તમે શાકભાજી તમારા પુસ્તકમાંથી નવી વાનગીઓ ભરવા માંગો છો, તો, કોબી ધ્યાન ચૂકવવા ખાતરી કરો. વેજીટેબલ, વર્ષના કોઇ પણ સમયે સુલભ, ફ્રાઇડ શકાય છે, સ્ટયૂ, ગરમીથી પકવવું, તેને વિખ્યાત બનાવી કોબી બર્ગર અથવા ફક્ત સલાડ ઉમેર્યા છે. આ લેખમાં આપણે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક કેટલાક જોવા કોબી ઓફ વાનગીઓ કે જે તમે ઉદાહરણ માટે, તૈયાર કરી શકો છો રાત્રિભોજન માટે.
Tushena કોબી: માંસ સાથે રેસીપી
આ વાનીમાં ખાસ કરીને મસાલેદાર હશે, જો તમે લઇ તેના રસોઈ માત્ર તાજા શાકભાજી, પરંતુ સાર્વક્રાઉટ છે. તે સહેજ ખાટી સ્વાદ આપશે અને સંપૂર્ણપણે બીફ અથવા પૉર્ક સ્વાદ ને વધારે પડતું મહત્વ કે ભાર આપવાં. સમગ્ર પરિવાર એક વિશાળ હિસ્સા માટે, તમે જરૂર પડશે:
- બીફ અથવા પૉર્ક ના પાઉન્ડ;
- 2 મોટી ડુંગળી બલ્બ;
- સાર્વક્રાઉટ 400 ગ્રામ અને તાજા (મોટા કાંટો લગભગ અડધા) ના 800 ગ્રામ;
- કુદરતી ટમેટા પેસ્ટ થોડા ચમચી;
- માંસ, મીઠું અને થોડા લોરેલ પાંદડા માટે મસાલા.
ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો અને વનસ્પતિ તેલ સાથે પણ તે મૂકો. કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી પારદર્શક સુધી, પછી નાના સમઘન માં કાતરી ગોમાંસ પટલ ઉમેરો. કૂક લગભગ 5 મિનિટ, પછી સાર્વક્રાઉટ બહાર મૂકે છે. ટીપ: જો ખૂબ ખાટા આથેલાં શાકભાજીઓ એક ઓસામણિયું માં તેમને મૂકો અને પાણી ચાલી હેઠળ કોગળા રસોઈ પહેલાં. એક વાસણ સાથે પણ બંધ કરો અને પંદર મિનિટ માધ્યમ ગરમી પર વાની છે, વખતોવખત ભૂલશો નથી stirring માટે સણસણવું. પછી તાજા કોબી અને ટમેટા પેસ્ટ મૂકે છે અને જ્યાં સુધી ત્યાં સુધી માંસ ટેન્ડર છે રસોઇ. તેના ગુણવત્તા પર આધાર રાખીને, તેને એક કલાક અને અડધા લઈ શકો છો. અંતે, ખાડી પર્ણ વાનગી ઉમેરવા કાળજીપૂર્વક મીઠું અને મસાલા સાથે છાંટવાની. ગરમી અને સણસણવું, લગભગ 15 મિનિટ માટે આવરી લેવામાં પણ Tushena કોબી રેસીપી ખૂબ સરળ છે બંધ કરો, રાત્રિભોજન માટે સંપૂર્ણ વાનગી હશે. તે ગરમ પીરસવામાં આવે છે, એક આછો લીલો કચુંબર સાથે પીરસવામાં આવે છે અથવા ફક્ત મોસમી શાકભાજી કાપવા જરૂર છે. અલબત્ત, આ વાની માત્ર તાજા કોબી, સાર્વક્રાઉટ લઈ શકાય છે, પરંતુ તે એક ખાસ સણસણાટ આપે - આ મિશ્રણ કરવાનો પ્રયાસ કરો, તમે આનંદ ખાતરી છે.
બાફવામાં કોબી: એક ફોટો સાથે રેસીપી
અને તમે, શાકભાજી રસોઇ અને નીચે કરી શકો છો લો:
- ત્વચા અને હાડકા વગર ચિકન અડધા કિલો;
- બેકન એક નાની 100 ગ્રામ સ્લાઇસ;
- કોઈપણ પ્રક્રિયા ચીઝ 50-70 ગ્રામ - યોગ્ય "વિઓલા", "Hochland" અથવા અન્ય કોઇ;
- તાજા મશરૂમની 200 ગ્રામ;
- અડધા કોબી એક નાની વડા;
- બલ્બ ડુંગળી, લસણ અને મસાલા લવિંગ એક દંપતિ.
તેલ એક નાની રકમ પટ્ટાઓ અને ફ્રાય કાપી બેકોન, તે એક ચરબી સાથે ગરમ હોવું જ જોઈએ. ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી શેકીને પણ ઉમેરો અને થોડી મિનિટો કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી. પુટ ચિકન સમઘનનું માં સમારેલી અને થોડું પછી તે ફ્રાય - ટુકડાઓ સફેદ હોવું જોઈએ. મશરૂમ્સ ઉમેરો અનુસરી રહ્યાં છે - જો તેઓ પૂરતી મોટી છે, તેઓ અનેક ભાગોમાં કરવામાં પ્રી-કાપી જરૂર છે, તમે તેની સમગ્રતામાં નાની વસ્તુઓ મૂકી શકો છો. પાંચ મિનિટ પર મિશ્રણ ઓલવવા, અને પછી કાપલી કોબી મૂકે છે. માર્ગ દ્વારા, જો તમે ખાસ કરીને રસાળ વનસ્પતિ માંગો છો, કટિંગ પછી તેને સહેજ prisolit અને તેમના હાથમાં યાદ કરે છે. એકવાર sprouts સહેજ નિરુત્સાહિત, એક પણ માં ચીઝ ઉમેરો, પાણી એક કપ ત્રીજા રેડીને અને એક કલાક એક ક્વાર્ટર, અથવા થોડી માટે ઓછી ગરમી પર બબરચી. મીઠું અને મસાલા સાથે છાંટવામાં સાથે સિઝન સ્વાદ. Tushena કોબી (પનીર અને ચિકન સાથે રેસીપી) ખૂબ સ્વાદિષ્ટ જ્યારે ગરમ અને રાંધવાના ડીશ પછી ટેબલ પર તરત જ સેવા આપે છે. દરેક પીરસ્યા માં સ્વાદ માટે, તમે ઉડી ભૂકો અથવા લસણ સંકોચાઈ જાય તેવું ઉમેરો કરી શકે છે.
સ્વાદિષ્ટ રાંધવામાં કોબીજ. રેસિપિ: શાકભાજી અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે બાફવામાં
રેફ્રિજરેટર માંથી દૂર કરો:
- 1 વડા કોબીજ;
- કેટલાક નાના courgettes 1 રીંગણા અને મીઠી મરી;
- 1 ગાજર, ટામેટાં જોડી, એક નાના ગોળો ડુંગળી;
- મસાલા, શાકભાજી શેકીને માટે ટમેટા પેસ્ટ અને વનસ્પતિ તેલ.
કોબીજ , ધોવું, florets કાપી, તે શ્રેષ્ઠ છે હાર્ડ ભાગ દૂર કરવા માટે - સાંઠા. મીઠું ચડાવેલું પાણી સોફ્ટ વનસ્પતિ સુધી ઉકળવા. શાકભાજી, ધોવું, સ્વચ્છ બાકીના: રીંગણા, zucchini, મરી અને ટમેટાં સમઘનનું માં કાપી અને ખમણી મદદથી ગાજર વિનિમય. ડુંગળી અને લસણ ઉડી ચોપ, પછી સોફ્ટ સુધી તેલ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી, ઉમેરો ગાજર અનુસરવામાં, તેમજ અન્ય શાકભાજી - કોબી છેલ્લા બદલામાં મૂકી જરૂરી છે. જગાડવો, દંપતિ ચમચી ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું અને મસાલા સ્વાદ છાંટવામાં (કોઇ મરી, oregano, પૅપ્રિકા, હળદર, અને તેથી પર. ડી) રેડવાની છે. કવર અને સજ્જતા લાવવા - 20 મિનિટ વાનગી ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે. અને તમે ઝડપથી તૈયાર tushena કોબી રેસીપી જે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમ સાથે quenching સમાવેશ ઉદાહરણ તરીકે, એક ભોજન અને સરળ તૈયાર કરી શકો છો. તેને માટે, તમે જરૂર પડશે:
- પાઉન્ડ કોબીજ;
- કોઈપણ ચીઝ 150 ગ્રામ;
- થોડી દૂધ, 100 મિલી ક્રીમ અને મસાલા માર્યા.
inflorescences પર કોબી વિભાજીત, એક બીબામાં મૂકી અને 2 મિનિટ માટે સંપૂર્ણ સત્તા પર રસોઇ. પછી, ક્રીમ અને દૂધ માં રેડવાની ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની અને અન્ય 8 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. તે અજમાવી જુઓ - જો શાકભાજી હજુ પેઢી છે, વાનગી તૈયાર થોડું વધુ. ગમે સૂચિત ની રેસીપી તમે પસંદ કરો છો, તો તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને પડશે સરળ રાત્રિભોજન સમગ્ર પરિવાર છે.