ગુલાબી સૅલ્મોન ફ્રાય કે તે ડ્રાય હોય એવું જણાતું નથી જેવું

પિંક સૅલ્મોન - સૅલ્મોન કુટુંબ માછલી. ટેબલ પર તે બધા પ્રકારના સારા છે:, મીઠું ચડાવેલું શેકેલા, બેકડ. પરંતુ તે કોઈ ગુપ્ત છે કે આ માછલી અંશે શુષ્ક છે. રીતે ગુલાબી સૅલ્મોન ફ્રાય જેમ તે બહુ સૂકી હોય એવું જણાતું નથી છે? લેખ અનેક વાનગીઓ આપે છે.

તમે સ્થિર માછલી ખરીદ્યું હોય, તો તે આપવા જરૂરી છે એક સારી thawed અને માત્ર પછી સાફ કરવા માટે. પિંક સૅલ્મોન રાંધવામાં કરી શકાય છે, ટુકડામાં કાપવામાં, અને તે fillets કાપી શક્ય છે.

રેસીપી 1. ગુલાબી સૅલ્મોન, તળેલી મેયોનેઝ

આ રેસીપી ખૂબ સરળ છે. તેને ગુલાબી સૅલ્મોન ફ્રાય જેવું? સૌથી અગત્યનું, અમે લીંબુનો રસ સાથે છાંટવાની ભૂલશો નહીં જ જોઈએ. આ તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા અને લાક્ષણિકતા fishy ગંધ ઘટાડશે. ભાગમાં મધ્યમ કદના માછલી કટ, લીંબુનો રસ, મીઠું સાથે ટોચ છાંટવાની. ડ્રાય શેકીને પણ પર વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને તે સારી રીતે ગરમ છે. સૅલ્મોન દરેક ભાગ લોટ સારી ક્ષીણ થઈ જવું અને પછી બધી બાજુઓ પર સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય પણ હતા.

માછલી તળેલી કરવામાં આવે છે, સ્વચ્છ 4-5 ખૂબ મોટી બલ્બ, ડુંગળી સોફ્ટ સુધી રિંગ્સ અને ફ્રાય કાપી નથી. પછી તે અને ફેલાવો શેકેલા ડુંગળી અન્ય શેકીને પણ માં શાક વઘારવાનું તપેલું ફ્લેટ સ્તરો, દરેક સ્તર પીરસવાનો મોટો ચમચો મેયોનેઝ ઉમેરવા અને સરખે ભાગે વિતરિત. કોઈપણ માછલી સ્વાદ પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે છંટકાવ. , થોડું પાણી રેડીને કવર પણ આવરી અને લગભગ 10 મિનિટ સણસણવું માટે વધવા લાગ્યો. માછલી સમાપ્ત છે જ્યારે તે હાડકાં સરળતાથી અલગ છે. એક platter પર સેવા આપે છે, તાજા સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.

અને અહીં તમે કેવી રીતે ટમેટાં ગુલાબી સૅલ્મોન રસોઇ કરવા માંગો છે:

2. આ રેસીપી - જૂના ફિશરમેન રેસીપી. પિંક સૅલ્મોન fillets માં કાપી અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. મીઠું સાથે ઋતુ. દરેક breaded અને પછી તૂટી સોફ્ટ સુધી ગરમ તેલમાં પ્રિ-તળેલી. અલગ, ડુંગળી ફ્રાય પણ હતા. અમે એક મોટી સપાટ પાન માં ફેલાય છે, થોડી મરી, તળેલી ડુંગળી ટોચ પર મૂકી, કાપી નાંખ્યું માં સમારેલી ટમેટાં અને તાજી વનસ્પતિ સમારેલી. 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ગુલાબી સૅલ્મોન સ્ટયૂ, એક વાસણ સાથે આવરી લે છે. એક મધ્યમ કદના માછલી 4-5 મધ્યમ કદના ડુંગળી અને ટમેટાં 6 મધ્યમ કદના જરૂર છે.

અહીં બીજી રીત છે માછલી રસોઇ કેવી રીતે ગુલાબી સૅલ્મોન જેથી તે બહુ સૂકી હોય એવું જણાતું નથી:

રેસીપી 3. ગુલાબી સેલ્મન "પાઇ" ત્વચા સાથે સૅલ્મોન fillets લો અને ટુકડામાં કાપવામાં. મધ્યમાં કટ દરેક ભાગ મારફતે કાપવા નથી, તેમ છતાં, અંત સુધી. ઇનસાઇડ દરેક ભાગ મસ્ટર્ડ lubricates, ચીઝ એક ટુકડો મૂકી અને પ્રદેશ સાથે જોડે છે. માછલી મીઠું, પછી લોટ માં ફેરવવામાં અને ઇંડા, બ્રેડેડ paniruem માં moisten. પછી, એક સારી ગરમ શેકીને પણ પર ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે બંને પક્ષો પર દરેક ભાગ ફ્રાય પણ હતા. સાથે આ માછલી સેવા આપે છે તળેલી બટાકા, ઔષધો અને શાકભાજી. ના ગુલાબી સૅલ્મોન સરેરાશ કદ 250 ગ્રામ એક ચીઝ જરૂર 2 tsp પહેલેથી રાઈ, 2 ઇંડા તૈયાર થઈ હતી.

રેસીપી 4. ક્રીમી સૉસ અને શાકભાજી સાથે ગુલાબી સૅલ્મોન.

આ વાની માટે ગુલાબી સૅલ્મોન ફ્રાય કેવી રીતે, ખાસ કરીને વાત કરી શકતા નથી જાણવા માટે. તે ટુકડામાં કાપવામાં, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ અને બધી બાજુઓ ના રસોઈ માટે અગાઉના રેસીપી તરીકે જ રીતે તળેલું છે. જ્યારે માછલી નિરુત્સાહિત છે, મરી અને મીઠું સાથે છાંટવાની થોડી મેયોનેઝ અને oregano ઉમેરો. પછી ગુલાબી સૅલ્મોન સ્ટયૂ ટેન્ડર ત્યાં સુધી. સાથોસાથ, સોફ્ટ સુધી દાળો ઉકળવા. બાફેલી બટાટા નાના વર્તુળો કાપી. ધોવાઇ મરી શુધ્ધ અને સ્લાઇસેસ કાપી. બટાકા, કઠોળ અને મીઠી મરી frying પણ પર મૂકવામાં, એક પૂર્વ ગરમી અને મૂકવા માખણ, મીઠું અને ફ્રાય અને પછી ઓલવવા.

પર સેવા આપતા પ્લેટ મૂકી લેટીસ તેમના પર છોડે છે - તળેલી માછલી ટુકડાઓ. બધા ચટણી ઉકાળેલા શાકભાજી માંથી બાકી રેડો. એક માછલી એક કિલોગ્રામ વિશે વજન 8 બટાકા, મરી પાઉન્ડ, લીલા કઠોળ આશરે 100 ગ્રામ, મેયોનેઝ આશરે 100 ગ્રામ, માખણ થોડો, સૂકા oregano ઓફ 20g લેવા જ જોઈએ. તેમ છતાં લીલા ડુંગળી અને તાજા લેટસ, સૂર્યમુખી તેલ અને અલબત્ત, મીઠું અને મરી જરૂર છે.

ગુલાબી સૅલ્મોન ફ્રાય કરવા માટેની રીતો, ત્યાં ઘણા છે. તમે ફ્રાય અને ઇંડા હેઠળ સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો:

રેસીપી 5. માછલી અને ડુંગળી સામાન્ય રીતે આ વાની ફ્રાય માટે વ્યક્તિગત રીતે. પછી તળેલી માછલી ટોચ પર ખાટા ક્રીમ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ 5 મિનિટ માટે સેટ સાથે, પણ મૂકવામાં આવે છે ગ્રીસ. જ્યાં સુધી માછલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છે, 4 ઇંડા લે છે. પ્રોટીન્સ વ્હિસ્કીની. માછલી લેતાં, પ્રોટીન સાથે ભરો. ટોચ પરથી ઇંડા yolks મૂકો, બધા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માં મૂકો. પહેલેથી, ટેબલ પર ખોરાક વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.