પિંક સૅલ્મોન સ્ટયૂ.

પિંક સૅલ્મોન સૂચિત પ્રિસ્ક્રિપ્શન પર રાંધવામાં, માત્ર હકારાત્મક લાગણીઓ પેદા કરી શકે છે, પણ મોટા ભાગના માગણી દારૂનું છે. યોગ્ય રીતે રાંધવામાં માછલી, સાધારણ મસાલાવાળી, કોઈપણ ઉત્સવની ભોજન શણગારે છે.

પિંક સૅલ્મોન સ્ટયૂ

તૈયાર ગુલાબી સૅલ્મોન સ્ટયૂ તદ્દન સરળ છે. માછલી સ્વચ્છ જરૂર છે, માથા અને પૂંછડી અલગ, ફિન્સ નહીં. પછી, આંતરડા દૂર કરો અને પછી કોગળા. માછલી કોઈ બે કરતા વધારે સેન્ટિમીટર, છીણવું મરી અને મીઠું એક જાડાઈ સાથે નાના ટુકડામાં ત્રાંસુ કટ છે. અડધા સુધી લોટ અને roasting પણ સ્થળ ફ્રાય માં સૅલ્મોન રોલ ટુકડાઓ.

હવે તમે, એક બરછટ ખમણી પર ગાજર, છાલ અને ઓપવું રસોઇ ડુંગળી કાપી કરવાની જરૂર છે. શાકભાજી ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી ફ્રાય સોફ્ટ સુધી તેલ. આગલું પગલું: એક roasting પણ બધું પાળી. મસાલા અને થોડું ઉમેરો ઉત્કલન પાણીમાં આગ પર મૂકવા અને 20 મિનિટ સણસણવું.

પિંક સૅલ્મોન સફરજન સાથે braised.

સફરજન સાથે braised સૅલ્મોન માટે મૂળ રેસીપી તમે ઉદાસીન છોડશે નહીં. માછલી નાજુક સ્વાદ અને સફરજન અને મસાલા એક સુખદ સુવાસ તમે તેમના ઘરોમાં કૃપા અને તહેવાર માટે મદદ, અને એક અઠવાડિયાનો દિવસ પર રહેશે.

તમે જરૂર પડશે:

- ત્વચા સાથે સૅલ્મોન fillets - 1 કિલો;

- 2 સફરજન;

- 2 ડુંગળી;

- ગાજર - 2 પીસી;

- સૂર્યમુખી તેલ - 6 ચમચી. ચમચી;

- લોટ - અડધો કપ;

- ચિકન સૂપ - 200 મિલી;

- તુલસીનો છોડ.

નિરુત્સાહિત સુધી માછલી ભાગો, મરી અને મીઠું, લોટ અને ફ્રાય માં રોલ કાપી છે.

કાતરી સફરજન, તુલસીનો છોડ સાથે ભળતા થોડું થોડું તેલ સાથે પણ માં ફ્રાય. ડુંગળી અને ગાજર ઉડી સ્ટ્રિપ્સ અને કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી માં ક્ષીણ થઈ જવું હોય, તો પછી સફરજન સાથે જોડાય છે. પિંક સૅલ્મોન utyatnitsu માં મૂકે રહે છે, સફરજન અને શાકભાજી તેના સ્તરો જડવા, સૂપ રેડવાની અને 10 મિનિટ માટે ટેન્ડર સુધી સણસણવું

ખાટા ક્રીમ ગુલાબી સૅલ્મોન સ્ટયૂ

તમે જરૂર પડશે:

- 400-500 ગ્રામ સૅલ્મોન (તેના મધ્યમ ભાગ);

- ખાટા ક્રીમ 200 ગ્રામ;

- બટાકા 500 ગ્રામ;

- ધનુષ્ય - બે ટુકડાઓ;

- શેકીને માટે સૂર્યમુખી તેલ;

- મરીનો;

- માછલી માટે પકવવાની પ્રક્રિયા ;

- ઔષધો અને મીઠું.

માછલી, સાફ ધોવાઇ અને આંગળી જાડાઈ, મીઠું અને મરી ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. ડુંગળી ઉડી કાપી અને કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી. એ જ વાનગીઓ ગુલાબી પર ડુંગળી મૂકવામાં આવ્યું છે. ખાટો ક્રીમ પાણીમાં બોળવામાં, મસાલા અને ઔષધો ઉમેરી શકો છો. મધ્યમ ગરમી પર મૂકો અને 15 મિનિટ માટે સણસણવું. અલગ માછલી બાફેલી બટાટા માટે ખોરાક.

પિંક સૅલ્મોન શાકભાજી સાથે braised

- 1 સૅલ્મોન ક્લેવર;

- 3 ગાજર;

- ડુંગળી 3 ટુકડાઓ;

- વાઇન 150 મિલી;

- ઓલિવ નાના 100 મિલી;

- 3 સરકો;

- પાણીની 300 મિલિગ્રામ;

- મસાલા;

- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી;

- મીઠું.

પિંક સૅલ્મોન કાપી સ્વચ્છ અને ધોવા. ડુંગળી અને લીલા ચોપ. એક બરછટ છીણી પર ગાજર ઘસવું. બધું મિક્સ અને તળિયે પર મૂકવામાં એક કાસ્ટ આયર્ન દેવતા રાખવાનું લોહપાત્ર, મીઠું ઉમેરો અને મરી ઉમેરો, માછલી મૂકો. પાણી, વાઇન, તેલ અને સરકો મિશ્રણ અને માછલી આ મિશ્રણ રેડવાની છે. એક કલાક સણસણવું.

પિંક સૅલ્મોન મશરૂમ્સ સાથે braised

- 1 કિલો સૅલ્મોન fillets;

- સૂપ (1 કપ);

- ડુંગળી;

- ગાજર અને ગ્રીન્સ;

- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;

- લીંબુ (અડધા);

- મસાલા અને મીઠું.

પિંક સૅલ્મોન, સૂપ રેડવાની મીઠું, ઔષધો અને ડુંગળી ઉમેરો, ટેન્ડર સુધી બાફવામાં. અલગ, મસાલા સાથે મશરૂમ્સ બોઇલ. સજ્જતા નિતારી લેવું માછલી સૂપ અને તેનો ઉપયોગ સોસ તૈયાર કરવા માટે.

ચટણી સૂપ આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. બોવ Passero લોટ ઉમેરવામાં આવે છે, અને મિશ્રણ સૂપ રેડવામાં આવતું હતું. ઉકળતા પ્રક્રિયામાં, તે જગાડવો ખાતરી છે. એક વાનગી પર માછલી ફેલાવો તૈયાર સમારેલી મશરૂમ્સ સજાવટ અને ચટણી રેડવાની છે. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છૂંદેલા બટાકાની અથવા માખણ બાફેલી ખવડાવી.

ટમેટા સોસ સાથે ગુલાબી સૅલ્મોન Braised

- સૅલ્મોન ના 1 કિલો;

- 1 ડુંગળી;

- 1 ગાજર;

- લીંબુ કાપી નાંખ્યું;

- લીલા;

- મીઠું અને મરી.

નાના ટુકડામાં ગુલાબી સૅલ્મોન કટ, મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં. માછલી, બ્રેડેડ લોટ થોડું તેલ એક નાની રકમ એક roasting પણ માં ફ્રાય. અલગ, ડુંગળી કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી અને ગાજર ફ્રાય, માછલી સાથે કનેક્ટ કરવા માટે. ઉકળતા પાણી સાથે ભળે ટામેટા સોસ, મીઠું ઉમેરો અને માછલી ઉપર રેડવાની છે. ઔષધો અને પકવવાની પ્રક્રિયા, 20 મિનિટ માટે સણસણવું ઉમેરો. જ્યારે સેવા આપતા ગ્રીન્સ અને લીંબુ સાથે શણગારે છે.