ઇંડા વગર પૅનકૅક્સ - સ્વાદિષ્ટ, ઉપયોગી છે, ફક્ત

એક વ્યક્તિ ખાય પસંદ નથી જે શોધવા માટે દુર્લભ છે. ભોજનની બાળપણ માં વિકસાવવામાં આવે છે. કોઇએ porridge, કોબી, ચોખા, બટાટા પસંદ નથી અને તે બધા દ્વારા પ્રેમભર્યા છે. આ વનસ્પતિ ગડબડ કરવા માટે લગભગ અશક્ય જોકે, તે તૈયાર કરી શકે છે! કોઈપણ રીતે ગુડ બટાકાની: તળેલા, બાફેલી, ગરમીમાં. ત્યાં તેના વાનગીઓ લાખો છે. લોકો પણ સૌથી લોકપ્રિય અને મનપસંદ વાનગી - પેનકેક.

બટાકાની પેનકેક

પૅનકૅક્સ - ઉડી લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની અને ડુંગળી, મીઠું, મરી અને ઇંડા ના પૅનકૅક્સ. ઇંડા વગર પૅનકૅક્સ - શૈલી એક ક્લાસિક. તેઓ જેઓ પરેજી પાળવી છે તેના પર પોસ્ટ અને તહેવાર માં વાપરી શકાય છે. વ્યક્તિ સ્લિમિંગ વારંવાર વ્યસ્ત રહે જાતને પૅનકૅક્સ કોબી, zucchini, કોળું. આદર્શ - multivarka માં પૅનકૅક્સ. તેલ એક ડ્રોપ અને કોઈ ઇંડા નથી - સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ બપોરના!

શરૂઆતમાં 19 મી સદીની શરૂઆતમાં યુરોપ માંથી અમને ખસેડવામાં પેનકેક. પરંતુ બેલારુસિયનો અને યુક્રેનિયનો તેમને જેથી શોખીન છે કે બને છે ના હોલમાર્ક તેમના રસોડામાં. આ દેશોમાં કોઈ તહેવાર એક સ્વાદિષ્ટ બટાકાની પેનકેક વિના પૂર્ણ નથી. તેઓ toppings અને ચટણીઓના વિવિધ સાથે, કાફે અને રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવે છે.

સરળ રેસીપી

સારા સ્વાદ અને સરળ તૈયારી પ્રક્રિયા એક દુર્લભ સંયોજન, ઇંડા વગર બટાકાની પેનકેક ભેગા કરો. તમે જરૂર પડશે:

• 4 મોટી બટાટા;
• મીઠું, મરી;
• 2 tablespoons લોટ;
• 1 મોટી ડુંગળી;
• શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ.

બટાકા અને ડુંગળી સાફ અને ઠંડા પાણી સાથે સારી રીતે કોગળા. છીણી પર સારી શાકભાજી વિનિમય, ચોક્કસ હોઈ - વિખેરી નાખે તેવી. તેથી વાનગી નામ. કેટલાક દેશોમાં તે બટાકાની પેનકેક કહેવામાં આવે છે. દંડ ખમણી ડુંગળી અને બટાકા પર થ્રી cheesecloth મારફતે થોડી સ્ક્વિઝ અને ઊંડી વાટકી માં ઉમેરો. તૈયાર મિશ્રણ મીઠું, મરી, લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી. એક frying પણ માં તેલ ગરમ. તમે તેમને ભીનું હાથ આકાર, પણ માં પૅનકૅક્સ ફેલાઈ શકે છે. તેઓ એક બીટ જાડા મળશે, જેથી તેઓ ફ્લેટ માટે spatula દબાવો કરવાની જરૂર છે. અથવા સ્પૂન ફેલાવો અને લેયર વિતરિત કરવા બહુ જ ઓછું. તેઓ ઝડપથી તળેલા આવે છે, કારણ કે ટૂંક સમયમાં પોપડો સોનેરી બની જાય છે કારણ કે, તમે ફ્લિપ કરી શકે છે. પૅનકૅક્સ પ્રથમ મૂકો, એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર, અને પછી અમે એક વાટકી માં પાળી છે, કાગળ વધારાનું ચરબી ગ્રહણ કરે છે. ઉત્તમ પેનકેક તૈયાર છે!

બેલારુશિયન હેતુઓ

ત્યાં એક સરળ છે રેસીપી પૅનકૅક્સ ઇંડા અને લોટ વગર. આવા ભાગ મોટી કંપની અથવા ઉત્સવની ટેબલ માટે પૂરતી હશે:

• 12 બટાકા સરેરાશ કિંમત;
• ડુંગળી;
• મીઠું;
• શેકીને માટે તેલ.

બટાકા અને ડુંગળી સાથે મળીને કટકો, ડુંગળી રસ બટાટા ભોગે અંધારિયા નથી. સ્વાદ માટે મીઠું. ગરમ શેકીને પર મિશ્રણ તૈયાર માખણ ફેલાવો માળા સાથે પૅન અને તેમના સ્પૂન પ્રેસ. આ બેલારુશિયન બટાકાની પેનકેક, તેઓ પ્રભાવશાળી કદ હોવું જોઈએ. તેમને તાજા જાડા ક્રીમ, બેકન ડુંગળી અને સાથે સારી સેવા આપે છે.

તંદુરસ્ત ખોરાક

ડીશ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ માં રાંધવામાં આવે છે. દેગમાં પોટેટો પૅનકૅક્સ, લંચ માટે ઓફર કરી શકાય છે પણ બાળકો. હોટ સ્વાદ બટાકાની પેનકેક પણ ઉત્સુક વિવેચકોના કૃપા કરીને કરશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સમૂહ આ વાની માટે વાનગીઓ. પૅનકૅક્સ તળેલી મશરૂમ્સ અથવા ચિકન સ્તન પર ઉમેરી શકાય છે. એક શાકાહારી વિકલ્પ વિચારો:

• ઓલિવ તેલમાં તળેલા મશરૂમ્સ 500 ગ્રામ;
• અમે ઈંડાં વિના પેનકેક તૈયાર, ડુંગળી, મીઠું અને મરી ઉમેરો;
• અમે પોટ સુગંધિત તળિયે નાખ્યો બટાકાની પેનકેક, અને ટોચ સ્તર ફૂગ;
• અમે થોડા સ્તરો કરો - બટાકા / મશરૂમ્સ;
• અંતિમ સ્તર - લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ;
• જહાજ ભરવામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માનવીની, 180 ડિગ્રી સુધી સળગતો;
• પછી 35 મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરવા માટે, પોટ્સ પર ઢાંકણ અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ત્યાં છોડી ખોલો;
• ઘર ભવ્ય સુવાસ, એક કકરું તૈયાર સાથે દેગમાં બટાકાની પેનકેક રહે! તે ખાટા ક્રીમ અને પ્રત્યારોપણ સ્વાદ, મહેમાનો અને આંગળીઓ oblizhut ઘરના સભ્યો રેડીને માત્ર રહે છે.

ટેકનોલોજી ચમત્કાર

આધુનિક ગૃહિણી મદદ કરવા multivarka આવે છે! આ ચમત્કાર મશીન રસોઈ તમામ ચાહકો આનંદ તરફ દોરી જાય છે! આ રેસીપી ખૂબ સરળ છે, અને વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ગંદા વાનગીઓ, ઘડાઓ અને બળેલા કલાક સ્ટોવ પર ખર્ચવામાં કોઈ પર્વત!

multivarka માં પેનકેક ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. સાદું રેસીપી, તમે ઝડપથી એક સંપૂર્ણ ભોજન રસોઇ કરી શકો છો:

• 7 માધ્યમ બટાકા, સ્વચ્છ, ધોવા છીણવું અથવા ટેકનિક વાપરીને કટકો;
• મોટી ડુંગળી આધીન જ પ્રક્રિયા;
• વનસ્પતિ મિશ્રણ મિશ્રણ અને વધારાનું રસ રેડી;
• મીઠું, મરી, 2 tablespoons સોજી ઉમેરો;
• બાઉલમાં Multivarki થોડી તેલ રેડીને અને "ખાવાનો" મોડમાં તે ગરમી;
• સ્પૂન વનસ્પતિ ભરણ મૂકી;
• સાથે દરેક બાજુ પર ઢાંકણ અને ફ્રાય પેનકેક 15 મિનિટ જરૂર આવરી;
• multivarka તૈયાર પેનકેક! - બધા ખૂબ જ ઝડપથી ટમેટા સોસ, તાજી વનસ્પતિ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ગરમ સેવા આપે છે.

સ્વાદિષ્ટ

Terniki, બટાકાની પેનકેક, બટાકાની પેનકેક - અદ્ભુત વાનગી છે, અને તેઓ ગરમ ફોર્મ અને એક સ્ટાર્ટર તરીકે સારી છે. આ વાનીમાં રજા ટેબલ સબમિટ કરવા શરમ નથી, અને તેમની પાસેથી બાળકો માત્ર રોમાંચિત. તમે સહેજ રસોઈ પ્રક્રિયા જટિલ અને પૂરવણીમાં સાથે પેનકેક કરી શકો છો. બટાકાની મિશ્રણ cheesecloth મારફતે સારા પ્રેસ તૈયાર. ચિકન અથવા પૉર્ક એક frying પણ થોડી ફ્રાય કતરણ કરવી, ઠંડી. તમે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેનકેક કમાવવાનું શરૂ કરી શકો છો. , એક વિશાળ પણ માં તેલ ગરમ સ્પૂન બટાકાની નાજુકાઈના ભરે છે અને પાન માં મૂકી હતી. હવે, એક spatula અને દબાણ, બટાકાની કેક માં rasplyuschte લે છે. ટોચના સ્તર પાથરવામાં ધીમેધીમે બટાકાની નાજુકાઈના અને ફરીથી. પાવડો કેક ધકેલે છે. ફ્રાય બંને બાજુઓ સુધી બ્રાઉન. પૌષ્ટિક અને તમારા બધા મનપસંદ પેનકેક ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. તેમના ખાટા ક્રીમ અને મસાલા તાજી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની ભૂલશો નહીં! બોન એપેટીટ!

પ્રયોગ તેના "ચિપ્સ" માટે રેસીપી ભરો, અને કદાચ, આ વાની બને કુટુંબ પરંપરા!