બટાટા અને મશરૂમ્સ સાથે casserole: સ્વાદિષ્ટ અને કેલરી

Casserole રશિયન રાંધણકળા પ્રિય વાનગીઓ પૈકી એક છે. ફેરફાર ઉત્પાદનો અલગ સ્વાદ મિશ્રણ બનાવી શકો છો. આ લેખ રસોઈ વિકલ્પો કેટલાક રજૂ કરે છે.

બટાટા અને મશરૂમ્સ સાથે casserole ક્લાસિક વાનગી છે. શ્રેષ્ઠ જો બાફેલા કંદ, જે મોટા સ્લાઇસેસ કાપી ઉપયોગ કરવામાં આવશે. મશરૂમ્સ પણ ડુંગળી સાથે ફ્રાય ભલામણ કરી હતી. ગ્રીસ અને બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને સાથે છાંટવામાં ફોર્મ. પછી બટાકાની સ્તર રાખવામાં આવે છે, જે મેયોનેઝ ના જાળીદાર પર લાગુ પડે છે. ટોચના - ફરી મેયોનેઝ સાથે મશરૂમ્સ, અને પછી બટાકાની. સપાટી greased કરવાની જરૂર અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી frayed ચીઝ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવશે. preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાનગી માં ચાળીસ વિશે મિનિટ માટે તૈયાર હોવા જોઈએ.

એક ક્રીમી સૉસ બટાટા અને મશરૂમ્સ સાથે casserole ટેન્ડર કરે છે. તમે અગાઉના રેસીપી તરીકે બધા ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે. પરંતુ મેયોનેઝ બદલે ક્રીમ સોસ વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે બનાવવા માટે, ખાટી ક્રીમ મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી સુવાદાણા અને લસણ ઉમેરો. હવે, તળિયે તૈયાર પણ બહાર સ્લાઇસેસ મૂકે બાફેલી બટેટાંના, થોડી ચટણી છે. આગળ સ્તર - સોસ સાથે મશરૂમ્સ. બટાટા ટોચ પર પણ ઉદારતાથી ક્રીમી ડ્રેસિંગ સાથે છાંટવામાં જ જોઈએ.

બટાટા અને મશરૂમ્સ "મીટ" સાથે casserole - ખૂબ સંતોષ. તેની તૈયારી માટે ડુક્કરનું માંસ અને ચિકન ઉકળવા કરવાની જરૂર પડશે. સંપૂર્ણપણે સોનારી બદામી સુધી બેકન ફ્રાય પાતળા સ્લાઇસેસ, મશરૂમ્સ અને સમારેલ ડુંગળી પ્લેટ ઉમેરો. બટાકા સમગ્ર ઉકળવા અને સ્લાઇસેસ કાપી. એકવાર બધા ઘટકો તૈયાર છે, અમે એક casserole રચના શરૂ થાય છે. બેકિંગ greased હોવું જ જોઈએ, બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છાંટવાની. તળિયે પછી બેકન, મશરૂમ્સ, બટાકા મિશ્રણ અડધા સાથે બહાર નાખ્યો છે. આ સ્તર કોશિકા મેયોનેઝ અરજી કરી અને બધા ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ કરવામાં આવી હતી. આગળ - બાફેલી માંસ, સમઘન કાપી. બટાટા ટોચ સ્તર કાળજીપૂર્વક મેયોનેઝ સાથે ફેલાય છે અને પનીર સાથે ઉદારતાપૂર્વક છાંટવાની. લગભગ અડધા કલાક માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુક. માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે casserole ખૂબ હાર્દિક અને ઉચ્ચ કેલરી બહાર કરે છે.

ઉત્સવની વાનગીઓ મશરૂમ્સ અને બેકોન સાથે યોગ્ય માંસ casserole તૈયાર કરો. તમે બોઇલ કંદ નાના બટાટા છે જરૂર પડશે, પરંતુ તે કાપી નથી. આ સમયે, સમગ્ર ફ્રાય ચિકન હૃદય ડુંગળી અને લસણ સાથે. પીવામાં બેકન પ્લેટ વિભાજીત છે, પરંતુ તે કાપી નથી. મશરૂમ્સ (વધુ સારી છે, જો તે સમગ્ર નાના મશરૂમ્સ રહેશે) થોડી ડુંગળી અને મીઠું સાથે સીઝન સાથે બહાર મૂકો. હવે અમે એક પકવવા શીટ સ્તરો casseroles પર ફેલાવો શરૂ કરો. નીચે સ્તર - બાફેલી બટેટાંના મગ - ખાટા ક્રીમ ઊંજવું અને થોડું ચીઝ છાંટવાની. તે હૃદય મૂકી તેમને મેયોનેઝ અને પનીર મિશ્રણ સાથે અભિષેક કરજે. આગળ - રાઉન્ડ બટાકા, જે ઉદારતાથી ખાટા ક્રીમ સાથે લેપિત આવે છે, બેકન ઓફ પ્લેટ સમગ્ર સપાટી આવરી લે છે. preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચાળીસ વિશે મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. તાપમાન કોઈ 190 ડિગ્રી કરતાં વધુ હોવી જોઈએ.

ઉત્સવના અને ટેન્ડર વાનગી બટાટા અને મશરૂમ્સ "વનસ્પતિ" સાથે casserole બની શકે છે. નાના બટાકા, સ્વચ્છ અને સ્લાઇસેસ કાપી, હંમેશની જેમ, અને મીઠું. નાના મશરૂમ્સ ડુંગળી, કાતરી ઘંટડી મરી, peeled ટમેટાં અને ડુંગળી sliced ઓલવવા. હંમેશની જેમ, એક પકવવા ડીશ તૈયાર. તળિયે અડધા કાચા બટાકાની, વગેરે મૂકવા - વનસ્પતિ મિશ્રણ અને બધા બાકીના બટાકા આવરી લે છે. ખાટા ક્રીમ, સમારેલી સુવાદાણા, ચાબૂક મારી ઇંડા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મિશ્રણ એક ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા જરૂરી છે. આ ચટણી ઉદારતાથી વાનગી છાંટવાની અને કાચા મરી ના કપ સપાટી પર બહાર ફેલાય છે. લગભગ એક કલાક માટે પુડિંગ ફરજિયાત તૈયાર. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, પરંતુ ત્યાર પછી 190 કરતાં ઓછી ડિગ્રી તાપમાન પર રાંધવા.

બોન એપેટીટ!