ફ્રાઇડ ચિકન સ્તનો રસોઇ કેવી રીતે

કેટલાક ગૃહિણીઓ અલગ વાનગી તરીકે આપી શકાય ગમતું નથી તળેલું ચિકન કારણ કે, તેમના મતે, માંસ સ્વાદવિહીન અને કઠોર છે, સ્તનો. જોકે, તે ખૂબ નથી! ચિકન પટલ, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે, જો તે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક રસોઈ ચિકન સ્તનો વાનગીઓ આ સાથે તમને મદદ કરશે.

ઉપર લેખમાં એક ખૂબ સરળ રેસીપી છે. પરિણામ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને ટેન્ડર વાનગી છે. તેથી, અમે જરૂર છે: 1 ચિકન સ્તન, મધ્યમ કદના, અડધી લીંબુ, મસાલા અને વનસ્પતિ તેલ. માંસ હાડકાં અલગ હોય, તો પછી (ક્યાંક 4 પીસી હોવી જોઇએ.) ભાગ નાના ટુકડામાં કાપવામાં. ચિકન સ્તનો માં રેસા જુદી જુદી દિશામાં ગોઠવાયેલા હોય છે. તે અંતે ટુકડાઓ અનાજને સમગ્ર પટલ કાપી હાર્ડ નહોતી મળી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પછી ઉદારતાથી માંસ લીંબુનો રસ, મીઠું છાંટવામાં અને 10-15 મિનિટ ઊભા આપે છે. એક frying પણ માં તેલ ગરમ, ઝડપથી ટેન્ડર સુધી માધ્યમ ગરમી પર fillets ફ્રાય પણ હતા.

કેવી રીતે કે શું તૈયાર ચેક કરવા ફ્રાઇડ ચિકન સ્તન? તે ખૂબ જ સરળ છે - એક ટુકડા પર એક spatula સાથે થોડું નીચે દબાવો, અને જો ichor રિલીઝ કરી નથી - તૈયાર છે! તે નોંધ્યું છે ફ્રાઇડ ચિકન સ્તન ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર છે, બાજુ દીઠ પાંચ મિનિટ મહત્તમ સાથે વર્થ છે. સ્વાભાવિક રીતે, રસોઈ સમય પણ માં માંસ જથ્થો, તેના જાડાઈ અને રસોઈ તીવ્રતા પર આધાર રાખે છે. તેથી, એક રાજ્ય સહેજ નિરુત્સાહિત માંસ દ્વારા માર્ગદર્શન તૈયાર. તે ભારપૂર્વક કથ્થઇ પોપડો સુધી ફ્રાય, તો પરિણામ પટલ ખૂબ ખડતલ, શુષ્ક અને સ્વાદવિહીન છે.

શા માટે જ્યારે રસોઈ લીંબુનો રસ ઉમેરો અને તે સરકો સાથે બદલી શકાય છે તમે પૂછી શકે છે? હકીકત એ છે કે લીંબુનો રસ જ્યારે ઘટ્ટ, ચીકણો એવો તેલ plenochka સાથે જોડાઈ શેકીને દરમિયાન માંસ પ્રસરે. તે રક્ષણાત્મક શેલ કે ચિકન રસ પ્રવાહ રાખે એક પ્રકારનું છે. આમ, ફ્રાઇડ ચિકન સ્તન એક સુખદ સુવાસ સાથે નરમ, રસાળ છે. આ ગુપ્ત રસોઈ વાનગીઓ હું ગ્રીક રાંધણકળા જોવા મળે છે.

વધુમાં, લીંબુનો રસ જંતુનાશક એક પ્રકારનું છે. બધા પછી, ગરમ આબોહવામાં ખૂબ ઊંચા જોખમ છે કે માંસ અથવા સીફૂડ વિક્ષેપ આવશે. તેથી, તે લગભગ બધા ભૂમધ્ય રાંધણકળા ઉપયોગ થાય છે - અને સીફૂડ માટે વિવિધ ચટણીઓના તૈયાર કરવા માટે અને તેથી સમૃદ્ધિ અને માંસ હળવી બને આપી, અને લેટીસ તાજા નોંધો વિદ્યા, અને. લીંબુનો રસ આધારે, ચિકન સ્તનો માટે ચટણી તૈયાર ઉમેરી શકો છો વનસ્પતિ અને સફેદ મરી એક બીટ છે. પ્રયોગ કર્યા પછી, હું pleasantly આશ્ચર્ય થયું હતું.

એ જ રેસીપી દ્વારા રાંધવામાં કરી શકાય છે વાછરડાનું માંસ, તૂર્કી અથવા નદી માછલી. સામાન્ય ઘરગથ્થુ સરકો વાપરવા માટે હું ભલામણ નથી. તે ચોક્કસ ગંધ ધરાવે છે અને લીંબુનો રસ જેવા જ અસર આપશે નહીં.

જો ચિકન જૂના અથવા peremorozheno હતી, ત્યારબાદ તે બનાવે શાળા મુશ્કેલ હશે. અને જો તમે તાજા માંસ રાંધવા, પછી બધું સારું થશે!

શેકેલા ચિકન સ્તન લીંબુનો રસ મેરીનેટ - ખૂબ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તેનો પ્રયાસ કરો અને તમે તેને ગમે છે!