આ મલ્ટિવર્ક માં માર્બલ કેક: સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ સુંદર ડેઝર્ટ!

મલ્ટિવારાક્વેટમાં આરસપહાણની કેક ખૂબ ઝડપથી પકવેલી છે. પરંતુ ઉપકરણના વાટકીમાં બેઝને ગોઠવી તે પહેલા, તે સારી રીતે મિશ્રિત થવું જોઈએ. જેમ તમે જાણો છો, આજે મોટાભાગની વિવિધ વાનગીઓ છે કે જે તમને ટૂંકી શક્ય સમય માં સ્વાદિષ્ટ અને ભવ્ય મીઠાઈઓ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. આજે આપણે માસ્ટર્સને મલ્ટિવેરિયેટમાં એક આરસ કેક તૈયાર કરવા વિશે જણાવવાનું નક્કી કર્યું છે, જેથી તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને રસાળ નહીં પણ આશ્ચર્યજનક રીતે સુંદર બન્યું. ઉત્સવની કોષ્ટકમાં આવા ડેઝર્ટને સલામત રીતે રજૂ કરવામાં આવે તેવું ઉલ્લેખનીય છે.

મલ્ટિવારાક્વેટ "પોલારિસ" માં આરસની કેક માટે રેસીપી

આ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે અમને સરળ અને સસ્તું ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે જે કોઈપણ આધુનિક સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી શકાય છે.

તેથી, બેઝિક્સને મિશ્રિત કરવા માટે તમારે નીચેના ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• જાડા કીફિર (ચરબીના 3,2% ઘટકો) - 300 મિલી;
• ચિકનની ઇંડા - 3 ટુકડા;
• એક સોડા ભોજન - ખંડ - એક અપૂર્ણ મીઠાઈ ચમચી;
• વિનેગાર 6 ટકા સફરજન - થોડું (સોડા છિપાવવી);
• રેડ ખાંડ - સંપૂર્ણ કાચ;
• ઘઉંનો લોટ પ્રકાશ - 4 પાસાદાર ચશ્મા ;
• પકવવા અથવા તાજા માખણ માટે સારી માર્જરિન - 210 ગ્રામ;
• મીઠું, નાની રસોઈ - 1/3 મીઠું ચમચી;
• પીપ વગર બ્લેક કિસમિસ - ½ કપ;
• કોકો પાઉડર - 4 મોટી ચમચી;
• રિફાઇન્ડ વનસ્પતિ તેલ - 25 મિલી (મોલ્ડને લુબ્રિકેટિંગ માટે);
• પાવડર ખાંડ - મીઠાઈ આવરી

કણક ની તૈયારી

માર્બલ કેક (ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટની ફોટો આ લેખમાં રજૂ કરવામાં આવે છે), અથવા તેના આધારે, તબક્કામાં તૈયાર થવું જોઈએ. પ્રથમ, જાડા ચરબી કીફિરને એક ઊંડા બાઉલમાં રેડવું અને તેમાં ખાંડ રેડવું . જ્યારે મીઠી છૂટક ઉત્પાદન ઓગળી જાય છે, ત્યારે ચિકન ઇંડાને એક અલગ બાઉલમાં તોડવા માટે જરૂરી છે અને કાળજીપૂર્વક તેમને મિક્સર સાથે હરાવવા. આગળ, મીઠાના ખાટા-દૂધના પીણામાં લસવું આવશ્યક છે, સફરજન સીડર સરકો સાથે ટેબલ મીઠું કાઢવા, બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.

પરીક્ષણના બીજા ભાગ માટે, તે વધુ ઝડપી અને સરળ બનાવવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, રેફ્રિજરેટરમાંથી પકવવા માટે અગાઉથી માર્જરિન મેળવવાની આવશ્યકતા છે, જેથી તે ઓરડાના તાપમાને (કોઈ પણ કિસ્સામાં ઓગળે નહીં!) નરમ પાડે છે. પછી તેને ઊંડા કન્ટેનરમાં મૂકવું જોઈએ, અને ઘઉંના લોટને ઉમેરીને, કાળજીપૂર્વક દંડ અને સમાન નાનો ટુકડો બટકું દેખાવ સુધી તમારા હાથ અંગત. તે પછી, છૂટક માસમાં, દંડ ટેબલ મીઠું અને ખાટા દૂધ પીણું, ઇંડા અને ખાંડનું અગાઉ તૈયાર મિશ્રણ રજૂ કરવું જરૂરી છે. તમામ ઘટકો મિશ્રણના પરિણામે, તમારી પાસે અર્ધ પ્રવાહી કણક હોવું જોઈએ, વ્યવહારીક પેનકેક માટે. જો તમે બેઝ વધુ ગાઢ બનાવો છો, તો તમને હાર્ડ અને બેસ્વાદ મીઠાઈ મેળવવામાં જોખમ રહે છે. મલ્ટિવર્કમાં એક આરસપહાણના કેકને ભવ્ય અને સૌમ્ય બનવું જરૂરી છે, તેથી અમે બધું બરાબર કરીએ છીએ

કેટલાક ઘોંઘાટ

હોમમેઇડ કેક બનાવવા માટે અને સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર, તે કણક માટે કિસમિસ જેવા ડ્રાય ફળ ઉમેરવા માટે આગ્રહણીય છે તેને સ્પર્શવું જોઈએ, હૂંફાળું પાણીમાં ધોઈ નાખવું, અને પછી એક નાનું બાઉલ મૂકવું અને ઊભું ઉકળતા પાણી રેડવું. અમે ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક માટે તેમાં કિસમિસ રાખીએ છીએ. વધુમાં, જણાવ્યું હતું કે ઉત્પાદન ફરીથી ભાંગી અને સૂકવવામાં આવે છે.

આ બધી મેનિપ્યુલેશન્સ પછી, ઉકાળવા કિસમિસને અગાઉ તૈયાર કરેલા આધારમાં રેડીને કાળજીપૂર્વક બધું જ મિશ્રણ કરો.

મલ્ટીવાર્કે માં આરસપહાણના કેકને સુંદર અને સંપૂર્ણ રીતે તેનું નામ ન્યાયી બનાવવા માટે, કણકને નીચે મુજબ પ્રક્રિયા કરાવવું જોઈએ: તેને બે ભાગોમાં વહેંચી શકાય અને તેમાંથી એકને કોકો પાઉડરની પૂરતી માત્રામાં રેડવામાં આવે. પરિણામે, તમારી પાસે બે પાયા હોવો જોઈએ - એક શ્યામ અને પ્રકાશ રંગ. તે પછી, બંને છિદ્ર ફરીથી જોડાયેલા હોવા આવશ્યક છે. તે ખૂબ તેમને મિશ્રણ નિરુત્સાહિત છે. આ કણક ચોકલેટ અને સફેદ ફૂલો ઉચ્ચારણ બેન્ડ સાચવવા જોઇએ. આ મૂળ અને અસ્તવ્યસ્ત રેખાંકનમાં, ભવિષ્યમાં ડેઝર્ટનું "માર્બલિંગ" બનાવવામાં આવે છે.

એક મલ્ટિવાયર "પોલારિસ" માં આરસની કેકને કેવી રીતે સાલે બ્રે How કરવી?

તમે રસોડામાં એકમ પર જરૂરી પ્રોગ્રામને શામેલ કરો તે પહેલાં, તેના વાટકીને શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ સાથે સારી રીતે ઓલવવા જોઈએ (તમે રસોઈ બ્રશનો ઉપયોગ કરી શકો છો). વધુ કન્ટેનરમાં તેને બે-રંગનો આધાર રેડવાની જરૂર છે, સખત બંધ કરો અને પકવવાની પદ્ધતિ સેટ કરો. તમારા ઉપકરણની શક્તિના આધારે, ટાઈમર 40-50 કે 60-70 મિનિટ સુધી સેટ થવો જોઈએ.

રસોડામાં સાધન દ્વારા પસંદ કરેલ પ્રોગ્રામના સમાપ્તિ વિશે સિગ્નલ બહાર કાઢે પછી, તમારે તત્પરતા માટે મીઠાઈ તપાસવી જરૂરી છે. સામાન્ય ટૂથપીંકનો ઉપયોગ કરો. શું તેઓ ટુકડાઓ પર નાસી ગયા? તેથી, એકમમાં થોડો વધારે ખોરાક રાખવો જરૂરી છે. જો ટૂથપીક સૂકું હોય તો પાઇ વાટકીમાંથી સુરક્ષિત રીતે દૂર કરી શકાય છે.

કોષ્ટકમાં સેવા આપતા ડેઝર્ટ

સુંદર અને કૂણું ડેઝર્ટ તૈયાર થઈ ગયા પછી, તે કેક પર અથવા મોટી ફ્લેટ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવવી જોઈએ, અને પછી સંપૂર્ણ કૂલિંગ સુધી રાહ જોવી. એક આભૂષણ તરીકે, કેક પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે અથવા ચોકલેટ ગ્લેઝ સાથે છંટકાવ. જો કે, આ ડેઝર્ટ યોગ્ય અને સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે, જો તેની સપાટી પર અને વિભાગમાં ડાર્ક ચોકલેટ અને હળવા સ્ટ્રીપ્સના સ્વરૂપમાં સ્પષ્ટ અસ્તવ્યસ્ત પધ્ધતિ છે. તેને મજબૂત ચા અથવા અમુક અન્ય ગરમ પીણા (ઉદાહરણ તરીકે, કોફી, કોકો, વગેરે) સાથે સેવા આપો. બોન એપાટિટ!

ઉપયોગી માહિતી

તે નોંધવું વર્થ છે કે રેડમન્ડ મલ્ટિવાર્કમાં આરસપહાણના કેક બરાબર એ જ રીતે પોલારિસ બ્રાન્ડના ઉપકરણમાં શેકવામાં આવે છે. વધુમાં, આ ડેઝર્ટ માત્ર તે ઘટકોથી જ તૈયાર કરવામાં આવે છે જે ઉપર પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઉર્ટ ક્રીમ, દહીં, દૂધ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ વગેરે જેવા ઉત્પાદનોના આધારે.