મીઠી મરી ઉપયોગી ગુણધર્મો, ખેતી અને જાતિઓ

અમે મરી પ્રેમ, માત્ર તેના ઉત્તમ સ્વાદ માટે, પણ તૈયારી તેની સરળતા માટે. તમે અચાનક મહેમાનો પર ઉતરી, તો તમે હંમેશા ઝડપથી "nastrogat" મરી અને અન્ય શાકભાજી કચુંબર, તે બ્રેડ એક સ્લાઇસ પર મૂકી શકો છો, આમ સેન્ડવીચ બનાવવા માટે, વગેરે આ વનસ્પતિ વારંવાર વિખ્યાત હજુ પણ lifes અંકિત કરવામાં આવી છે. ચાલો તે વિશે વધુ જાણવા દો.

મીઠી મરી ખરેખર એક બારમાસી વર્ષોવર્ષ ઊગી નીકળતાં ફૂલઝાડવાળું છોડ છે, પરંતુ અમારા કઠોર હવામાન પરિસ્થિતિઓ માં તે દર વર્ષે નવેસરથી ઉગાડવામાં આવે છે, એક ગરમ જગ્યાએ ઘરે રોપાઓ વાવેતર પછી. આ અંતમાં શિયાળો કરવામાં આવે છે.

મરી યુરોપમાં તે પંદરમી સદીમાં પાછા લેવામાં આવ્યા મેક્સિકો મૂળ છે. નોંધ કરો કે મરી ના મીઠી જાતો નોંધપાત્ર "નાના" અને માત્ર બે સો વર્ષ ઓળખાય છે, અને તેઓ માત્ર દાયકાઓ ના છેલ્લા દંપતી ખૂબ જ લોકપ્રિય બની છે.

મીઠી મરી (હજી સુધી તે બલ્ગેરિયન કહેવાય છે) - ઘણા naipolezneyshih શાકભાજી એક છે. અન્ય શાકભાજી, તેમણે વિટામિન એ સામગ્રી અનુસાર વિટામિન સી સામગ્રી પર લીડ છે મરી ગાજર સમકક્ષ છે. અને એ પણ તે rutin, વિટામિન્સ, શર્કરા, આવશ્યક તેલ અને ખનિજ ક્ષાર ધરાવે છે. વિટામિનો સલામતી માટે મરી શ્રેષ્ઠ કાચા ખાવામાં આવે છે, તે ખાવાથી અથવા ફક્ત સલાડ ઉમેરો થાય છે. જ્યારે વિટામિન્સ હીટ ટ્રીટમેન્ટ સૌથી ગયા છે. મરી પણ ઔષધીય હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે, લાંબા જાણીતા છે. તેના ફળ એક હેમાટોપોએટીક વિટામિન અસર ધરાવે છે, તે એક પ્રોફીલેક્ટીક સ્કલરોસિસ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે અને શરીરમાં કોલેસ્ટોરેલનું સ્તર ઘટાડે છે. હેર નુકશાન, ત્વચા અને નખ, અને હાયપોટેન્શન રોગો, નબળાઇ અને ચક્કર જેની સ્પષ્ટ અભિવ્યક્તિ પણ નિયમિતપણે મીઠી મરી ખાય ઉપયોગી છે. તેમના આરોગ્ય સુધારવા માટે અને ઓર્ડર એક પર્યાપ્ત ઉપભોગ કરવાની શરીર લાવવા - દિવસ દીઠ બે મીઠી મરી.

તે હકીકત છે કે, મરીના સંપૂર્ણપણે હોજરીનો અલ્સર અથવા ડ્યુઓડીનલની અલ્સર, કિડની, લીવર અને આંતરડામાં માં બિનસલાહભર્યા છે ધ્યાન ભરવા વર્થ છે!

કેવી રીતે મરી વધવા માટે? ગરમી-પ્રેમાળ અને - પ્રથમ, અમે તે મરી યાદ જ જોઈએ પ્રકાશ જરૂરી પ્લાન્ટ. તેમણે દિવસના અને રાત્રિના સમયે તાપમાન અને ભેજનું ઊંચું પ્રમાણ અચાનક આવતા ફેરફારને કોઈ પ્રતિક્રિયા આપી નથી, અને તેથી નિયમિતપણે ગ્રીનહાઉસ જાહેર કરવું, એક ડ્રાફ્ટ બનાવવામાં વગર. ગ્રીનહાઉસ શ્યામ હોય, તો તે પાંદડા પીળા ચાલુ કરો, અંડકોશ બંધ કરાયું શરૂ અને પ્લાન્ટ ધીમે ધીમે દૂર કરમાવું આવશે.

યોગ્ય પ્રકાશ ચીકણી અથવા રેતાળ માટી, કાર્બનિક સંયોજનો સમૃદ્ધ ખેતી માટે. પ્રથમ પ્રાધાન્ય પ્લાસ્ટિક પોટ્સ, તો હોમ સ્ક્રીન પર મૂકવામાં માં, રોપાઓ વાવેતર. ઓપ્ટીમમ વૃદ્ધિ તાપમાન 25-30 ડિગ્રી છે. રોપાઓ એક અથવા બે સપ્તાહ દેખાશે. પ્રથમ વખત રોપાઓ પુરું પાડવામાં પાંચ દિવસમાં ઉદભવ બાદ કરવાની જરૂર છે. રોપાઓ 50 દિવસો સુધી મધ્યમ ગાળાની વૃદ્ધિ. જમીન પૅપ્રિકા વસંત અથવા ઉનાળાના પ્રારંભમાં માં વાવેતર કરવામાં આવે છે ત્યારે તે માત્ર જામી જશે નહીં.

બે દિવસ જમીન કે transplanting પછી હંમેશા ભવિષ્યમાં મરી પુરું પાડવામાં હોવું જ જોઈએ. તે જ સમયે છોડ ફળદ્રુપ જરૂર એમોનિયમ નાઇટ્રેટને (100 ચોરસ મીટર દીઠ 1 કિલો). છોડ 50 સેન્ટિમીટર એક ઊંચાઇ સુધી પહોંચવા ત્યારે હોડ સુયોજિત અને અધોગામી અને ભંગ છોડ અટકાવવા સૂતળી અથવા વાયર ખેંચો.

બધા જાતો પૈકી અમે મરી "Bogatyr" નોંધ કરો. તે ફળ ઉત્તમ - સરળ, સુંદર દેખાવ, ઘન, મહાન સ્વાદ હોય છે. જ્યારે લાંબા અંતર પર પરિવહન વિક્ષેપ નથી. વાયરલ રોગો માટે પ્રતિરોધક, ઉત્તમ ઉપજ! , મોટા ચળકતી, લીસી, સામાન્ય રીતે, એક રમકડા તરીકે - વર્ગ હાર્વેસ્ટ, તમે pleasantly આશ્ચર્ય થશે - તમામ ફળ "પસંદગી તરીકે" થશે! પણ સારું દેખાતી અને આકર્ષક મીઠી મરી "કેલિફોર્નિયા અજાયબી", જે ફળદાયી અને સ્થિર ફળ-બેરિંગ છે. ભરણ અને સલાડ માટે પરફેક્ટ, તેના માંસલ અને જાડા ફળો.