હોટ માંસમાં મીઠું ભેળવીને દૂધ મશરૂમ્સ - એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

પ્રાચીન સમયમાં થી, દૂધ મશરૂમ માંસમાં મીઠું ભેળવીને માટે શ્રેષ્ઠ મશરૂમની એક ગણવામાં આવે છે. રસાળ, meaty અને ખાસ "વન" સુગંધ: રસોઈ પછી, તેમણે ઉત્તમ સ્વાદ હસ્તગત કરી હતી. વધુમાં, Lactarius ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે મૂલ્યવાન પોષક ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, અને વિટામીન એ, બી 1, ઇ, B2, સી, પીપી મોટા પ્રમાણમાં સમાવે છે. આ પરંપરાગત ખાદ્ય ફૂગ તેથી તેને સરળતાથી માંસ બદલો કરી શકો છો, પ્રોટીન (ફૂગ પ્રતિ 100 ગ્રામ 32 ગ્રામ) એક નોંધપાત્ર રકમ છે. આ લેખમાં, અમે તમને બતાવવા કેવી રીતે ગરમ દૂધ મશરૂમ્સ માંસમાં મીઠું ભેળવીને હોઈ પડશે. આ ટીપ્સ ઉપયોગ કરીને, તમે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ મશરૂમ્સ, કે જે તમારા ડેસ્ક માટે મુખ્ય શણગાર હશે રસોઇ કરવા માટે સક્ષમ હશે.

હોટ માંસમાં મીઠું ભેળવીને દૂધ મશરૂમ્સ: સંરક્ષણ માટે મશરૂમની તૈયારી

ઠંડા અને ગરમ: રશિયામાં, મશરૂમ્સ બે મુખ્ય રીતે શિયાળામાં ખેતી કરવામાં આવે છે. છેલ્લે હીટ ટ્રીટમેન્ટ ઉપયોગ તૈયાર જાળવણી સુધારવા માટે સમાવેશ થાય છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં, કોઈ બાબત શું પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા પૂર્વ અને તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તેઓ રેતી અને માટી, પાંદડાં અને ઘાસ બ્લેડ સાફ હોવી જોઈએ, અને પાણી ચાલી હેઠળ સારી રીતે કોગળા. તે પણ છરી મશરૂમ્સ ઉઝરડા જોઈએ, ધીમેધીમે ટોચ સ્તર દૂર ધૂળ એકઠા કરે છે. ખાસ ધ્યાન ટોપી Gruzdev નજીકના વિસ્તારમાં ચૂકવવામાં હોવી જોઈએ. એકવાર બધા ફૂગ તેમજ સાફ અને રંગવામાં આવે, તેઓ એક પણ માં પાણી ડોલમાં માં મૂકવામાં આવે છે અને એક વાસણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. પાણીની સપાટી પર ફૂગ ફ્લોટ આપ્યા વગર ટોચ કાવડ પર મૂકવામાં આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ - ખૂબ ભારે નથી દમન પસંદ કરવા માટે, અથવા ફૂગ નુકસાન અથવા કચડી શકે છે. તે પછી તો તમે સુરક્ષિત રીતે થોડા દિવસો ચા પલાળવા એકલો મશરૂમ્સ છોડી શકો છો. ટાંકીમાં પાણી, નિયમિત બદલવાની (3-4 વખત એક દિવસ) જરૂર મશરૂમ્સ સક્રિય તેના બધા કડવાશ આપી હતી.

રેસીપી દૂધ મશરૂમ્સ અથાણાંમાં hot-

રસોઈ મશરૂમની હોટ પદ્ધતિ, ઘર ડબ્બામાં બંધ માટે શ્રેષ્ઠ એક ગણવામાં આવે છે એક ઉચ્ચારણ સ્વાદ સાથે રસદાર, નરમ મશરૂમ્સ મળતો હોય છે. તમે મશરૂમ્સ ભેગી કરે છે અને તેમને શિયાળામાં માટે તૈયાર કરવા તક હોય, તો ગરમ અથાણાંમાં પદ્ધતિ વાપરવા માટે ખાતરી કરો.

મશરૂમ્સ તમે નીચેની ઘટકો જરૂર પડશે 5 કિલો તૈયારી માટે:

• મશરૂમ્સ;
• લસણ - 15 લવિંગ;
• મરી (વટાણા) - 20 પીસી;.
• મીઠું મોટી - 10 ચમચી;
• લોરેલ;
• સુવાદાણા છત્રીઓ;
• લીલા કિસમિસ પાંદડા - 20 પીસી.

તેથી, અમને જણાવો કે કેવી રીતે ઘર પરિસ્થિતિમાં માંસમાં મીઠું ભેળવીને ગરમ દૂધ મશરૂમ્સ કરે છે. 20 મિનિટ - મશરૂમ્સ પલાળીને પછી 15 માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી અને બોઇલ સાથે પણ મૂકવામાં આવે છે. પરિણામી ફીણ સમયાંતરે દૂર કરવી જોઈએ. જ્યાં સુધી તેઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તમે અન્ય ઉત્પાદનો તૈયાર કરવાની જરૂર છે: રિન્સે અને શુષ્ક કિસમિસ પાંદડાં, છાલ અને પાતળા પ્લેટ માં લસણ વિનિમય કરવો. મોટી બરણીઓની Sterilize (તમે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઝડપથી તે કરી શકો છો) અને તેમને થોડી મીઠું રેડવાની છે. પણ તળિયે કાળા મરી, મૂકવામાં કિસમિસ પાંદડાં, વરિયાળી છત્રીઓ. ઉકળતા પછી મશરૂમ્સ એક ઓસામણિયું માં અઢેલવું અને કૂલ છોડી દો. મશરૂમ્સ એક સ્તર હોય, તો પછી મીઠું, સુવાદાણા, લસણ, કિસમિસ પાંદડાં અને કાળા મરી વટાણા એક સ્તર: નીચે પ્રમાણે પછી તેઓ તૈયાર બેન્કો દ્વારા વિભાજન કરવામાં આવ્યું હતું. વૈકલ્પિક સ્તરો સમગ્ર બરણી ભરી. પછી એક ગૂમડું સૂપ જેમાં અમારા મશરૂમ્સ તૈયાર હતા લાવે છે, અને કેન માં રેડવાની છે. તરત જ બંધ kapron કન્ટેનર ઢાંકણા પણ પ્રી-બાફેલી હોવું જ જોઈએ. અમારા મશરૂમ્સ ઠંડી આપો. અહીં અને ત્યાં ગરમ દૂધ મશરૂમ્સ માંસમાં મીઠું ભેળવીને પદ્ધતિ છે. બધા રેફ્રિજરેટર સ્વાદિષ્ટ ઘર તૈયારી દૂર કરી શકાય છે. બે મહિના પછી, ગરમ દૂધ મશરૂમ્સ માંસમાં મીઠું ભેળવીને કરવામાં આવી હતી, તે શક્ય મશરૂમ્સ સ્વાદ હશે. ઉપયોગ પહેલાં, તે મશરૂમ્સ કોગળા ઇચ્છનીય છે. તમે પણ, લસણ એક લવિંગ સ્વીઝ વાનગી અને સરકો એક નબળા ઉકેલ સુગંધ ડુંગળી પાતળા અડધા રિંગ્સ ઉમેરી શકો છો.