કેવી રીતે માંસ જાતે સાલે બ્રેઙ? જાણો ઘરે રસોઇ કેવી રીતે

માંસની હતા અને કોઇ પણ ભોજન ખાતે મુખ્ય બની રહે છે. જોકે, તેઓ યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે સમર્થ હોવા જ જોઈએ. નહિંતર માંસ સૂકી અને ખડતલ હશે. તમે તમારી જાતને અને કંઈક મૂળ અને neizbity સાથે તમારા મહેમાનો સારવાર કરવા માંગો છો પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કરે છે. માંસ ગરમીથી પકવવું , જેથી મુશ્કેલ નથી. તે થોડા મૂળભૂત નિયમો જાણવા માટે પર્યાપ્ત છે. જો તેઓ પાલન કરે છે, તો પછી માંસ ખૂબ જ રસાળ, સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર બહાર ચાલુ કરશે.

ડુક્કરનું માંસ અને ગોમાંસ શક્ય ગરમીથી પકવવું. પ્રથમ કિસ્સામાં, વાનગી વધુ રસદાર અને ટેન્ડર હશે. પરંતુ તે જ કેલરી અને તે ચરબી નોંધપાત્ર વધુ હશે. ભઠ્ઠીમાં માંસ - આહારના ઉત્પાદન. ખોરાક તેના palatability યોગ્ય તૈયારી સાથે પણ ઊંચાઇએ હશે.

કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાલે બ્રેઙ બનાવવા? શરૂ કરવા માટે, તાજી પેદાશો પસંદ કરો. ગોમાંસ સરસ પ્રકાશ સુગંધ હોવા જોઈએ. માત્ર આ કિસ્સામાં તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા માટે વાપરી શકાય છે. ફ્રોઝન માંસની ન લો કરો. તે પૂર્ણ વાનગી સ્વાદ બગાડી કરશે. સંપૂર્ણપણે ઠંડી ચાલી પાણી હેઠળ માંસ ટુકડો કોગળા અને કાગળ ટુવાલ સાથે નરમાશથી એબ. નીચેના marinade તૈયાર હાથ છે.

માંસ યોગ્ય રીતે સાલે બ્રેઙ માટે, તે એક ખાસ પ્રવાહી કેટલાક કલાકો સુધી રહેવું પડશે. આ marinade ગોમાંસ માયા અને juiciness આપશે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર સૂકવી રક્ષણ કરશે. આ કિસ્સામાં વાનગીઓ એકબીજાથી અલગ હોઈ શકે છે. દરેક તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે એક marinade તૈયાર કરે છે. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે સોયા સોસ આધાર તરીકે ઉપયોગ કરે છે. ખાસ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર તાજા લસણ આપે છે (દીઠ માંસ 1 કિલો - 5 મોટા દાંત). તમે પણ જમીન મરી અને સૂકા ઔષધો ઉમેરી શકો છો. તમને ન ગમતી હોય તો મસાલેદાર ખોરાક, મસાલા અને લસણ જથ્થો ન્યૂનતમ ઘટાડી શકાય જોઈએ (ગોમાંસ અંતે તાજા ન હોવી જોઈએ).

શેકેલા માંસ પાકકળા - પ્રક્રિયા તદ્દન લાંબા અને ઉદ્યમી છે. અગાઉથી દિવસ પસંદ કરો જ્યારે તમે હારેલાના હશે. કૂકિંગ ઉતાવળે સહન કરતું નથી.

આથી, marinade માં માંસ મૂકે તરીકે તમે પૂરતો સમય લાગે છે. આગળ, તમે તેને બહાર ખેંચી અને એક સપાટ સપાટી પર તે મૂકવા માટે જરૂર છે. ગોમાંસ ટુકડા પર એક તીવ્ર છરી સાથે સમાંતર કટ એક બીટ કરવું. Nashpiguyte માંસ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને લસણ ની સ્લાઇસેસ. તેથી સંપૂર્ણ ભોજન હોઈ ગોમાંસ. એક પ્રારંભિક તબક્કા પછી વરખ માં માંસ લપેટી. ખાતરી કરો કે ભાગ ગાઢ સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરો. તમે રસ જરૂર છે, આંખ મોહક પકવવા પ્રક્રિયા, એક ખાવાના શીટ પર ઉભરી નથી. તેથી જો તમે બહાર સૂકવણી પાસેથી ગોમાંસ રોકી શકે છે.

શેકેલા માંસ માટે આ રેસીપી મફત સમય વિશે 2-2.5 કલાક માટે રચાયેલ (ખાતામાં પ્રારંભિક તબક્કામાં લઈ) (રાંધવાની સમાન તકનીકો ફોટા સાથે ફેલાવવા માટે ખૂબ ઉપયોગ, બધા પ્રાથમિક ટેકનોલોજી થી નથી). 220 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. વરખ માં માંસ , એક ખાવાના શીટ પર મૂકો અને ગરમીથી પકવવું મૂકો. તૈયારી સમય - 2 કલાક. ફૂલો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત રસ બહાર ઊભા છે. એકવાર તે સ્પષ્ટ બને છે, તમે માંસ મેળવી શકો છો. તે ત્યાં સુધી સોનારી બદામી પોપડો આહલાદક માંસ સાલે બ્રેઙ બનાવવા માટે જરૂરી છે. ગરમ સેવા આપે છે. પછી બધી હાજર મહેમાનો રસોડામાં કાબૂમાં રાખવું કરવાની તમારી ક્ષમતા આકારણી માટે સમર્થ હશે.