Kefir પર કિસમિસ સાથે હોમમેઇડ muffins. માટે રેસીપી

કિસમિસ સાથે Muffins કે અમે આગામી જોવા દહીં વાનીના એક સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ અને ઝડપી છે. તૈયાર ઉત્પાદન અલગ અલગ રીતે હોઈ શકે છે. કેટલાક ગૃહિણીઓ મોટી વાટકી રાહત ખાસ મોલ્ડ અને અન્ય બેકડ કેક વાપરો.

કોઇ પણ કિસ્સામાં, ગમે તમે ઉપયોગ પકવવા વાનગી તૈયારી પદ્ધતિ, ખાતરી કરો કે તમે ખૂબ જ નરમ નરમ અને ભભકાદાર ઉત્પાદન સુરક્ષિત કોઈપણ કુટુંબ ટેબલ પર લાગુ કરી શકો છો હોઈ શકે છે.

kefir પર કિસમિસ સાથે Muffins: પગલું રેસીપી

હોમમેઇડ muffins ખૂબ જ અલગ ઉત્પાદનો ઉપયોગનો સમાવેશ થાય છે શકે છે. આજે અમે આ કેવી રીતે કેક સ્નિગ્ધ અને જાડા આથો દૂધ પીણાં પર શેકવામાં આવે છે તે વિશે તમે કહી નિર્ણય કર્યો છે.

શું ઉત્પાદનો kefir પર કિસમિસ સાથે સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવા માટે જરૂરી છે? આ ઉત્પાદનની રેસીપી નીચેના ઘટકો ઉપયોગ જરૂરી છે:

• તાજા ચિકન ઇંડા - 3 પીસી;.
• લોટની સફેદ ઘઉંના - 3 સંપૂર્ણ ચશ્મા;
• સફેદ ખાંડ - 1.4 કપ;
• કિસમિસ ખાણમાં સંઘરવું શ્યામ - આ પહેલો કપ;
• ચરબી દહીં - પ્રથમ કપ;
• માર્જરિન ગુણવત્તા - પ્રથમ પેક;
• સોડિયમ ક્ષાર - 1/3 મીઠાઈ ચમચી;
• સોડા પરિપક્વતા - અપૂર્ણ મીઠાઈ ચમચી.

અમે પરીક્ષણ પ્રવાહી ભાગ

કિસમિસ સાથે કેક પાકકળા ખૂબ સમય લાગી નથી. પરંતુ તે પહેલાં તમે આ ઉત્પાદન ખાવાના શરૂ કાળજીપૂર્વક ખૂબ સખત નથી કણક ભેળવી વિનંતી. પ્રથમ અમે આધાર પ્રવાહી ભાગ બનાવવા માટે જરૂર છે. આ ચરબી દહીં એક વાટકી માં રેડવામાં, પછી તે સફેદ ખાંડ, મીઠું અને ઇંડા yolks ઉમેરો. ત્યારબાદ, એક અલગ વાટકી વધારે ફ્લુફ પ્રોટીન (સતત શિખરો સુધી) અને તેમને તે જ પાત્રમાં ફેલાય છે.

ઘટકો જગાડવો, તેઓ પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાવાનો સોડા ઓલવવા અને થોડા સમય માટે કોરે છોડી દો.

અમે પરીક્ષણ એક ફ્રી વહેતા ભાગ બનાવવા

કિસમિસ સાથે પાકકળા કેક રસોઇ તેલ ઉપયોગ જરૂરી છે. આ પકવવા માટે માખણ કામ કરશે નહિં, તેથી તેને શ્રેષ્ઠ છે (જેમ કે "એક જાતની સૂંઠવાળી કેક" તરીકે) એક ઉચ્ચ ગુણવત્તા માર્જરિન ખરીદી. તે અગાઉથી રેફ્રિજરેટર માંથી દૂર અને સોફ્ટ રાજ્ય વિચાર કરવો જોઇએ.

આમ, મૃદુ રસોઈ તેલ એક બાઉલમાં ફેલાવો, પછી તે સફેદ લોટ અને કાળજીપૂર્વક ઝઘડો હાથ ઉમેરો. આ પ્રક્રિયાના પરિણામ સ્વરૂપે તમે સજાતીય દંડ નાનો ટુકડો બટકું મેળવવા માટે હોય છે. અગાઉ તૈયાર kefir વજન રેડવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. આઉટપુટ સ્પર્શ છે, પરંતુ સમસ્વભાવી અને ચીકણું ચટણી.

મેવો સારવાર

પહેલાં તમે એક સરળ કેક કિસમિસ સાથે, માત્ર kefir કણક તૈયાર હોવી જોઈએ, પણ શુષ્ક ફળો નિયંત્રિત કરવા માટે. આ તેઓ કાળજીપૂર્વક છટણી અને પછી ચાળણી માં સાફ અને ઉકળતા પાણી સાથે scalded કરવા માટે. સંજોગોવશાત્, ગરમ કાળા પાણી કિસમિસ એક કલાક માટે ઇચ્છનીય ટકી. પછી ફરીથી ધોવાઇ અને જોરશોરથી હચમચી.

નિષ્કર્ષ માં, કણક સૂકા ફેલાવો પ્રક્રિયા અને સારી રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.

પેઢી વિકલ્પો

kefir પર કિસમિસ સાથે કેક સ્વરૂપ જોઇ શકાય તેમ? આ રેસીપી આ ઉત્પાદન મે જરૂરી ધ ઉપયોગ કોઈપણ વાસણો. કોઇએ muffins માટે ખાસ મોલ્ડ મદદથી નાના કેક ખાવાના, અને કોઈ સામાન્ય પણ લે છે અને તે મીઠી ઉત્પાદન કૂક્સ.

જ્યારે કેક તમે પસંદ માટે કેટલીક વાનગીઓ, તે વનસ્પતિ તેલ (કાગળ સિવાય) સાથે ગ્રીસ ખાતરી હોવી જોઈએ. અન્યથા, તમારું પેસ્ટ્રી ફોર્મની નીચે વળગી, અને સમગ્ર પર બહાર લઇ તરીકે તમે મળી નથી આવશે.

તમે cupcakes બનાવવા માટે, મોલ્ડ ભરો નક્કી કર્યું હોય તો માત્ર 2/3 ભાગ ભલામણ કરાય છે. આ હકીકત એ છે કે ગરમી સારવાર દરમિયાન કણક કદ નોંધપાત્ર રીતે વધારો કરશે કારણે છે. એ જ રાહત સહિત મહાન ફોર્મ, લાગુ પડે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક ખાવાના પ્રક્રિયા

પ્લેસ આ કણક ધ ફોર્મ, તે જોઇએ તરત જ મોકલો આ preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 200 ડિગ્રી તાપમાન પર મોટી કલાક માટે ગરમીમાં muffins હોવા જોઈએ. તમે નાના ઉત્પાદનો બનાવવા માટે નક્કી કરો તો, તેમના સંપૂર્ણ રસોઇ કરવા માટે તમે માત્ર 25-27 મિનિટ (એક બેચ ખાવાના) હોય છે. ત્યારબાદ Cupcakes મોલ્ડ દૂર કરવામાં આવે છે, અને વાનગીઓ ફરી oiled અને કણક તેને મૂકવામાં આવે છે.

મોટી વસ્તુઓના સંદર્ભમાં, પછી તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર વિચાર અને મોટી પ્લેટ અથવા કટીંગ બોર્ડ પર મૂકવામાં આવે છે.

ટેબલ પર હોમમેઇડ કેક

હવે તમે કેવી રીતે કિસમિસ સાથે સ્વાદિષ્ટ ક્લાસિક muffins બનાવવા માટે ખબર છે. પછી તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે, તેઓ તરત જ ટેબલ પર રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા. ખૂબ જાડા નથી ભાગમાં તેના પૂર્વ કટ મોટી કેક કિસ્સામાં.

કેક સેવા આપે છે તેના કુટુંબ જેવા સભ્યો છે, તે કોફી, ગરમ ચોકલેટ અથવા મજબૂત ચાનો એક કપ સાથે ઇચ્છનીય છે.

સારાંશ માટે

આ લેખ તમને હોમમેઇડ કેક ક્લાસિક આવૃત્તિ રજૂ કરાઇ હતી. જો તમે ડુ ન હોય આ અધિકાર ઉત્પાદનો માટે ડુ આ તે છે ભલામણ પેસ્ટ્રીઝ થી પ્રમાણભૂત સેટ ઘટકો માટે આ સામાન્ય સ્પોન્જ કેક સાથે આ માત્ર તફાવત એ છે કે તે જોઈએ હંમેશા સારવાર કાળજીપૂર્વક એડ આ કિસમિસ.