સ્ટ્રોબેરી બાર્સ: આખું વર્ષ ઉનાળામાં તાજગી

સ્ટ્રોબેરી - કદાચ સૌથી પ્રિય ઉનાળામાં ભેટ છે કે જે લોકો બીજા બધા સિઝન માટે રાહ તૈયાર છે, અથવા, તેનાથી વિપરિત, પાક અડધા, કાળજીપૂર્વક ઘરે બનાવે છે. અને તેની સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને અનુપમ નાજુક સ્વાદ અત્યંત મદદરૂપ complements. હકીકત ઝીંક જાતીય પ્રવૃત્તિ પર મજબૂત ટોનિક અસર ધરાવે છે, તે ખૂબ ફોલિક રક્ત કોશિકાઓ બીલ્ડ અને મેમરી વધારવા માટે જરૂરી એસિડ સમાવે છે.

સ્ટ્રોબેરી પણ પિત્ત ના સ્રાવ પ્રોત્સાહન, ભૂખ અને પાચન સુધારવા માટે, એન્ટીઑકિસડન્ટ સિસ્ટમ અને ફક્ત uplifting મજબૂત. એક ચહેરાના તેના પર આધારિત માસ્ક ત્વચા નરમ અને કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા કરશે. અને તેથી તમામ વર્ષ, પોતાને આ માધુર્ય આનંદ તક મળી તે આળસુ ન હોઈ અને લણણી બનાવવા માટે જરૂરી છે ના સ્ટ્રોબેરી: સરંક્ષિત, જામ, purees અને ફળ કેન્ડી. અને જો તમે આ અને અન્ય સમાન ઉપયોગી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો ઉમેરો સંયોજનો પર પ્રયોગ છે, આમ ઉત્પાદનો ઉપયોગીતા વધારવા કરી શકો છો.

સરળ ફળનો મુરબ્બો

ફળ જરૂરી રકમ છે, કે જે માત્ર ધીરજ અને સખત કામ દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાય છે: સ્ટ્રોબેરી બાર્સ, કદાચ, માત્ર એક નોંધપાત્ર ખામી છે. તેથી, અપૂર્ણ ત્રણ લિટર કેન માટે ઓછામાં ઓછા પતન માટે સમગ્ર પરિવાર માટે પૂરતી હોય ફળો અને જામ કિલોગ્રામ જેટલું 1 જરૂર પડશે, તે અત્યાર સુધી કરતાં વધુ એક બેંક લેશે. કારણ કે ખૂબ જ આર્થિક ચલ ફળનો મુરબ્બો તરીકે સ્ટ્રોબેરી ની ખાલી જ એક પ્રકાર છે. જેઓ મીઠાઈ ખૂબ શોખીન ન હોય, તો તે ખાંડ વગર તે કરવા વધુ સારી છે. તેથી સ્વાદ વધુ કુદરતી અને એક સુખદ ખાટા સ્વાદ સાથે હશે. અને જો તેનાથી વિરુદ્ધ, તે sweeten કરવા માટે પૂરતી છે, તે ઘટ્ટ રસ પાતળું છે, તેથી મોટા જથ્થાને મેળવવા શક્ય હશે. પ્રથમ તમે સુરક્ષિત ફળ પસંદ કરો અને તેમને વજ્ર માંથી છાલ અને સારી રીતે કોગળા કરવાની જરૂર માટે, તે પછી obsushivaniya ક્લિન ટુવાલ પર ફેલાય છે, અને પછી કાળજીપૂર્વક વંધ્યીકૃત jars માં મૂકી ઉકળતા પાણી રેડીને અને ઢાંકણ બંધ કરો.

અન્ય રેસીપીમાં

સ્ટ્રોબેરી બાર્સ વધુ વ્યવહારદક્ષ રસોઈ - તે જામ અને જામ છે. પ્રથમ પ્રાથમિક જરૂરિયાત 1 કિલો બેરી માટે સંતૃપ્તિ લીંબુ સ્વાદ + 1 + 250 ગ્રામ redcurrant ઉપયોગીતા અને ખાંડ આશરે 700-800 ગ્રામ વધારવા.

આ કરવા માટે, peeled અને ધોવાઇ ફળો (પ્રથમ અડધા અને આખા - સેકન્ડ), રસ ના પ્રકાશન સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવા અને પછી લીંબુનો રસ રેડીને ખાંડ ઉમેરો અને એક ગૂમડું લાવવા માટે હોય છે. આમ અન્ય 20 મિનિટ ઉકળવા, પછી બેન્કો અને resealed માં રેડવાની છે. આ વિરામસ્થાન જેમ આવેલી ફળસુખડી, કેક અને muffins જેવા અન્ય મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે વાપરી શકાય છે. એ જ રીતે, એક શિયાળામાં માટે અન્ય તૈયારીઓ કરી શકો છો, વાનગીઓ અન્ય ફળો અથવા ઔષધો સાથે પડાય કરી શકાય છે. તેથી, તમે આનંદ ખાતરી છે સ્ટ્રોબેરી માંથી જામ અને રેવંચી, અથવા કેળા ઉમેરા સાથે કાળી દ્રાક્ષ જામ, મધુર ફળ, અથવા તો એક ઘન મુરબ્બો. જરૂરિયાત બાદમાં દીઠ કિલોગ્રામ ની તૈયારી માટે બેરી સફરજનના રસ અને 0.5 tsp ના 800 ગ્રામ ખાંડ કાચ સાઇટ્રિક એસિડ. સ્ટ્રોબેરી વરાળ કરવાની જરૂર છે અને એક ચાળણીમાંથી ઘસવામાં, પછી ખાંડ સાથે મિશ્ર અને ઓછી ગરમી પર સણસણવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring. અને જ્યારે સામૂહિક પૂરતી જાડા બને છે, તે માત્ર રસ ઉમેરો અને એક જ પ્રકારનું સમૂહ testovatoy મેળવવા માટે સારવાર ગરમી ચાલુ રહેશે. ગરમ કે તે પેકેજ અને બેન્કો પ્લગ કરવાની જરૂર પડશે.