રીંગણ રેસીપી

એગપ્લાન્ટ લાંબા વાનગીઓની સંબંધિત વાનગી હોઈ અર્પણ છે. ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર, જ્યારે ત્યાં અથાણાંની મુખ્ય લણણી છે, તેના મુખ્ય ઘટકો વિપુલ દુકાનો અને બજારોમાં વેચવામાં આવે છે. આજે રીંગણ રેસીપી કારણ કે રંગ રશિયા પણ સમગ્ર વિશ્વમાં રસોડામાં માત્ર સારી રીતે લાયક માન્યતા પ્રાપ્ત થઈ છે, બંને સરળ અને સૌથી સામાન્ય છે.

તેમણે તૂર્કી અમને આવ્યા, અને તરત જ "busurmansky વનસ્પતિ" કહેવાય છે, પણ છેવટે વ્યાપક માત્ર રસોઈ ઇંડા માટે શાકભાજી તરીકે, ત્યાં રાંધણ વિવિધ હતા વપરાતું થયું વાનગીઓ રીંગણા. ખોરાક તેઓ બાફેલી, ઉકાળેલા શેકવામાં, ફ્રાઇડ અને શેકેલા ઉપયોગ થતો હતો. એગપ્લાન્ટ પણ સલાડ વિવિધ પ્રકારના ઉમેરવામાં આવે છે. ખોરાક સામાન્ય રીતે યોગ્ય તે ફળો જે સહેજ પરિપક્વ છે. તેઓ વિટામિન બી, અને ફાઇબર સમૃદ્ધ હોય છે, અને આ પણ કેલ્શિયમ, લોહ અને ફોસ્ફરસ છે.

તેમ છતાં, તેમાંના મોટા ભાગના વિખ્યાત વાનગી રીંગણ જે વાનગીઓ તદ્દન સરળ હોય હતી. તે કાચા, રીંગણા સિવાય, ટામેટાં સામાન્ય રીતે પણ નથી ખૂબ મોટી રંગ, ડુંગળી અને વધુ મીઠું અને મરી સ્વાદ પર એક ટમેટા ના દરે ઉમેરવામાં આવે છે. પ્રી-ગરમીથી પકવવું રંગ વનસ્પતિ તેલ સાથે frying પણ માં હોઈ શકે છે અને સાલે બ્રેઙ તેમને સુધી સુધી તેઓ નરમ છે આવરી લેવામાં હોવું જ જોઈએ જોઈએ. શાકભાજી roasting પછી ત્વચા મુક્તિ હોવી જોઈએ. શું તમે તેને સાફ કરી શકતા નથી, પરંતુ ફક્ત કાપી અને એક ચમચી સાથે ત્વચા માંથી પલ્પ સાફ. પરિણામી પલ્પ ટામેટાં ઉમેરવામાં આવ્યા હતા, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી, બધા સંપૂર્ણપણે મીઠું અને મરી સાથે મળીને મિશ્ર. રેફ્રિજરેટર અને તમારા ઠંડક પછી બધા મિશ્રિત સમૂહ ઠંડા appetizer તૈયાર છે.

રીંગણ રેસીપી, જે સહેજ અલગ ક્રમમાં kulinarka ઉત્પાદનો પ્રક્રિયા પૂરી પાડે છે છે. એગપ્લાન્ટ જરૂર લગભગ 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર એક કાંટો અને ગરમીથી પકવવું માં છાંટવામાં વનસ્પતિ તેલ પિન. આ સમય દરમિયાન, તમે નાના સમઘનનું માં ડુંગળી કાપી અને થોડી ઉકળતા પાણીનું સામે તે હોલ્ડિંગ દ્વારા ત્વચા પરથી ટામેટાં સાફ કરવાની જરૂર છે. પછી એક બ્લેન્ડર માં એક ટમેટા, લસણ, ધાણા અને ઓલિવ તેલ એક spoonful મૂકો. રીંગણ રેસીપી એક વધુ પરંપરાગત આવૃત્તિ છે, જો તમે વધુ અને શેકેલા મરી ઉમેરવા માટે, પરંતુ કેટલાક ગૃહિણીઓ અલગ વાનગી ટેબલ પર તેમને ફેલાવો પસંદ કરે છે.

બ્લેન્ડર તમામ વિષયવસ્તુ સજાતીય પુરી એક રાજ્ય નખાયા કરવો જોઇએ. રીંગણા તૈયારી પર પહોંચી ત્યારે તે છે, તદ્દન સોફ્ટ બની ગયા છે, પરંતુ હજુ સુધી એક વાસણ ફેરવી નહિં, તો તેઓ કાળજીપૂર્વક સ્કિન્સ માંથી મુક્ત અને નાના સમઘનનું કાપી કરવાની જરૂર છે. હવે અમે પણ એક ડુંગળી જેવી બાકીના ટામેટાં લેવા અને નાના સમઘનનું માં કાપી કરવાની જરૂર છે. રસોઈ પ્રક્રિયા અંતિમ તબક્કામાં ખસેડવામાં આવે છે, તો તમે સમારેલી શાકભાજી અને રસો બ્લેન્ડર મિશ્રણ થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને બધું યોગ્ય રીતે મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. આ અથાણાંની તરત તેના મોહક દેખાવ સાથે ખુશ છે અને મહાન સ્વાદ છે, પરંતુ તે સંપૂર્ણ સ્વાદ રેફ્રિજરેટરમાં રેડવું એક અથવા બે દિવસ જરૂર મેળવો.

રીંગણા રસોઈ, રસોઈ ઇંડા સિવાય અનેક વાનગીઓ હોય છે, તદ્દન લોકપ્રિય છે રીંગણા વાનગીઓ લસણ સાથે તળેલું. તેમને રસોઇ ખૂબ સરળ, તમે એક સારા ધોવું, ગ્રીન "એસ" કાપી અને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં lengthwise કાપી જરૂર છે. પછી મીઠું સ્વાદ અને મીઠું મેળવવા માટે અડધા કલાક માટે છોડી દો, પછી ધોવા તેમને સૂકી અને ફ્રાય એક પણ વનસ્પતિ તેલ સાથે માધ્યમ ગરમી પર દરેક બાજુ પર એક બે મિનિટ માટે ઉમેરો. ઉડી વનસ્પતિ, ડુંગળી વિનિમય કરવો અને લસણ છીણવું, તે બધા મિશ્રણ અને રાંધેલ સ્લાઇસેસ પર મૂકો. આ સામૂહિક સાથે એગપ્લાન્ટ એ સ્ટ્રો રોલ અને સેવા આપવા માટે. આ વાનીમાં ક્યાં ગરમ કે ઠંડુ ખાઈ શકાય છે.