કેવી રીતે ઝડપથી અને અસરકારક રીતે ઘરમાં સ્ટયૂ રાંધવા માટે?

માનવતા જાળવણી નિયમો ઉદઘાટન સાથે નાશવંત ઉત્પાદનો વિતરણ અને સંગ્રહ સાથે સમસ્યાઓ ખબર નથી. હવે તમે વર્ષના બધા સમયે વાનગીઓ વિવિધ તહેવાર કરી શકો છો. ખાસ કરીને શિયાળામાં સુગંધિત કાકડી, જામ અથવા caviar સાથે કેન ખોલવા માટે ખુશ. તે પણ ખાસ સાધનો અથવા સાધનો ઉપયોગ કર્યા વગર ઘરમાં સ્ટયૂ રાંધવા માટે કેવી રીતે ખબર નથી સારો છે. આ વાની માટે અનેક વાનગીઓ હોય છે, સૌથી સામાન્ય અને સરળ વિચારો.

કેવી રીતે રાંધવા માટે ઘરમાં સ્ટયૂ માંસ?

આ પરિપૂર્ણ કરવા માટે, વસ્તુઓ ખાવાની ટેન્ડર વીલ અને પુખ્ત પ્રાણી માંસ તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. વેલ હાડકા અને નસો વગર અનુકૂળ fillets અને ભાગો. કાચો જરૂરી સામગ્રી મોટા ટુકડામાં કાપવામાં અને લગભગ 2 કલાક માટે રાંધવા. પછી તમે ગાજર અને ડુંગળી ના નાના ટુકડામાં પૂર્વ કટ ઉમેરવાની જરૂર છે. સ્ટયૂ અને મરી અને મીઠું સાથે સીઝન માસ. પહેલાં માંસ તૈયાર છે, એક સારો વિચાર એક મૂકી ખાડી પર્ણ અને બોઇલ સાથે, પછી તે દૂર થવા જોઈએ. Shift કન્ટેનર તૈયાર સ્ટયૂ (જીવાણુરહિત કેન), સૂપ રેડવાની અને સજ્જડ બંધ.

કેવી રીતે ચિકન ઘરમાં સ્ટયૂ રાંધવા માટે?

આ વાની માટે આ રેસીપી ખૂબ જ રસપ્રદ છે. મારામાથી ચિકન રસોઇ કરવા માટે, તમે સમગ્ર ક્લેવર અથવા પગ વાપરી શકો છો. નીચેના કરવા માટે પ્રક્રિયા:

1. ચિકન માંથી ત્વચા દૂર કરો અને ટુકડામાં કાપવામાં, અસ્થિ દૂર કર્યા વગર.
2. જીવાણુરહિત કન્ટેનર (કાચ રાખવામાં) એક દંપતી છે. ચિકન મસાલા કન્ટેનર અને મસાલા (મરી, હળદર, oregano) માં ગડી. ચરબી ઉમેરો.
3. મીઠું પણ છંટકાવ અને માંસ કેનમાં સાથે સેટ કરો. ઠંડા duhovochny કેબિનેટમાં મૂકો. પ્લેટ વળો અને આશરે 200 ° સે (2 કલાક) તાપમાન પર preform સેવન.
4. સમાપ્ત ઉત્પાદનો પણ ગરમ માં રોલ છે.

કેવી રીતે ઘેટાંના ઘરે સ્ટયૂ રાંધવા માટે?

આ હેતુઓ માટે, હાડકા અને નસો વગર બિન-સ્થિર માંસ એક સારા ઉપયોગ. Ovine મોટી જહાજ જ્યાં કાચો માલ સંપૂર્ણપણે મીઠું જોઈએ કે સમાન ટુકડાઓ (2 × 2 સે.મી.) કાપી અને મુકવાની જરૂર છે. અહીં તમે મસાલા (કાળા મરી, જીરું, હળદર, ખાડી પર્ણ, અને અન્યો) વિવિધ ઉમેરી શકો છો. માંસ કન્ટેનર પૂર્ણપણે વિઘટિત અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યોજાયો ઠંડો હોય છે. ક્ષણ સુધી સ્થિતિ 200 ° સી અવલોકન જ્યારે વજન, બોઇલ માંડે તે પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 150s (150-180 વિશે મિનિટ રસોઇ) ઘટાડી શકાય જ જોઈએ. સહેજ ઠંડી માં સીલ અને ગરમ જગ્યાએ મૂકી કન્ટેનર ઠંડુ.

કેવી રીતે માંસ વિવિધ પ્રકારના એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ રાંધવા માટે?

આ ભોજન પણ લેમ્બ, ડુક્કરનું માંસ અને ગોમાંસ ભેગા કરી શકાય છે. આ વાની તૈયાર કરવા માટે, તમે બધા માંસ સમાનરૂપે મીઠું સાથે ચોરસ ટુકડાઓ અને સીઝન વિભાજિત કરવાની જરૂર છે. packagings, જે મસાલા (જીરું, ખાડી પાંદડા, લસણ અથવા કાળી બિંદુઓ) તળિયે મૂકે તૈયાર. માંસ ભરણ સાથે ટોપ, આમ તે જોવા માટે જરૂરી છે, દુર્બળ કટ અને ચરબી ટુકડાઓ સમાન હતી. જાર બંધ, એક ઠંડી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. બેકિંગ બરછટ મીઠું સાથે છંટકાવ પૂર્વ કરવાની જરૂર નથી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° સે ગરમ નથી અને તાપમાન નથી બદલવા માટે, ત્યાં સુધી બેન્કોમાં મિશ્રણ ઉકળવા ન કરશે. પછી તમે 150s ગરમી સ્તર ઘટાડવા માટે જરૂર છે. 150-180 વિશે મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ રાખો, તૈયારી પછી પાદુકા.

ઘરે રસોઇ સ્ટયૂ ખૂબ સરળ છે. આ તમને લાંબા સમય માંસ જેવા આવા નાશવંત ઉત્પાદન માટે રાખી મૂકવા પરવાનગી આપે છે. તે જ સમયે તે વિટામિનો અને ખનિજો જાળવી રાખ્યો છે. વધુમાં, પરિણામે, તમે એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સારવાર કે સરસ સારવાર પ્રિયજનોને મેળવી શકો છો.