સખત મારપીટ માં માંસ. માટે રેસીપી

દરેક અનુભવી ગૃહિણી જાણે માંસ રસોઇ કેવી રીતે સખત મારપીટ માં. આ વાનગી માટે રેસીપી સરળ, પરંતુ ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે. તે સુંદર રજા ટેબલ સજાવટ છે. પકડનારની કારણે, માંસ તમામ રસ અને સ્વાદ રાખે છે.

સૌથી સામાન્ય ભોજન - આ ડુક્કરનું માંસ ગાલ, સખત મારપીટ માં રાંધવામાં આવે છે. તેમના તૈયારી માટે એક કિલોગ્રામ જાડા ટુકડાઓ લે છે અને તેમને અનાજ સમગ્ર નહીં. બંને બાજુઓ પર દરેક સ્લાઇસ નિવારવા. વધુ છાંટવામાં માંસ સીઝનીંગ, મીઠું અને કોઈપણ મરી. પછી તમે લગભગ 30 મિનિટ માટે પ્લાસ્ટિક બેગ માં લપેટી કરવાની જરૂર છે. આ માંસ સમાનરૂપે અનુભવી સૂકવવા માટે પરવાનગી આપશે.

આ સમયે, તમે સખત મારપીટ તૈયાર કરી શકો છો. બે ચિકન ઇંડા લો અને તેમને મેયોનેઝ (5 ચમચી) સાથે ઝટકવું. લોટ લગભગ બે ચમચી ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ ખૂબ જ સારી. અમે કોથળીમાંથી માંસ બહાર કાઢ્યા હતા અને પાન હૂંફાળું. દરેક ભાગ સખત મારપીટ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો અને ભઠ્ઠીમાં ફેલાવો રાંધવામાં આવે છે. લગભગ ત્રણ મિનિટ માટે દરેક બાજુ ફ્રાય પણ હતા. તેથી સખત મારપીટ માં માંસ રસોઇ. રેસીપી પૂરક કરી શકાય છે અથવા સહેજ સખત મારપીટ બદલો.

તમે સોયા પકડનારની રસોઇ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, એક રતલના લેવા ડુક્કરનું માંસ કમર અને અનાજ નથી જાડા સ્તરો સમગ્ર તેને કાપી. આગળ માંસ નિવારવા અને કોરે મૂકો. પકડનારની તૈયાર. સોયા સોસ 100 મિલી લો અને એક ચિકન ઇંડા સાથે ઝટકવું. મિશ્રણ ઔષધો (સૂકા લઈ શકાય), ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ, અને લોટ 25 ગ્રામ ઉમેરવા. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
આગળ, અમે માંસ દરેક ભાગ લે છે, અને સખત મારપીટ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો, એક preheated પણ પર ફેલાય છે. તે ત્રણ મિનિટ માટે દરેક બાજુ પર માંસ ફ્રાય કરવા માટે પૂરતી હશે. આ વાની કોઈપણ સાઇડ ડિશ અને શાકભાજી સાથે હોઇ શકે છે સેવા આપે છે.

મૂળ રાંધણકળા ઓફર ચાહકો માટે રાંધવા સખત મારપીટ માં માંસ. રેસીપી તેના વિદેશી અને અસામાન્ય સ્વાદ માટે જાણીતું છે. ચિની રાંધણકળા આ વાનગી છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે ડુક્કરનું માંસ કમર એક કિલોગ્રામ જરૂર છે. મધ્યમ કદની સમઘનનું માં માંસ કટ. અમે તેને કોરે કાઢી અને સખત મારપીટ બનાવવા માટે શરૂ થાય છે. એક ઇંડા વિભાજન અને તેને બિઅર અડધા એક ગ્લાસ ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી રેડો. મિશ્રણ બધા ઘટકો. પછી ધીમે ધીમે લોટ (એક ગ્લાસ ત્રણ ક્વાર્ટરો) પરિચય આપો. ખાતરી છે કે કોઈ ગઠ્ઠો છે કે તેની ખાતરી કરો. સજાતીય સુસંગતતા પકડનારની તૈયાર જ્યારે મિશ્રણ બને છે.

આગળ નીચે પહોળું થતું પણ અને ગરમ તેમાં તેલ લો. અમે તે ઊંચાઈ 2 સે.મી. ક્ષમતા ભરે જેથી રેડવાની છે. પછી સખત મારપીટ માં માંસ ટુકડાઓ રેડીને અને મિશ્રણ. બધી બાજુઓ પર ગરમ તેલ અને ફ્રાય માં દરેક ભાગ ભૂલી જવું. અમે માંસ બહાર કાઢ્યા હતા અને ક્રમમાં વધારાની ચરબી દૂર કરવા માટે એક કાગળ ટુવાલ પર મૂકે છે. મીઠી અને ખાટા સૉસ સખત માત્ર મહાન માંસ છે. રેસીપી સરળ છે. ડુંગળી, આદુ અને લસણ લો અને તમામ ઘટકો વિનિમય ખૂબ ઉડી. આગળ તેમને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય પણ હતા. અલગ, કેચઅપ, કથ્થઈ ખાંડ, વાઇન સરકો, કોઈપણ ફળ રસ અને સોયા સોસ મિશ્રણ. પછી આગ પર સુયોજિત કરો. પ્રવાહી ઉકળવા શરૂ થાય છે, ત્યારે શેકેલા શાકભાજી ઉમેરો અને ફરીથી બાફવું. આગળ, ઘનતા અને ostuzhivaem માટે થોડી સ્ટાર્ચ દાખલ કરો. ચટણી તૈયાર થઈ હતી.

ખૂબ જ ઝડપથી તમે રસોઇ કરી શકો છો શાકાહારી Cutlets. આ કરવા માટે, માંસ પાતળું સ્ટ્રિપ્સ કાપી, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. અમે કોઈપણ પકડનારની નથી. બધા મિશ્રણ અને ગરમ પણ પર સખત મારપીટ માં એક ચમચી સાથે માંસ ફેલાય છે. બંને બાજુઓ પર ફ્રાય patties. આ વાની સૉસ સાથે પીરસવામાં આવે શકાય પોસ્ટ કરો. લસણ સાથે ક્રીમ સૉસ માંસ ઉત્તમ સ્વાદ હોય છે.

ક્રમમાં સ્લીવમાં માંસ રસોઇ કરવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સારી ગરમ હોવું જોઈએ. તે માંસ ટુકડાઓ બહાર મૂકે અને હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો જરૂરી છે. પછી બધી ક્રીમ અને ભોગવીને સ્લીવમાં રેડવાની છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર વાનગી મોકલી શકો છો. માંસ ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ કરે છે.

મીટ ઘણા વાનગીઓ રાંધવામાં કરી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ - એક કુશળતા અને કલ્પના. અને હજુ સુધી, આ ઉત્પાદન અનેક મસાલા અને ઔષધો, જે તેને એક અસામાન્ય સ્વાદ અને સુગંધ આપે સાથે ખૂબ સારી રીતે જોડાયેલું છે.