કોબી સાથે શું રાંધવામાં કરી શકાય છે લોટને પૅટ્ટી પ્રતિ

પ્રાચીન સમયમાં થી, પાઈ સાલે બ્રેઙ. પરંપરાગત ચા samovar વસ્તુઓ ખાવાની વગર ન કરી. અને તેમને વચ્ચે સ્થળ ગર્વ કેક કબજો મેળવ્યો. આધુનિક ઇલેક્ટ્રીક કેટલ અને કોફી ઉત્પાદકો samovars બદલાઈ છે, પરંતુ તેની લોકપ્રિયતા પરંપરાગત ખોરાક ગુમાવી નથી. કુટુંબ રવિવારે ચા સુગંધિત પેસ્ટ્રીઝ વગર પૂર્ણ નથી. અને lunchtime પર કોબી સાથે પાઇ ખૂબ જ ઉપયોગી થશે.

રેસીપી

કેવી રીતે ઘરમાં કોબી સાથે પાઇ રાંધવા માટે? પ્રથમ, કણક ભેળવી.

ઘટકો:

• લોટ 1 કિલો;
• 1 પેકેજ શુષ્ક યીસ્ટના;
• 0.2 કિલો માખણ;
• પાણી 400 મિલી;
• 2 tablespoons ખાંડ;
• મીઠું.

મોટી વાટકી માં બધા બલ્ક ઘટકો ભળવું. ઉકળતા પાણી અથવા દૂધ માં, માખણ ઓગળે છે. ગરમ તેલ મિશ્રણ લોટ સાથે એક વાટકી માં રેડવામાં આવે છે. લીસી અને સ્થિતિસ્થાપક સુસંગતતા સુધી કણક ભેળવી. ફિનિશ્ડ રાજ્યમાં તે હાથ વળગી નથી. પછી kneading લોટને બાઉલમાં મૂકવામાં આવ્યું છે, કપડાથી આવરી લેવામાં આવે છે અને ગરમી અને એક અડધી કલાકમાં મૂકવામાં આવે છે. તે વોલ્યુમ વધી જાય છે અને ભવ્ય બની જાય છે.

ભરણ માટે કાચા:

• કોબી એક નાની વડા;
• 5 ઇંડા;
• વનસ્પતિ તેલ 30 મિલી;
• 2 ગોળો ડુંગળી;
• માખણ 50 ગ્રામ;
• મસાલા અને મીઠું.

કરચ કોબી અને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકળવા. તે પાંચથી સાત મિનિટ માટે પર્યાપ્ત છે. Skimmer બાઉલમાં કોબી પાળી. આ કિસ્સામાં, પાણી ડ્રેઇન કરે છે માટે પરવાનગી આપે છે. હજુ ગરમ કોબી કેક મિક્સ માખણ ઉમેરો. ઇંડા બાફેલું બાફેલી. Peeled ડુંગળી ઉડી ચોપ અને સૂર્યમુખી તેલ બ્રાઉન. કોબી સમારેલી ઇંડા સાથે મિશ્ર. પરિણામી મિશ્રણ તૈયાર ડુંગળી, મીઠું, મરીનો ઉમેરવામાં આવે છે. ભરણ તૈયાર છે.

લોટને અલગ કેક, જે કોબી સાથે પૅટ્ટી રચના કરશે ભાગલા છે. દરેક કેક ફેલાય છે, અને તેના મિડવે સમાપ્ત ભરવા એક નાની રકમ મૂકવામાં આવે છે. Zaschepit ધાર રચના કોબી સાથે પૅટ્ટી વનસ્પતિ તેલ બાજુઓ કોટિંગ પછી પણ મૂકવામાં આવે છે. પહેલાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવી તેમના સપાટી માર મારવામાં ઇંડા જરદી સાથે smeared છે. કોબી સાથે Patties એક સારી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. ફૂડ ખાવાનો તાપમાન 200 છે ડિગ્રી સેલ્સિયસ. ત્યાં સુધી પૂરતી રાંધવામાં ત્રીસ મિનિટ હોય છે.

યીસ્ટના કણક સાથે પાઈ તૈયાર કરવામાં આવે છે તળેલી કોબી, જે ફોટા નીચે આપવામાં આવે છે.

તેમને માટે, કોબી અન્ય કરતો હતો. તે માત્ર સમારેલી તાજી પણ અથાણું કોબી ફિટ થશે.

તમે જરૂર પડશે:

• તાજા અથવા સાર્વક્રાઉટ 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી;
• મીઠું;
• મસાલા.

passirovku તૈયાર. કોબી, મીઠું અને થોડો સંકોચાયેલ કટકો. તે ગોલ્ડન ડુંગળી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી અને એક સારા સ્ટયૂ સાથે છાંટવાની. ભરણ ઠંડુ તૈયાર.

પ્રતિ યીસ્ટના કણક વ્યક્તિગત ગોળો રચના કરે છે. સહેજ સરભર કર્યા, તેમના ભરણ, zaschepit ધાર ભરવા. એક frying પણ બંને બાજુઓ પર કોબી ફ્રાય, ગરમ સૂર્યમુખી તેલ ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં સાથે દરેક પૅટ્ટી. Patties તૈયારી પછી તરત જ પીરસવામાં આવે છે.

ત્યાં વિવિધ વાનગીઓ, જે કોબી સાથે પાઈ તૈયાર કરવામાં આવે છે. પફ પેસ્ટ્રી એક પકવવા ડીશ માટે યીસ્ટના કરતાં વધુ ખરાબ નથી. તે તેમના પોતાના ભોજન તૈયાર કરી શકતા નથી, અને સ્ટોર માં ખરીદે છે. તાજા અથવા અથાણું કોબી ભરવા માટે ઉચિત. હર ડુંગળી સાથે બાફવામાં. શેપ્ડ સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં કેક. આ રસોઈ તાપમાન માં 190 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે. પર્યાપ્ત ત્રીસ મિનિટ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં patties સુધી.