Zucchini - તે અકલ્પનીય લાભ સાથે દરિયાપારના વીશી

ઘણી વાર સ્ટોર છાજલીઓ પર, તમને રસપ્રદ નામ "zucchini" સાથે શાકભાજી જોઈ શકો છો. તેમણે શું ગમે છે? કેવી રીતે ઉપયોગી અને તે તૈયાર કરી શકો છો? અમને વિગતવાર સમજવા દો.

Zucchini - નાની zucchini, જે અનુસરે એક પ્રકારનું કુટુંબ કુકુર્બીટાસેઈ, પરંતુ દરેક અન્ય કેટલાક તફાવતો છે:

- Zucchini પીળાશ રંગ, શ્યામ લીલા અને તે પણ openwork તરાહો સાથે હોઇ શકે છે.

- પરિપક્વ આ વનસ્પતિ ખૂબ ઝડપી છે અને વીશી ખૂબ લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે.

- પાતળા ત્વચા અને zucchini ટેન્ડર માંસ - તે સલાડ માટે આદર્શ ઘટક છે. Zucchini ફ્રાય માટે સ્ટયૂ, ગરમીથી પકવવું સારી છે - તેના તૈયારી માટે સમય વધુ જરૂરી છે.

- સપ્ટેમ્બર જૂનથી zucchini એકત્રિત - zucchini કરતાં વધુ થર્મોફિલિક છે, અને વધુ ભેજ જરૂર છે.

તેથી, તફાવત સમજી જેવા હોય છે. હવે તે ધ્યાનમાં ઉપયોગ zucchini શું જરૂરી છે - ચોક્કસપણે કોઈપણ કે જે એક અદ્ભુત વનસ્પતિ રસોઇ નક્કી રસ છે.

Zucchini પોટેશિયમ, મોટા પ્રમાણમાં સમાવી સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને લોખંડ, વિટામિન્સ બી, સી, ડી, ઇ, અને એ ઉપરાંત, આ તમામ વિટામિન્સ, માઇક્રો અને macroelements ખૂબ જ સારી શરીર દ્વારા ગ્રહણ કેરોટિન સમૃદ્ધ હોય છે. સ્ક્વોશ પર તે જે લોકો વારંવાર રોગનિવારક ખોરાક પર બેસી અથવા તેમના વજન જોવાનું કારણ કે ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ દીઠ ઉત્પાદન 100 ગ્રામ (16 kcal) ચરબી માત્ર 0.2 ગ્રામ - આ વનસ્પતિ તેલ ન્યૂનતમ રકમ સમાવે છે.

zucchini ફાયદા અન્ય - એક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને પિત્ત ક્રિયા છે. તે લાભકર્તા અસર પણ યકૃત થાય છે, કિડની અને રક્તવાહિની તંત્ર હોય છે.

zucchini ઓફ ડીશ અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ છે. વનસ્પતિ ભલામણ ન્યુનત્તમ હીટ ટ્રીટમેન્ટ, કારણ કે ટેન્ડર માંસ ઝડપથી મુલાયમ બને છે અને અલગ પડે છે. રાંધવાની આદર્શ માર્ગ બાફવું હોવાનું માનવામાં આવે છે. આ zucchini માટે આભાર તેમના દેખાવ અને તેના લાભદાયી ગુણધર્મો જાળવી રાખ્યા છે. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી સલાડ.

zucchini અને સફરજનનો કચુંબર. જરૂર છે: 1 zucchini સરેરાશ કદ 2-3 ખાટા સફરજન, બદામ (કોઇ), કિસમિસ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તલ, લીંબુનો રસ અને થોડો મધ. Zucchini અને સફરજન નાના સમઘનનું માં કાપી, નટ વિનિમય, પરંતુ નાના નથી. સફરજન લીંબુના રસ સાથે છાંટવાની આછો ટાળો. બધા મિશ્રણ થોડું મધ ઉમેરો, પરંતુ જો સફરજન મીઠી છે, તે વિના કરી શકાય છે. સલાડ તૈયાર છે - તે બનાવવા માટે સરળ અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ છે.

અન્ય ખૂબ જ લોકપ્રિય વાની પેનકેક zucchini છે. જરૂરી ઘટકો: zucchini - 2, લસણ - 2, લોટ - 500 ગ્રામ ઇંડા - 2, વરિયાળી, મીઠું, ખાંડ, મરી પાવડર, ઓલિવ તેલ શેકીને છે. Zucchini છીણવું, chesnokodavke લસણ ક્રશ, બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે બાઉલમાં મિશ્રણ કરવામાં આવે છે. સોનારી બદામી સુધી દરેક બાજુ પર લગભગ 3 મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા. કોષ્ટક તમે ખાટા ક્રીમ રેડીને કરી શકો છો.

રાંધવાની ઝડપી અને સરળ રીત: વર્તુળો કાપી શાકભાજી, તેલ સાથે greased પકવવા શીટ પર મૂકી, લગભગ 20 મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું Parmesan ચીઝ, લસણ અને તમારા મનપસંદ મસાલા, ગરમીથી પકવવું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે છાંટવાની.

zucchini ઓફ ડીશ એક નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે અને ચોક્કસ એક અઠવાડિયાનો દિવસ પર એક કચુંબર ટેબલ અને નાસ્તો કરવા આવશે, લંચ, અને રજા રાત્રિભોજન છે.