કોબી સાથે સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી સમોસા જેવી માંસની વાની

જ્યારે આપણે ઉપવાસ પર થોડો હલ, તેઓ ઘણી જાતને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક વંચિત માત્ર કારણ કે અમે અમારી પોતાની ભોજન રસોઇ શીખવા માટે કેવી જેથી તેઓ જાણતા નથી પોસ્ટમાં કરી શકે છે. ચાલો આ પરિસ્થિતિ સુધારવા માટે પ્રયાસ કરીએ. અને કોબી સાથે Meatless પૅટ્ટી બનાવવા માટે પ્રયાસ કરો.

કોબી સાથે પાઈ (ઉપવાસ)
જરૂરી ઘટકો (14 પાઈ માટે):
પરીક્ષણ માટે જરૂરી:
• લોટ બે કપ;
• પાણીના એક ગ્લાસ;
• શુષ્ક યીસ્ટના એક ચા ચમચી;
• મીઠું એક ચા ચમચી;
• સૂર્યમુખી તેલ એક ગ્લાસ આશરે એક ક્વાર્ટર;

ભરણ માટે જરૂરી:
• કોબી અડધા એક કિલો;
• વરાળ માધ્યમ ડુંગળી;
• મીઠું (સ્વાદ);
• ખાંડ (લગભગ અડધા એક ચમચી, થોડી વધુ હોઈ શકે છે);
• વનસ્પતિ તેલ.

રસોઇ કેવી રીતે કોબી સાથે પાઈ (ઉપવાસ)
પ્રથમ પગલું પાણી એક કપ એક ચોથા લેવા અને યીસ્ટના, ખાંડ ઉમેરો અને લગભગ છે ચાનો એક દંપતી લોટ ચમચી. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને ફીણ સુધી ગરમી મંજૂરી આપી હતી. જો પછી આ સમય ફીણ અપ દર્શાવતો નથી, તો એનો અર્થ છે કે જે તમારી યીસ્ટના તાજા છે અને (અન્યથા તમે માત્ર કોબી સાથે તેમના સમય અને ઉત્પાદનો, પરંતુ meatless પૅટ્ટી પસાર અને મળી નથી) અન્ય લેવાની જરૂર નથી. પછી (ટોચ નોઝલ સુધી) પાણી ઉમેરો.
બાઉલમાં લો અને તેને sifted લોટ અને મીઠું ઉમેરો. બધા જગાડવો. લોટ સ્લાઇડ ગોખલો કેન્દ્રમાં છે. આ પ્રચુરતા અમે યીસ્ટના સાથે અમારી પાણી રેડવાની છે. આ કણક લોટ. પરીક્ષણ મન સંચાલિત થાય છે ત્યારે તમે તેને (પાણી અથવા લોટ) ઉમેરવા માટે જરૂર છે. પાણીમાં kneading દરમિયાન, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. જ્યાં સુધી તે લગભગ બમણું વધશે સમાપ્ત કણક, ફિલ્મ લપેટી અને ગરમી મૂકવા માટે જરૂરી છે. તમે થોડો સમય બાકી હોય, તો પછી તમે માત્ર એક જ વાર લોટને obmyat કરી શકો છો અને જ્યાં સુધી તે ફરી આવી ગયો છે છોડી દો.
ત્યાં સુધી કણક યોગ્ય છે, તો તમે કોબી સાથે Meatless પૅટ્ટી પર ભરણ રાંધવા કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમે ઉડી કોબી વિનિમય કરવો કરવાની જરૂર છે. તમે કોબી કરવા માંગો છો ખૂબ જ નરમ હતી, ત્યારબાદ તે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી કરવાની જરૂર છે, ઢાંકણ થોડું હેઠળ કેટલાક સમય માટે થોડી પાણી અથવા દૂધ અને બોઇલ પાછા ઉમેરો. તે પછી તમે ચાળણી અને સ્ક્વિઝ માં તેને કાઢી જોઇએ. તમે લવચીક કોબી ઇચ્છતા હોવ તો, પછી તમે ફક્ત સમારેલી કોબી ઉપર ઉકળતા પાણી રેડીને અને દસ પંદર મિનિટ માટે છોડી શકો છો (વધુ હોઈ શકે છે). પછી તેને પણ એક ચાળણી પર અઢેલવું અને થોડો બહાર સ્વીઝ કરવાની જરૂર છે.
આ સમયે તમે એક skillet ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી ફ્રાય, પછી કોબી ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા કરવાની જરૂર છે. અંતે અમે થોડી મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો.
જ્યારે કણક યોગ્ય છે, તે સમાન ટુકડાઓ વિભાજિત છે, દરેક ભાગ સરસ રીતે વિશે દસ મિનિટ માટે એક બોલ માં ફેરવવામાં અને તમામ બોલમાં વરખ સાથે આવરી, જેથી તેઓ "લાગેલા". પછી હંમેશની જેમ બધું, દડા ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી બનાવે છે, ભરણ અને પાઇ zaschipyvaem કેન્દ્રમાં રહેલો છે.
રચના patties નીચે પકવવા શીટ સીમ પર દુર્બળ કોબી ફેલાવો (PAN પૂર્વ oiled જ જોઈએ, અથવા ખાસ સાથે એક રેખામાં પકવવા કાગળ).
ખાવાનો વરખ સાથે કવર અને લગભગ અડધા કલાક માટે પ્રુફીંગ માટે છોડી દો.
પહેલાં તમે મોકલો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક, તેમના સાથે લ્યુબ્રિકેટ જોઈએ મજબૂત ચા ખાંડ સાથે યોજવું (સામાન્ય અને થોડા પાણી હોઈ શકે છે). ગરમીથી પકવવું કેક કર્યા પછી, તમે તેમને વનસ્પતિ તેલ સાથે બ્રશ કરી શકો છો.
બેકડ કેક આવા ટૂંકા સમય, બસ્સો ડિગ્રી તાપમાન પર અંદાજે દસ મિનિટ. જો કે, આ સારું દેખાવ અને સ્વાદ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માત્ર ખાવાનો સમય આકસ્મિક છે. તે કેવી રીતે સરળ અમે તૈયાર છે છે શેકવામાં કેક કોબી સાથે.

હવે, ઝડપી દરમિયાન તમે સ્વાદિષ્ટ રસોઇ પર પઝલ હશે નહીં અને ચા લાગુ પડે છે. કારણ કે, તે માત્ર થોડી રિમેક સામાન્ય રેસીપી બહાર વળે, તો તમે કોબી સાથે માત્ર એક મહાન meatless પૅટ્ટી મેળવી શકો છો. રમૂજી પણ તમારા મહેમાનો પણ અનુમાન લગાવી શકે નહીં કે તમારા પાઈ, કે સ્વાદિષ્ટ સિવાય, તેથી પણ ઉપવાસ.

તમારા ભોજન આનંદ માણો!