કિડની ડુક્કરનું માંસ - રેસીપી

કિડની ના ડીશ ડુક્કરના હંમેશા ખૂબ, પૌષ્ટિક ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ મેળવ્યો છે. તે શા માટે તમે બિઅર, રસોઈ કેટલાક માર્ગો શેર કરવા ઇચ્છતા છે ખાટા ક્રીમ, તેમજ શાકભાજી અને હંગેરિયન. વાનગીઓ તેથી.

બીયર સૉસ ડુક્કરનું માંસ કીડની

તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે:

• લોટ - આર્ટ ઓફ 2-4 ચમચી;.
• ટામેટાં - 3-4 પીસી;.
• ડુક્કરનું માંસ કિડની - 4 ટુકડાઓ;
• બીયર - અડધા કપ;
• ડુંગળી - 2-3 ટુકડાઓ;
• મીઠું, મરી;
• લસણ - લવિંગ એક દંપતી;
• લીલા પૅપ્રિકા - 1 ટુકડો.

પ્રથમ અમે ડુક્કરનું માંસ કીડની ધોવા ચરબી અને sinew દૂર કરવાની જરૂર છે, પછી, લોટ માં રોલ તત્કાલિન દરેક ભાગ ટુકડામાં કાપવામાં. હવે ડુંગળી સાફ અને તે ટુકડામાં કાપવામાં, માત્ર ટમેટાં વિનિમય કરવો, પૅપ્રિકા. પછી, ગરમ તેલમાં ડુંગળી ફ્રાય કિડની ઉમેરો અને લગભગ 6 મિનિટ માટે રસોઇ. પછી, બીયર રેડવાની ટામેટાં, પૅપ્રિકા, મીઠું, મરી અને ભૂકો કરેલા લસણ ઉમેરો. બધા તે વિશે 16 મિનિટ માટે સણસણવું, એક વાસણ સાથે આવરી લે છે. જો જરૂરી હોય, બીયર ઉમેરો જો પ્રવાહી દૂર ઉકળે. નૂડલ્સ અને કચુંબર સાથે પીરસવામાં આવે છે વાનગી છે.

કિડની ડુક્કરનું માંસ - ખાટા ક્રીમ સાથે રેસીપી

તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે:

• ડુંગળી - 5-6 ટુકડાઓ;
• તેલ - 120 ગ્રામ;
• કિડની - લગભગ 1 કિલો;
• ક્રીમ - 220 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી.

શરૂઆતમાં, તમે અડધા એક કિડની કટ જરૂર છે અને લગભગ 4-5 કલાક માટે સામાન્ય પાણી સૂકવવા. પછી ડ્રેઇન કરે છે અને શુદ્ધ પાણીમાં બોઇલ, પછી લગભગ 3 મિનિટ માટે બોઇલ. આ પ્રક્રિયા ઘણી વખત પુનરાવર્તન કરવામાં આવે હોવું જ જોઈએ, પાણી બદલતા હતા. તે પછી, રાંધવા સુધી રાંધવામાં અને સમઘનનું માં કાઢે છે. હવે શેકીને પણ તેલ, સમારેલી ડુંગળી પર મૂકી અને અડધા સુધી તે ફ્રાય પણ હતા. પછી, કિડની ઉમેરો. કિડની માટે સ્ટયૂ એક બીટ નરમ બની હતી. પછી ખાટા ક્રીમ, પોલ, મરી ઉમેરો અને ફરીથી બાફવું. સમાપ્ત કળીઓ ડુક્કરનું માંસ રેસીપી કે જે તમે હમણાં જ વાંચી છે, બાફેલા બટાકાની સાથે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે.

કિડની ડુક્કરનું માંસ - શાકભાજી સાથે રેસીપી

રસોઇ કરવા માટે ઉત્પાદનો:

• ગાજર - 3-4 ટુકડાઓ;
• કિડની - 3 ટુકડાઓ;
• નમન - ટુકડાઓ એક દંપતિ;
• zucchini - 1 ટુકડો;
• ક્રીમ - 120 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા, મીઠું.

શરૂઆતમાં, કિડની ઠંડા પાણીમાં થોડા કલાક માટે સૂકવવા કરવાની જરૂર છે. પછી અડધા કલાક માટે એક પણ માં બોઇલ અથવા સ્ટયૂ. સમાપ્ત કળીઓ ટુકડામાં કાપવામાં કરવો જોઇએ. હવે ડુંગળી અડધા રિંગ્સ અને થોડી વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય વિનિમય કરવો. પછી ખાટા ક્રીમ સાથે ટેન્ડર બધા ખાડી સુધી કાતરી ગાજર અને zucchini, મસાલા, મીઠું અને સણસણવું ઉમેરો. જ્યારે શાકભાજી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે, તો તમે વાનગી બંધ કરો અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે કામ કરી શકે છે. બોન એપેટીટ!

કિડની ડુક્કરનું માંસ - હંગેરિયન માં રેસીપી

• ડુક્કરનું માંસ કીડની - 0.6 કિલો;
• ચરબી ચરબી - 120 ગ્રામ;
• ડુંગળી - એક થોડા ટુકડાઓ;
• મીઠી મરી - ટુકડાઓ એક દંપતિ;
• લોટ - કલા 2 ચમચી;.
• ખાટા ક્રીમ - 1 કપ;
• મીઠું.

કિડની સારી ધોવું હોય છે અને ફિલ્મો સાફ જોઈએ. પછી તેમને નાના સ્લાઇસેસ કાપી, પછી વખત એક દંપતિ ઉકળતા પાણી ટાલિયું માટે ગંધ અદ્રશ્ય થઇ ગઇ. પછી તેમને એક પણ માં મૂકી અને સમારેલ મરી અને ડુંગળી ઉમેરો. પછી, લોટ સાથે છાંટવાની થોડી સૂપ અથવા પાણી રેડવાની છે. 24 મિનિટ માટે સણસણવું. પછી, ખાટી ક્રીમ રેડીને મીઠું અને ઓછી ગરમી પર થોડો સ્ટયૂ ઉમેરો. કિડની તદ્દન સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત મેળવી.

goulash કિડની

ઘટકો:

• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• કિડની - 0.4 કિલો;
• લસણ - 2 સ્લાઇસેસ;
• letcho - 320 ગ્રામ;
• લોટ - કલા 1 સ્પૂન;.
• તેલ - 4 ચમચી કલા;.
• ખાડી પર્ણ, મરી, મીઠું.

કિડની ના પ્રથમ તબક્કામાં અડધા ચરબી અને ફિલ્મો, પછી દરેક કટ સાફ અને પાણી 4-5 કલાક માટે સૂકવવા જ્યારે સમયાંતરે તેને બદલવાથી કરવો જોઇએ. હવે પાણી ઉમેરવાની અને લગભગ અડધા કલાક માટે રાંધવા. પછી ફરીથી, પાણી ઉમેરો મીઠું ઉમેરો અને કલાકો અન્ય દંપતિ માટે રાંધવા. પછી તેમને ઠંડી અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી. હવે ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો અને માખણ માં થોડું તળવું. એ જ ફ્રાય પણ માં કિડની લોટ અને મરી સાથે છંટકાવ કરવો જોઇએ. હવે, તેને ઉમેરવા એક પત્તા, ઉડી ડુંગળી, lecho અને સમારેલ લસણ. તે બધા માધ્યમ ગરમી પર આશરે 16 મિનિટ માટે સણસણવું. વાનગી પીરસતાં પહેલાં, ઔષધો સાથે છંટકાવ. શ્રેષ્ઠ તળેલી બટાકાની સાથે પીરસવામાં આવે છે.

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, ત્યાં ઘણા વાનગીઓ હોય છે. અને ડુક્કરનું માંસ કિડની રસોઇ કેવી રીતે છે, કે જે માર્ગ પસંદ કરવા માટે - તે તમે નક્કી કરો!