ઉપયોગી રેસીપી: કોબી એક hodgepodge

Solyanka - પૌષ્ટિક, પરંતુ ચાહકો ઘણો છે કે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી છે. અને લગભગ તેમને દરેક એક તેમના પોતાના વ્યક્તિગત રેસીપી છે. કોબી બેગ ઓફ, ઉદાહરણ માટે - આ સૂપ સૌથી સામાન્ય જાતો એક (જોકે તે પ્રથમ અને એક પ્લેટ બીજા કોર્સ છે). અમે આ વનસ્પતિ ઉમેરા સાથે સૌથી વધુ રસપ્રદ વિકલ્પો સંકલિત છે.

પ્રથમ રેસીપી: solyanka ફુલમો સાથે કોબી

કોબી સૂપ લાવી મોટા પ્રમાણમાં વધે તેની ઉપયોગિતા sausages વિશે તેવું ન કહી શકાય. પરંતુ તે અતિ સ્વાદિષ્ટ વળે છે, જેથી "જ્યારે ખૂબ માંગો છો", અને તમે પ્લેટ આનંદ કરી શકો છો.

હું શું Salsola કોબી, ફુલમો, ગાજર, ડુંગળી સામાન્ય, મીઠું, મસાલા, ખાડી પર્ણ, માખણ ઉઠાવે, મીઠું ચડાવેલું કાકડી માટે જરૂરી નથી (અથાણું કરી શકો છો) ..

તૈયારી

કટકો કોબી. એક frying પણ અને જ્યાં સુધી સોનેરી પારદર્શક રંગમાં માખણ માં ફ્રાય મોકલો. ગાજર, ડુંગળી વિનિમય કરવો, કોબી જગાડવો મૂકી અને ભઠ્ઠીમાં ચાલુ રાખો. કાકડી, સોસેજ કટ, શાકભાજી મૂકો. મીઠું, મસાલા ફેંકવું, ખાડી પર્ણ, જગાડવો અને ઢાંકણ 20 મિનિટ ઓલવવા માટે પાણી રેડવાની છે. સમગ્ર રેસીપી છે.

રંગ સાથે કોબી બેગ ઓફ

રેસીપી ઓફ ઘટકો: ગોમાંસ (500 ગ્રામ), કોબી (1.5 કિગ્રા), ડુંગળી, ગાજર, eggplants (2 પીસી.), ટામેટા પેસ્ટ (તાજા ટમેટાં), મીઠું, ગ્રીન્સ.

આ solyanka તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે

માંસ નાના સમઘનનું અને ફ્રાય માં કાઢે છે. પાણી ઉમેરો અને થોડા સમય માટે ઉકળવા. Peeled રીંગણા lengthwise કાપી મીઠું સાથે ઋતુ અને ઊભા કડવાશ છૂટકારો મેળવવા દો. ઉડી ડુંગળી, ગાજર છીણવું વિનિમય. ફ્રાય શાકભાજી, ઉમેરવા ટમેટા લૂગદી અથવા પાસાદાર ભાત peeled. થોડી ફ્રાય જગાડવો. અન્ય પોટ માં ઉડી હેલિકોપ્ટરના રીંગણા ફ્રાય પણ હતા. સ્ટ્રિપ્સ માં કોબી કટકો. વનસ્પતિ zazharku બીફ, જગાડવો પણ મોકલી, રીંગણા અને કોબી ઉમેરો. (ઓછી ગરમી પર) રાંધેલા સુધી મીઠું, જગાડવો, કવર, સણસણવું ઉમેરો. જો જરૂરી હોય, પાણી ઉમેરો. આવા રેસીપી છે.

મશરૂમ્સ સાથે કોબી બેગ ઓફ

જરૂરી ઘટકો: કોબી, ફૂગ (મશરૂમ્સ), ડુંગળી, ગાજર તેલ (શેકીને માટે), મીઠું, વનસ્પતિ, મસાલા.

કેવી રીતે એક hodgepodge કુક માટે

1. કોબી સ્ટ્રિપ્સ કાપી, એક માટલાને માં મૂકવામાં રેડવાની 0.5 ચમચી ક્ષાર હાથ કચડી. કેટલાક 5-6 મિનિટ માટે તેલ, પાણી, બોઇલ રેડો.

2. Peeled ડુંગળી અને ગાજર ચોપ અને ફ્રાય (ડુંગળી પ્રથમ, પછી ગાજર). કોબી મૂકો.

3. હની મશરૂમ્સ પ્રતિમા, અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી. માખણ સાથે શેકીને પણ માં ફ્રાય પ્રથમ ઢાંકણ હેઠળ બંધ છે. ત્યાર બાદ, જ્યારે પ્રવાહી, ખોલો અને ફ્રાય જ્યાં સુધી તે બાષ્પીભવન ઘણો તસવીર.

4. મશરૂમ્સ કોબી ઉમેરવા માટે, જગાડવો માટે, મીઠું, કવર ઉમેરો અને 20 મિનિટ અંદર ઓછી ગરમી પર રાંધવા. ત્યાં ગ્રીન્સ સાથે ગરમ વાનગી છે.

રેસીપી Solyanka કોબી સાથે

સામગ્રી (મૂળભૂત): સૂપ (4 એલ), એક કોબી, બેકન 200 ગ્રામ, બાફેલી માંસ 400 ત.

શાકભાજી: ડુંગળી - 1 એકમો, ગાજર - 2 ટુકડાઓ, અથાણાં (3 પીસી.), તાજી વનસ્પતિ, મરચાંની ...

frying તેલ, ખાડી પર્ણ, મીઠું, અને ખાંડ ટમેટા રસો, કાકડી લવણ (150 મી.લી) 200 ગ્રામ ચાર્જિંગ માટે.

કેપર્સ, લીંબુ, ઓલિવ - વિનંતિ પર.

Hodgepodge કોબી ઓફ ફોટો, રેસીપી

cheesecloth મારફતે અગાઉથી, તાણ માં સૂપ ઉકળવા, માંસ મૂકો. ધીમા આગ પર મૂકો ધીમે ધીમે બોઇલ કરવા માટે. કટકો પાતળું સ્ટ્રિપ્સ માં કોબી, પાસાદાર ભાત કાકડી ક્ષીણ થઈ જવું, એક અલગ પણ માં ભેગા કાકડી અથાણું, પત્તા, 2 tsp ઉમેરો મીઠું અને ખાંડ, જગાડવો. ઓછી ગરમી પર જો જરૂરી હોય તો સણસણવું, સૂપ રેડવાની છે. જ્યારે કોબી નરમ બની જાય છે, પ્રવાહી માં પાળી. ઉડી ડુંગળી, મરચા મરી (seedless) માખણ તળેલા લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ભૂકો, અને પછી 5-7 મિનિટ કાતરી બેકન, ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને ઓલવવા. કોબી સૂપ માં zazharku મૂકો, બોઇલ લાવવા 5 મિનિટ માટે ઊભી છે. બંધ બદલ્યા બાદ 20 મિનિટ પછી તક્તિઓ પર મૂકે છે. તમે કેપર્સ, આખરે મારી પાસે ઓલિવ, ઔષધો અને લીંબુ ઉમેરી શકો છો.