10 સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ચિકન

કદાચ, દુનિયામાં કોઈ માણસ તેમના જીવનકાળ દરમિયાન કેટલાક ઓછામાં ઓછી એક વાર ખાય ન હોત છે ચિકન વાનગી છે. લીન ચિકન માંસ સરળતાથી પચાવી છે, તેથી તેને તમામ ઉંમરના લોકો માટે આગ્રહણીય છે. ચિકન માંસ પ્રોટીન અને ચરબી એક સારી ગુણોત્તર ધરાવે છે, અને ચોક્કસ એમિનો એસિડ, જે આપણા શરીર પોતે સર્જન કરવા સક્ષમ ન હોય છે. ચિકન તે અલગ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ઘણો રસોઇ અશક્ય બનાવે છે. તૈયારી ઘણા ભારતીયોનો સાથે અનુભવ.

1. મગફળીની સાથે ચિકન

ઘટકો:

- 420g ચિકન માંસ;

- શુદ્ધ શેકેલા મગફળી 55 ગ્રામ;

- તેલ 3.5 લિટર;

- મરચાંની મરી કડવો;

- ઇંડા;

- 75 ગ્રામ સૂકા વાઇન (સફેદ) દરેક;

- 1 લી. l. શાસ્ત્રીય સોયા સોસ;

- બટાકાની સ્ટાર્ચ 25 ગ્રામ;

- થોડી મીઠું અને ખાંડ.

પ્રથમ તમે નાના સમઘનનું માં માંસ કાપી કરવાની જરૂર છે. ઘટકો સાથે મિક્સ: મીઠું, સ્ટાર્ચ, ઇંડા. રેડો તેલ કે આ પણ લેએ આઉટમાં માંસ. વધુ શેકવા. તીખાં મરી, જમીન બદામ, વાઇન, ક્લાસિક સોયા સોસ, થોડી ખાંડ ઉમેરો. ઘટકો મિશ્ર છે અને ઢાંકણ રાંધવામાં માંસ સુધી ખુલ્લા સાથે રસોઇ.

2. ચિકન પગ બટાકાની સાથે

ઘટકો:

- 500g પગ;

- ડુંગળી 250 ગ્રામ;

- 450g નવા બટાટા;

- ટમેટાં અડધા એક કિલો ગુલાબ;

- યુવાન લસણ બે લવિંગ;

- 110 ગ્રામ ચિકન સૂપ;

- કાળા મરી, મીઠું, રોઝમેરી, થાઇમ, marjoram (નાના), તેલ ચપટી.

માંસ મરી, લસણ અને મીઠું સાથે સીઝન સાથે ઘસવામાં. 11 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. અને અન્ય 13 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ - melenkimi 5. ચિકન સૂપ, ટામેટાં ફેલાવો, બધા મસાલા રેડો એક frying મિનિટ પણ માં માંસ સાથે બટાકા, ડુંગળી અને ફ્રાય ટુકડાઓ કાપી. શાકભાજી અને માંસ સોફ્ટ હોવી જોઈએ.

3. સૂપ ચિકન વનસ્પતિ

ઘટકો:

- ચિકન પાઉન્ડ;

- ગાજર 100 ગ્રામ;

- પીસેલા 50 ગ્રામ;

- અડધી નાની સફરજન સેલરિ;

- ઓગાળવામાં માખણ 70 ગ્રામ;

- થોડી લોટ;

- જાયફળ;

પ્રથમ તમે કાપી અને ગાજર અને સેલરિ ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. બધા પાણી ટોચ પર હતું. મીઠું અને મરી, ચિકન ઉમેરી શકો છો. અમે રસોઇ ચાલુ રાખવા સુધી તેઓ સોફ્ટ ચિકન મળે છે. ઓગાળવામાં માખણ અને લોટ એક ફિલિંગ સૂપ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે જાયફળ અને ધાણા ઉમેરી શકાય જોઈએ. તે પછી ટેબલ પર સૂપ સેવા આપે છે.

4. મસ્ટર્ડ સાથે ચિકન drumsticks

ઘટકો:

- 4 મોટી પગ;

- 1 માધ્યમ ડુંગળી વડા;

- થોડી મીઠું અને મરી, મસ્ટર્ડ ડાઇનિંગ રૂમ, શેકીને માટે તેલ.

ફીટ પેપર ટુવાલ, મીઠું, મરી, મસ્ટર્ડ ઓપવું કેન્ટીન ધોવા promaknut. ભૂંજીને હૂંફાળું અને પારદર્શક સુધી ડુંગળી ફ્રાય, પછી માંસ બહાર મૂકે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. અમે ટેન્ડર વિશે 15 મિનિટ સુધી ફ્રાય બધું.

5. ચિકન કચુંબર (પટલ)

સામગ્રી:

- ચિકન ચિકન ગર 500 ત;

- 1 લેટસ;

- leeks;

- નારંગી અને સફરજન;

- મગફળી અખરોટ (100 ગ્રામ);

- ઓલિવ તેલ (100 ગ્રામ);

- સરકો 30 ગ્રામ;

- મરી, મીઠું, ખાંડ (1 H સ્પૂન.).

કૂક અને કટ માંસ. તે સંપૂર્ણપણે કચુંબર ધોવા અને પાણી કાચ રાહ જરૂરી છે. પછી ગ્રીન્સ સાંકડી પટ્ટાઓ કાપી. તેને fillets અને ડુંગળી કાતરી કરી, રિંગ્સ ઉમેરી હોવું જ જોઈએ. ત્યાં પણ નારંગી અને સફરજન છે. ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી, સરકો, ખાંડ, બદામ લો - ભરણ બનાવવા અને શાકભાજી સાથે માંસ પર રેડવાની છે.

6. ચિકન પુલાવ

ઘટકો:

- ચોખા 300 ગ્રામ;

- એક તેલ 70 ગ્રામ;

- ડુંગળી;

- હાડકા વગર માંસ 200 ગ્રામ;

- અથાણું ગાજર 200 ગ્રામ;

- અથાણું લીલા વટાણા 200 ગ્રામ;

- 150 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;

- સૂપ, મીઠું અને તમારા સ્વાદ મરી 2 tablespoons.

ડુંગળી કાપો, માખણ માં ફ્રાય, કાતરી માંસ ઉમેરો અને ફ્રાય ચાલુ રાખો. ફિગ સૂપ રેડવાની અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા ખસેડવામાં આવી છે. પછી ગાજર અને વટાણા અને થોડું બહાર મૂકી ઉમેરો. મીઠું, મરી અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની - જ્યારે બધું તૈયાર છે.

દહીં સાથે 7. સલાડ ડ્રેસિંગ ચિકન માંસ

ઘટકો:

- પટલ 180 ગ્રામ;

- કચુંબર 100 ગ્રામ;

- ગુલાબી ટમેટા 250 ગ્રામ;

- ગાજર 150 ગ્રામ;

- અથાણું મશરૂમની 75 ગ્રામ;

- તુલસીનો છોડ, અથવા કોઈપણ ગ્રીન્સ;

- iodized મીઠું;

- દહીં 125 ગ્રામ;

- ઓલિવ તેલ 75 ગ્રામ;

- લીંબુ.

પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી fillets, બોઇલ. ટામેટાં, ગાજર, મશરૂમ્સ કાપી નાંખ્યું માં કાપી, બધા પ્લેટ સુધી ઉમેરી શકો છો. ભરણ માટે દહીં, લીંબુનો રસ, તેલ સાથે ગ્રીન્સ મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. આગળ, મીઠું, મરી અને અમારા કચુંબર રેડવાની છે.

8. નારંગીનો અને સફરજન સાથે ચિકન

ઘટકો:

- 1,200 કિલો ઓછી ચરબી ચિકન;

- પાકેલા નારંગીનો 200 ગ્રામ;

- 300 ગ્રામ સફરજન, સારી ગ્રેડ એસિડ ધરાવે છે;

- શેકેલા બદામ 30 ગ્રામ;

- 30 ગ્રામ કિસમિસ ઓક્યું;

- 120 ગ્રામ કોગ્નેકના;

- મીઠું.

મારા ક્લેવર, મીઠું અને ખાવાનો શીટ પર ફેલાવો, જ્યાં બંને બાજુઓ પર ફ્રાય પણ હતા. બાદ બ્રાન્ડી છે, તે રેડવું, અને તે પછી કિસમિસ, બદામ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. 22 મિનિટ માટે અન્ય રસોઈયા. 6 ભાગો - સફરજન 4 ભાગો, નારંગી કાપી. ચિકન Obkladyvayut, અને પછી રાંધવામાં ચિકન સુધી સણસણવું.

9. ઇટાલિયનમાં સૂપ giblets

ઘટકો:

- પક્ષીનું બચ્ચું આંતરડા ની અડધી કિલો;

- ક્રીમના 110 ગ્રામ;

- 1 ચિકન ઇંડા જરદી;

- કોઈપણ ચીઝ 115 ગ્રામ;

- જમીન મરી, મીઠું.

ચિકન giblets મીઠું પાણી 1 લિટર તૈયાર. જ્યારે સૂપ તૈયાર છે, જરદી razmeshannym તેમાં, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મરી સાથે ક્રીમ ઉમેરો.

10. બ્રેડ crumbs માં વિંગ્સ

ઘટકો:

- 4 પક્ષીનું બચ્ચું પાંખ;

- મીઠું અને મરી;

- ઇંડા માર;

- થોડી લોટ;

- બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને;

- 1 મધ્યમ લીંબુ;

- વનસ્પતિ તેલ.

ધ પાંખો, દૂર આ છાલ. આગળ, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને પછી લોટ માં રોલ પ્રથમ, માર મારવામાં ઇંડા અનુસરવામાં પછી બ્રેડક્રમ્સમાં. એક frying પણ ચરબી હૂંફાળું, પછી પાંખો મૂકી અને જ્યાં સુધી કરવામાં સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

આ અદ્ભુત અને ભરપૂરતા તૈયાર. બોન એપેટીટ!