પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ કેક સાલે બ્રેઙ કેવી રીતે

ભઠ્ઠી વિશ્વમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેક, એક દાદી હોઈ! ઠીક છે, ત્યાં સુધી અમે એક રસોઇ શીખવા માટે કેવી સ્વાદિષ્ટ કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. અને તે સરળ છે તે સમજવા માટે બનાવવા માટે, ખાવાના પાઈ અને અનુગામી તબક્કામાં તૈયારી સમગ્ર પ્રક્રિયા જુઓ.

કણક

લોટને અમે રસોઇમાં સોડમ લાવનાર યીસ્ટના બનાવવા માટે જરૂર છે. તમે લોટ, જરૂર પડશે શુષ્ક યીસ્ટના, મીઠું. બધા ઘટકો, એક સ્વાદ લેવા પાઈ સંખ્યા, જે સાલે બ્રેઙ આયોજન કરવામાં આવ્યું છે તેના પર આધાર રાખીને.

લોટ ટોચ ગ્રેડ હોવું જોઈએ, તે સત્ય હકીકત તારવવી. પછી સીધા લોટ થોડો શુષ્ક યીસ્ટના (યોગ્ય સામાન્ય Pakmaya), મીઠું ઉમેરો. બધું મિક્સ અને કેટલાક પાણી નવશેકું રેડવાની છે. જો તમે પૂર્વમાં kneading કોઈ અનુભવ રહ્યો છે યીસ્ટના કણક, તો પછી થોડું પાણી થોડું ઉમેરો જેથી પરિણામ પ્રવાહી ન હતી. પછી અમે કણક ભેળવી શરૂ થાય છે. તે લવચીક, નરમ અને ગણવેશ હોવો જોઈએ.

ગરમ જગ્યાએ કણક મૂકો અને કપડાથી આવરી લે છે. એક સરળ પ્લાસ્ટિક (નિકાલજોગ, પારદર્શક) પેકેજ સાથે ટોચ કવર ઘણા જેથી પોપડો રચે નથી. એકવાર કણક યોગ્ય છે (બે વખત વધારો) તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક રાંધવા શરૂ કરી શકો છો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાચું પકવવા પાઈ યોગ્ય તેમની રચના દ્વારા આગળ લાવવામાં આવે હોવી જોઇએ.

ભરણ તૈયાર

ખાસ કરીને, હોમમેઇડ કેક પસંદ કર્યું છે સ્ટફ્ડ બટાકા પનીર અથવા કોબી સાથે. લોટને વધે છે, જ્યારે ફિલિંગ તૈયાર:

• કોબી. આ કરવા માટે, સરેરાશ કોબી ઓફ ½ લેવા અને તેના shinkuem, પાતળા સ્ટ્રિપ્સ કાપી. પછી વનસ્પતિ તેલ 1 ડુંગળી તળેલા અને વૈકલ્પિક 1 ગાજર (લોખંડની જાળીવાળું), ટમેટા 1 spoonful ઉમેરવાનો. કેટલાક સમય પછી, અમે સમારેલી કોબી, મીઠું અને પાણી રેડીને (જેથી તે અડધા તળેલી શાકભાજીની સમૂહ સુધી પહોંચ્યાં) રેડવાની છે. એક વાસણ સાથે આવરી અને 30-40 મિનિટ માટે સણસણવું. એકવાર કોબી રાંધવામાં આવે છે, તે પ્રવાહી અવશેષો અને ટોચ ચોપ તાજી વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા પીસેલા) વરાળ જોઈએ.
• બટેટાંના. બટેટાંના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાઈ, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બહાર ચાલુ જો તમે કોઇ પનીર અથવા કોટેજ ચીઝ ઉમેરો. બટાટા peeled ઉકળવા અને પનીર એક ટુકડો (એક બ્લેન્ડર કચડી) સાથે મળીને છૂંદો કરવો અને પછી ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને ઔષધો (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી), મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો: અલ્ગોરિધમનો નીચે પ્રમાણે છે. બધા મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે. જો પનીર ખારું હતી, અને તે પછી કેસ મીઠું ઉમેરો કરવાનો પ્રયાસ કરો.

patties રચના

હવે લોટને આવતા અને તેને સારો ક્રસ લે છે, દૂર કરવા કાર્બન ડાયોક્સાઇડ. પછી લોટ સાથે કામ સપાટી છાંટવાની અને કણક નાના ટુકડાઓ દૂર તોડી, એક વિશાળ પ્લમ વિશે. સ્લાઇસેસ પાતળા બહાર રોલ, પરંતુ ત્યાં કોઈ છિદ્રો અથવા આંસુ હોવું જોઈએ. અંડાકાર આકાર એક સ્તર વિચાર કરવાનો પ્રયાસ કરો.

પછી, જળાશય મધ્યમાં ભરણ ફેલાય છે, સમગ્ર લંબાઈ સાથે ફેલાય છે. જસ્ટ સંખ્યા સાથે પકડી નથી, કારણ કે અમે હજુ પણ ધાર દબાવે છે. તેઓ zaschipyvat પદ્ધતિ બ્રેઇડેડ કરી શકાય છે અથવા ફક્ત dumplings જેમ અપ બંધ કરો. શેપ્ડ patties હળવાશથી પ્રેસ ભરણ તેના પામ વિમાન સમગ્ર વિતરણ કરવામાં આવ્યું હતું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું કેક

હવે અમે કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક બનાવવા માટે પ્રશ્નનો જવાબ, બિંદુ આવે છે. આ કરવા માટે, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હૂંફાળું, વનસ્પતિ તેલ સાથે પણ મહેનત. પછી હરોળમાં કેક સ્ટેક, જમણી એકબીજા આગામી નથી. જો જરૂરી હોય, તો તમે ઇંડા ઊંજવું કરી શકો છો. 35-40 વિશે મિનિટ માટે 180 સી ખાતે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં કેક.

ફાઇલિંગ

જલદી તેઓ પણ દૂર કરવામાં આવે છે, તે માખણ દરેક પૅટ્ટી સમીયર અને એક દંતવલ્ક પણ અથવા બાઉલ એકબીજા ટોચ પર મૂકી, અને પછી ઢાંકણ બંધ કરવા માટે જરૂરી છે. આ સ્થિતિમાં, તેઓ લગભગ 10 મિનિટ માટે ઊભા જોઈએ. આ કરવામાં આવે છે કે જેથી patties બહાર ડ્રાય નહીં અને સખત, પરંતુ તેમના પ્લાસ્ટિક બેગ એકત્રિત કરવાની જરૂર નથી. "Vspoteyut" અને ભીનું બની ત્યાં પાઈ.

ટેબલ પર તેમની સેવા ખાટા ક્રીમ અથવા અન્ય સોસ સાથે મોટી વાનગી હોઇ શકે છે.