સલાદ થી અથાણાંની

કોણ beets ખબર નથી - આ ઘાટો જાંબલી રુટ શાકભાજી, જે તમામ ખાદ્ય, પણ પાંદડા? તેમાં, ખાંડ મોટા પ્રમાણમાં ઉપરાંત, તે ફોલિક એસિડ, અને વિટામીન એ અને સી સહિત અનેક પોષક સમાવે

નિશ્ચિતપણે, સલાદ રસોઈ ઉપયોગ ઘણા સંકળાયેલ છે, જેને મુખ્યત્વે સૂપ સાથે, પરંતુ વધુમાં, આ અત્યંત ઉપયોગી વનસ્પતિ પણ marinate કરી શકો છો અને ગરમીથી પકવવું છે, રાંધવામાં ખાય છે અને કાચા, તે સલાડ, વગેરે રસોઇ

આજે અમે સલાદ અથાણાંની, જે ખાતરી માટે, અમને ઘણા બાળપણ ખાય છે, પાયોનિયર કેમ્પ, શાળાઓ અને kindergartens, જ્યાં તે સામાન્ય રીતે meatballs અને ચોખા porridge સાથે પીરસવામાં આવે છે, જેમ કે આ વાનગી વિશે વાત કરો. સલાદ અથાણાંની હવે કોઈ પણ સુપરમાર્કેટ માં ખરીદી શકાય છે, તેમ છતાં, પરંતુ જો તમે તેને ઘરે રાંધવા, તમે 100% ગુણવત્તા ખાતરી કરી શકો છો. વધુમાં, સ્વાદ તેને એક કે બાળપણના આવે સમાન હશે.

- સલાદ થી અથાણાંની એક રેસીપી કે જે તમને તેમના મુનસફી પસંદ કરી શકો છો (કારણ કે તેઓ તદ્દન ઘણો છે) - પૂરતી સરળ આહલાદક ખાટા સ્વાદ સાથે વાનગી તૈયાર કરવા માટે છે. તે છૂંદેલા બટાકાની, પાસ્તા, વિવિધ porridges માટે આદર્શ છે. બીટ અથાણાંની ખૂબ જ સારો છે અને સેલ્ફ સ્ટાર્ટર અને કેવી રીતે સેન્ડવીચ વિવિધ સાથી તરીકે. તે મેનુ, જે લેન્ટની દરમિયાન તૈયાર કરવામાં આવે છે માટે એક મહાન વાનગી છે.

અહીં કેટલાક છે માટે વાનગીઓ આ સરળ, પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ.

સલાદ ક્લાસિક માંથી caviar - સરળ અને સસ્તા. બાફેલી સુધી અડધા beets, એક બરછટ ખમણી (2 ટુકડાઓ) એક વનસ્પતિ તેલ ડુંગળી સાથે ફ્રાય પર ગાજર સાથે છીણવું મીઠું, વડા લસણ અને મરી ઉમેરો. સ્વાદ ની હોશિયારી માટે, તમે જમીન બીજ થોડો ઉમેરી શકો છો, બદલીને સૂર્યમુખી તેલ ઓલિવ તેલ છે. બીટ અથાણાંની, ક્લાસિક રેસીપી, તેમજ રીંગણ પર રાંધવામાં, તો તમે શિયાળામાં માટે સાચવી શકે. આ અંત માટે, મૂળભૂત ઘટકો ઉપરાંત, તમે ટમેટા પેસ્ટ અને સરકો ઉમેરવા જોઈએ. તૈયાર, સારી રાંધવામાં મિશ્રણ પૂર્વ ઢીલું અને સૂકા રાખવામાં મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ, sterilize, અને રોલ. જેમાં પાન રાંધવામાં ઇંડા હંમેશા enamelled કરવો જોઇએ.

beets અને રેવંચી થી caviar - મૂળ નાસ્તો. beets સંપૂર્ણપણે ઉકળવા, નાના સમઘનનું માં કાપી અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે રેવંચી સાથે ચૂકી હોય, તો પછી મીઠું ઉમેરવા માટે, થોડું ખાંડ, મરી અને ખાટો ક્રીમ ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર મિશ્રણ મૂકો અને પાંચ મિનિટ માટે સણસણવું.

"મઠના અનુસાર" - સાર્વક્રાઉટ સાથે beets માંથી Caviar. પાઉન્ડ સાર્વક્રાઉટ અને પ્રી-રાંધેલા અને લોખંડની જાળીવાળું સલાદ ડુંગળી સાથે માખણ તળેલા વાપરીને, ટમેટા, મોસમ ખાંડ અને મીઠું બે spoonfuls ઉમેરો. ટમેટા પેસ્ટ કરવાને બદલે, તમે કોઈપણ ફળ પીણાં એક કપ ઉમેરી શકો છો, અને તીવ્ર પ્રેમીઓ ગરમ મરી સાથે મસાલા કરી શકો છો.

સફરજન સાથે beets પરથી ઉપયોગી caviar અને નાસ્તા તરીકે સારી છે, અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે. beets એક રતલના રસોઇ સુધી રાંધવામાં, peeled સફરજન સાથે ખોરાક પ્રોસેસર માં સ્ક્રોલ મીઠું સાથે પ્રી-શેકેલા ડુંગળી, મોસમ ઉમેરો અને ટોમેટો જ્યુસ એક ગ્લાસ રેડવાની છે. લગભગ વીસ મિનિટ ટેન્ડર સુધી, સતત stirring માટે સણસણવું. ગુપ્ત રેસીપી સફરજન ખૂબ તેજાબી હોય છે.

સંપૂર્ણ રેસીપી છે કે તંદુરસ્ત ખોરાક પ્રોત્સાહન - હેરિંગ અને શાકભાજી સાથે beets માંથી Caviar. 3 વસ્તુઓ મધ્યમ કદના કાચા શાકભાજી - beets, બટાકા અને ગાજર - છીણવું અથવા ખોરાક પ્રોસેસર માં વિનિમય કરવાની હોય, તો પછી ખૂબ જ ઉડી હેલિકોપ્ટરના હેરિંગ અને જાંબલી ડુંગળી. એક કાસ્ટ આયર્ન skillet ગરમી તેલ, તે તમામ ઘટકો ઉમેરવા મીઠું ઉમેરો અને તેમને રસોઇ. પ્રક્રિયા મધ્યમાં પત્તા ઉમેરો. અડધા કલાક માટે ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર સણસણવું. આ વાનીમાં માત્ર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે, પણ વ્યવહારુ છે: તે રેફ્રિજરેટર માં લાંબુ સંગ્રહિત કરી શકાય છે, તેથી તે ભવિષ્ય માટે તૈયાર કરવા માટે તદ્દન શક્ય છે.