પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી

શાકભાજી અને માનવ સ્વાસ્થ્ય ખોરાક પાયો છે. તેઓ ખનિજો, વિટામિન્સ અને ફાઇબર સમૃદ્ધ છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે જો તેઓ યોગ્ય રીતે તૈયાર. અમને થોડા ફક્ત બાફેલા શાકભાજી ખાય છે, પરંતુ આ ઉપયોગી ઉત્પાદન શેકીને તેની ખૂબ જ લાભદાયી ગુણો નોંધપાત્ર ભાગ ગુમાવે છે. ઉત્તમ વિકલ્પ - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી. આ અસામાન્ય પુરવઠો સૌથી picky gourmets કૃપા કરીને કરશે. શાકભાજી કે તમે શ્રેષ્ઠ અને પ્રારંભ કરવા માંગો પસંદ કરો!

ઘટકો:

4 રીંગણા zucchini 2, 2 મરી, 2 ટામેટા, મરી મિશ્રણ, મીઠું, ઓલિવ તેલ.

પ્રથમ, બધા શાકભાજી તેમજ ધોવાઇ અને સૂકું હોવું જોઈએ. પછી તેમના સરેરાશ જાડાઈ પર સ્લાઇસેસ કાપી.

પછી મીઠું, મરી અને ઓલિવ તેલ lubricates બંને બાજુઓ પર શાકભાજી.

સગડી પર તૈયાર ખોરાક મૂકે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગ્રીલ હેઠળ તેમને મૂકી અને પાન, જે શાકભાજી ના રસ ડ્રેઇન કરશે નીચે મૂકો.

લગભગ 15 મિનિટ ગરમીથી પકવવું, રાંધવામાં સુધી (આ રેસીપી માં તમે સ્વપ્ન કરી શકો છો, અને જેમ કે અન્ય શાકભાજી, વિવિધ ઉમેરો: મશરૂમ્સ, સ્ટ્રિંગ કઠોળ, તમે પણ તેમને હાર્ડ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો). માઇક્રોવેવ ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે, પરંતુ જો તમે માઇક્રોવેવ માં શેકેલા શાકભાજી રસોઇ કરવા માંગો છો, ધ્યાનમાં રાખો કે ત્યાં ગુણવત્તા ગ્રીલ હોવું જોઈએ તે વિના કારણ કે શાકભાજી માત્ર રાંધવામાં આવે છે.

તમારી પ્લેટ સગડી ન હોય તો, પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી રાંધવા નીચે પ્રમાણે.

તેમને થોડી તેલ સાથે ધોવા બ્રશ અને તેમને કેટલાક સ્થળોએ છેદવું. પછી, વરખ દરેક ભાગ મૂકો જેથી તે શાકભાજી ચુસ્ત પૂરતી સપાટી અડીને આવેલો છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સગડી પર 200 ° સે ગરમ જોઇએ વરખ માં લપેટી, સ્થળ શાકભાજી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 30 મિનિટ પર મૂકો. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરવા માટે, પરંતુ એક વખત વિચાર પર, તેમને સહેજ છોડી અંદર ઊભા.

પણ તમે નીચેની રેસીપી અનુસાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી રસોઇ કરી શકો છો.

300-400 મિલી marinade:

• 6 માધ્યમ બટાકા,
• 2 મોટી મરી,
• 1 રીંગણા
• 1 zucchini,
• મશરૂમની 300 ગ્રામ.

પહેલાં તમે આ રેસીપી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી રાંધવા માટે, તમારે પ્રથમ એક marinade કરો. જે સોયા સોસ ગમે ઓલિવ તેલ 250 મિલી, સરકો એક ચમચી લો, અને તમે એક ચમચી સાથે તે લઈ શકે છે, અને આવા તુલસીનો છોડ, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું તરીકે તીખી ઔષધો, લાલ ડુંગળી હોઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે, બધા સ્વાદ માટે. જ વધારે સારી તાજા બદલે વનસ્પતિ સૂકવવામાં લેવા. બધા મિશ્રિત હોવું જોઈએ. ત્રણ કલાક માટે marinade રેડવું. આ સમયે, અમે ખોરાક તૈયાર. તે તેમની સ્કિન્સ, છાલ ઘંટડી મરી, zucchini, રીંગણા મશરૂમ્સ માં બટાટા ઉકળવા માટે જરૂરી છે. બાફેલી બટાકા ક્રૂડ 4 ભાગોમાં વહેંચાયેલું હોવું જ જોઈએ, પ્રથમ મરી કાપી અડધા, પછી હજુ સુધી 4 ટુકડામાં દરેક અડધા; Zucchini અને સ્લાઇસેસ માં એગપ્લાન્ટ કટ; ફૂગ અથવા અડધા, અથવા 4 ભાગો છે. બધા તદ્દન ઊંડા બાઉલમાં સુધી ઉમેરો અને કોઈ વધુ 30 મિનિટ કરતાં વધારે marinade રેડવાની. marinate. ક્યારેક મિશ્રણ સમાનરૂપે શાકભાજી માટે marinade ફટકો છે. મૂકો મેરીનેટેડ શાકભાજી ડ્રાય પકવવા શીટ પર અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માં મૂકો.

પરંતુ જરૂરી નથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી તૈયાર કરવા માટે. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગ્રીલ ન હોય તો, તમે સમગ્ર ગ્રીલ ની મદદ સાથે પ્લેટ પર શાકભાજી રસોઇ કરી શકો છો.

તે ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે અખિલ ગ્રીલ હસ્તગત કરવા માટે એક કવર સાથે અને દૂર કરવા હાથા સાથે, કે જે કોઈપણ સમયે તેમાં ચટણી ઉત્પાદનો રેડીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મૂકી શક્ય હતું શ્રેષ્ઠ છે.

તે શ્રેષ્ઠ આ વાની રીંગણા, સ્ક્વોશ અને zucchini દૂધ માટે અનુકૂળ છે. તમે ટામેટાં ફ્રાય કરવા માંગો છો, તો પછી તેઓ તદ્દન માંસલ જાતો હોવી જોઈએ.

શાકભાજી ધોવાઇ જોઈએ, દાંડી, ખૂબ શુષ્ક ટુવાલ કાપી નાખ્યો. તેમને 1 સે.મી. કરતાં ઓછી જાડાઈ રિંગ્સ કાપી.

દરેક સ્લાઇસ એક તરફ તેલ બ્રશ કોટ સાથે એક વનસ્પતિ છે.

પૂર્વ ગરમ શેકીને પણ પર સારી greased બાજુ નીચે શાકભાજી સ્લાઇસેસ બહાર નાખ્યો. શાકભાજી roasting કરવામાં આવે છે, તમે ટોચ ગ્રીસ હોય છે. પછી કાંટો અને dozharivat કરો.

તે શેકીને અને માંસમાં મીઠું ભેળવીને પહેલાં શાકભાજી ડ્રાય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

બોન એપેટીટ!