કેવી રીતે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે?

આ લેખ પરિચિત વનસ્પતિ વાનગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, તેથી ત્યાં જવાબ વિગતવાર કેવી રીતે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે પ્રશ્ન જાહેર કરવામાં આવશે. તે તદ્દન સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. વાનગી બગાડી લગભગ અશક્ય છે.

કચુંબર તૈયારી એક ફરજિયાત વાનગી તરીકે માત્ર રોજિંદા જીવનમાં, પણ ઉત્સવની દિવસ માટે જરૂરી છે. કચુંબર, કારણ કે તેના દેખાવ અને ઓછી કેલરી વાળા, ઘણી વાર તહેવારની ટેબલ સજાવટ છે.

કચુંબર તૈયાર અલગ હોઈ શકે છે. જોકે, તેના મુખ્ય ઘટકો carrots, beets, બટાકા, સાર્વક્રાઉટ, ડુંગળી અને અથાણાં સેવા આપવા માટે જરૂરી છે. તેઓ હંમેશા આ વાની હાજર છે.
અને હજુ સુધી કેવી રીતે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે?

ધોવા અને થોડા મોટા બટાકા, ગાજર મધ્યમ અને મોટા beets ઉકળવા કરશે. કાળજી કે શાકભાજી સંપૂર્ણપણે પાણી સાથે આવરી લેવામાં આવી હતી લો. પાણી રસોઈ દરમ્યાન પર ઉકળે, તો પછી ટોચ. નહિંતર શાકભાજી અપૂરતા રાંધેલા કરવામાં આવશે. નોંધ કરો કે શાકભાજી માત્ર બાફેલા કરી શકાતી નથી, પણ છાલ સાથે વરખ માં શેકવામાં. પછી તેને એક બાફેલી અથવા બેકડ શાકભાજી ત્વચા સાફ અને તેમને નાના સમઘનનું માં કાપી જરૂરી છે.

પ્રથમ તબક્કામાં સમાપ્ત થાય, કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ચાલુ છે. અમે સાફ અને ઉડી ડુંગળી કાપી. મુ અથાણાં દૂર કાપી "પૂંછડીઓ" અને તેમને સમઘનનું માં કાઢે છે. હું કહું છું જોઇએ કે કચુંબર માટે માત્ર વાપરવા માટે ખૂબ શક્ય છે અથાણાં, પણ અથાણું. ફરી વળવું શીટ્સ સાર્વક્રાઉટ, ખારા પાણી અને પ્રેસ કાપી રહેશે. પણ ખારું કોબી પ્રથમ ઠંડા પાણીમાં રંગવામાં આવે છે અને દાબવું હોવું જ જોઈએ.

તે કોઈ તૈયાર દાળો અથવા લીલા વટાણા સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે અશક્ય છે. તેમને ઉમેરો પહેલેથી સમારેલી શાકભાજી વનસ્પતિ તેલ એક નાની રકમ polem અને સારી રીતે ભળી. કચુંબર થોડી કાળા મરી ઉમેરી શકો છો.

અંતિમ તબક્કે સમાપ્ત કચુંબર ઊંડી ડીશ માં બહાર નાખ્યો અને ફિનિશ્ડ વાનગી સલગમ ડુંગળી રિંગ્સ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા લીલા ડુંગળી અથવા લેટીસ સમારેલી.

કેવી રીતે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે વિશે એક પ્રશ્ન પ્રતિભાવમાં, તે થોડા ટીપ્સ રાખવા અશક્ય છે.

આ કચુંબર માટે નથી પોચી બટાકા, અને એક જે ઉશ્કેરાટ અનુભવવો નથી, અને સમાપ્ત વાનગી માં તેનો આકાર પકડી કરશે વાપરવા માટે વધુ સારું છે.
સલાડ બે રીતો પૈકી એકમાં તૈયાર કરી શકાય છે.

પ્રથમ પદ્ધતિ. અમે ઓલિવ અથવા સૂરજમુખીના તેલ સાથે સમઘનનું, જગાડવો અને ઋતુ માં beets સિવાય તમામ શાકભાજી કાપી કરશે. Beets, અલગ કાપી તેલ સાથે પોશાક પહેર્યો છે, અને માત્ર તે પછી, અન્ય ઉત્પાદનો સાથે મિશ્ર. દરેક કચુંબર ઘટક તૈયારી પરિણામે તેના સ્વાદ અને રંગ જાળવી રાખશે. અમે એક ક્લાસિક કચુંબર, કે જે વ્યક્તિગત સ્વાદ ગુણવત્તા તે સમાયેલ ઘટકો સાથે જોડાયેલું છે તૈયાર છે.

બીજા પદ્ધતિ. beets, ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી તેલ અને જગાડવો સાથે પોશાક પહેર્યો સહિત તમામ ઉત્પાદનો, વિનિમય કરવો. આ કિસ્સામાં અમે કચુંબર, એક ગણવેશ, શ્યામ લાલ રંગ અને વિશિષ્ટ સ્વાદ હોય છે. સરખે ભાગે નાની રકમ ઉમેરવા માટે બધા જરૂરી ઘટકો મિશ્રણ પ્રક્રિયામાં કચુંબર ચિતરવાનો સલાદ રસ.

કચુંબર માટે માત્ર તેલ, પણ ગેસ સ્ટેશન, ઉદાહરણ માટે, સોસ "કચુંબર" નો ઉપયોગ કરી શકો છો. સરકો મીઠું એક ચપટી સાથે મિશ્ર રસોઇ કરો. મિશ્રણ કરવા માટે વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવામાં આવે છે, અને બધા સારી રીતે ફૂલમણિ માધ્યમ દ્વારા kneaded. ચટણી વ્હિસ્કીની 5 કરતાં ઓછી મિનિટ ન જોઈએ. પરિણામે, ફટકાર પણ એકવિધ સમૂહ મળવી જોઈએ જેમાં વનસ્પતિ તેલ સરકો સાથે સંપૂર્ણપણે સંયુક્ત છે. તૈયાર સૉસ, જો જરૂરી, સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ અને મરી ઉમેરી શકો છો.

અમે કહેવામાં આવે છે કે કેવી રીતે એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અને તમે તેને જાતે રસોઇ, માર્ગ, કે જે તમને ખૂબ જ નજીકથી દ્વારા. તમારા કુટુંબ અને મિત્રો કેલરી સામગ્રી અને ખોરાક ડાઇજેસ્ટીબીલીટી પર આ સ્વાદિષ્ટ સાથે ખુશી અને સરળ રહેશે!