કેવી રીતે માછલી સાથે તેમના પોતાના રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે

આજે, યુરોપિયન નાગરિકો વપરાશ રોલ્સ માટે જાપાની કરતા વધુ શક્યતા છે. રેસ્ટોરાં અને મુલાકાતીઓ કાફે આશ્ચર્ય ક્લાસિક સુશી ચોખા, માછલી, કાકડી અથવા એવોકાડો સાથે સ્ટફ્ડ ન હોઈ શકે. પરંતુ આ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે જાપાનીઝ વાનગી જાતો સેંકડો છે, અને વાનગીઓ વિવિધ. તેમની રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર સ્વાદ ઓફ connoisseurs માગ રોલ્સ પડશે પીવામાં માછલી, અને જેઓ સીફૂડ ન ગમે, ફળ અને પનીર વાનગીઓ સ્વાદ મૂલ્યાંકન. આ ઉપરાંત, આ ખોરાક એક સુશી બાર નથી આનંદ લઈ શકાય છે, અને તેમના પોતાના રોલ્સ રસોઇ.

માછલી રેસીપી સાથે સંપૂર્ણપણે ફિટ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક રોલ્સ બનાવવા માટે.

સ્ટેજીસ રસોઈ રોલ્સ

વાનગીઓ રોલ્સ વિવિધ હોવા છતાં, તેઓ મોટે ભાગે અલગ અલગ માત્ર ભરવામાં, અને તે જ તૈયારી સિદ્ધાંત છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક ફિલિંગ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવશે માછલી સાથે રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે, આ મૂલ્યવાન માછલી.

જરૂરી જાપાનીઝ વાનગીઓ બનાવવા માટે વાંસ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ, જે નીચે સરળ બાજુ ટેબલ પર મૂકવામાં હોવું જોઈએ. તે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે nori સીવીડ ઓફ જે ભરણ વિતરણ કરે છે. ચોખા પાછી ખેંચી 2/3 શીટ ઉત્પાદન બિછાવે માટે ગાઢ સ્તર હોય છે, અને એક ખાલી જગ્યા સમારેલી માછલી અને અન્ય ઘટકો મૂકવામાં આવે છે. nori ઓફ ભરણ વિતરણ, તમે તેના સાંકડા ક્રીમ માટે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ ચાલુ અને એક રોલ માં ગણો જ જોઈએ. આમ, માછલી સાથે ફેરવવામાં રોલ્સ. તેમની સામગ્રીને બહાર ન આવતી નહોતી, રોલ આંગળીઓ પકડી બાજુઓ પર હોવું જોઈએ. દરેક રોલ, બંધ કરવા ધીમે ધીમે ધીમેધીમે ટેબલ પર હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ દબાવીને જરૂરી છે, અને ભરણ સહેજ સઘન હોવી જોઈએ. જ્યારે બધું તૈયાર છે, વાંસ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ કોરે સુયોજિત, અને પરિણામી રોલ આડા અનેક ટુકડાઓ દ્વારા કાપી છે. માછલી સાથે રોલ chopsticks સાથે ખાવામાં, તેમને ચટણીઓના વિવિધ આવેલું છે.

ઘણા દુકાનોમાં વેચી સુશી ઉત્પાદન છે, પરંતુ તમામ તમે ભોજન રાંધવા માટે જરૂર કિટ્સ અલગથી ખરીદી શકાય છે. માછલી સાથે રોલ શ્રેષ્ઠ ખાસ આ હેતુ ચોખા માટે રચાયેલ થી તૈયાર છે. તમે એક ઘટક, યોગ્ય પરંપરાગત બરછટ શોધી શકો છો, પરંતુ જો તે એક ખાસ રેસીપી રસોઇ કરવાની જરૂર પડશે.

ચોખા રોલ્સ પાકકળા

ખાસ ટેકનોલોજી દ્વારા ઉત્પન્ન રોલ્સ માટે રાંધેલા ભાત. ત્રણ લોકો માટે પિરસવાનું તૈયાર કરવા ઉત્પાદન 300 ગ્રામ લેવા માટે પર્યાપ્ત છે. તે સારી રીતે ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ, અને એક ઓસામણિયું માં મૂકી ત્યાં સુધી ચોખા લગભગ સૂકો હોય છે રાહ જુઓ, અને પછી રસોઈ પર સંક્રમણ બનાવવા માટે. પાણી એક માત્ર અનાજ આવરી જોઈએ, ઉત્પાદન 300 ગ્રામ પાણી 350 મિલી લેવામાં આવે છે. ફિગ ઠંડા પાણી તે હાઇ હીટ પર બોઇલ લાવવામાં આવે કે bombarded, વધુ જ્યોત અને પાન ઢાંકણ અન્ય ક્વાર્ટર કલાક માટે પ્લેટ પર રાખવામાં સાથે આવરી લેવામાં ઘટાડે છે. ચોખા રસોઇ આગ માંથી દૂર અને ગાઢો ટુવાલ માં લપેટી વાનગીઓ કર્યા પછી, અન્ય દસ મિનિટ માટે ધરાવે છે. માત્ર પછી તમે ઢાંકણ ખોલો અને શું પરિણામ જોઈ શકે છે. એક વ્યાપક વાટકી માં રાંધેલા ભાત શિફ્ટ, સફરજન સીડર માં રેડીને ચોખા સરકો, કાળજીપૂર્વક મિશ્ર, મીઠું અને ખાંડ સાથે છાંટવાની બધા. સીઝનિંગ્સ સ્વાદ મૂકી, એક ભૂલ બનાવવા માટે નથી, તો તમે ચોખા ડ્રેસિંગ ખરીદી શકો છો. શું, ચોખા બાફેલી જોઇએ માછલી સાથે સ્વાદિષ્ટ રોલ્સ વિચાર છે.

સામેના ગાલીચા પર આગામી પગલામાં nori છે, જે પાણી એસિટિક હાથથી moistening કર્યા પછી, તે ચોખાના પણ સ્તર બહાર મૂકે જરૂરી છે અનાવૃત ધાર સપાટી શેવાળ છોડીને બંધબેસે છે.

પછી, પૂર્વ કાતરી માછલી અને કાકડી પાતળું સ્ટ્રિપ્સ વિસ્તરાયેલા છે તેમને આ આંકડો મૂકી અને સપાટી align જોઈએ, બધે જ જાડાઈ હતી. રોલ અંતિમ તબક્કે અપ રોલ અને સીલ કરવાની જરૂર છે. કે બધા છે, સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ખોરાક તૈયાર છે. છ ટુકડામાં કાપવામાં, માછલી ની રોલ્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે ઉનગી સોસ, વસાબી અને આદુ.