈયારી માટે પૂરતી હશે. તે સ્પાઘેટ્ટી, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ચોખા સાથે સેવા આપી શકાય છે

અંતમા

હવે તમને ખબર છે કે કેવી રીતે ચિકન સ્તન અથવા પૅલેટમાંથી બીફ સ્ટ્રોગનઑફ કરો. આ લેખમાં વર્ણવેલ વાનગીઓમાં બંને અનુભવી અને શિખાઉ ગૃહિણીઓ માટે યોગ્ય છે. આવા સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કર્યા પછી, તમને વાસ્તવિક રસો જેવું લાગે છે.