Feta ચીઝ સાથે ગ્રીક કચુંબર

જન્મદિવસ, નવું વર્ષ અથવા ફક્ત સત્કાર સ્વાગત મહેમાનો સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સાથે તહેવારોની ટેબલ માન્યતાઓ. આવા પરિસ્થિતિઓમાં, કોઈપણ હોસ્ટેલ તેમના મગજ, શું આશ્ચર્ય અને મહેમાનોને ખુશ કરવા વધારતી શરૂ થાય છે. પરંપરાગત સલાડ જેમ કે કચુંબર "ઓલિવર" કચુંબર "સીઝર" અથવા "મિમોસા" છે લાંબી બની ભાગ ધ ફીડ કોઈપણ ઘર, જેથી આજે આપણે ઇચ્છા ઉઘાડી તમે આ રેસીપી માટે એક લાંબા સમય દ્વારા તમામ આ પ્રખ્યાત ગ્રીક કચુંબર, પરંતુ નવા ઘટકો.

અને લેટસ ગ્રીક ગ્રીક પનીર પરંપરાગત "Feta" નો ઉપયોગ તૈયાર સામાન્યપણે તેને ખાસ રીતે મુખ્ય ઘટક છે. જો જરૂરી હોય, તો તમે એક સ્વાદિષ્ટ ગ્રીક રસોઇ સામાન્ય પનીર બદલી શકો છો કચુંબર. રેસીપી સાથે ચીઝ, જોકે, ઘણા housewives ન જેમ તે કારણે અતિશય ખારાશ, પરંતુ તે નથી ઉત્પાદન ખામી. ઘટાડો ધ ખારાશ જોઇએ પકડ ધ ટુકડાઓ ચીઝ માટે ઘણા દિવસો ધ ઠંડા, ફિલ્ટર્ડ પાણી, અથવા બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો - માટે સૂકવવા આધાર રાખે છે. આ પાણી જોઇએ બદલાયેલ ઘણી વખત દરમિયાન આ સમય છે, કારણ કે માત્ર પછી તમામ વધારાનું મીઠું કરી ઝડપથી વિસર્જન.

અન્ય ઘટકો સામાન્ય રીતે ઓલિવ લેટસ, ટામેટાં, કાકડીઓ અને ઓલિવ તેલ છે. ઘટકો દેશમાં અલગ અલગ હોય છે એક મીઠી મરી અથવા anchovies ઉમેરો થાય છે. ઘણા ઇંગલિશ બોલતા દેશોમાં હંમેશા ઉમેરવા લેટસ અને ડુંગળી. તે થાય છે કે beets મળે છે, પરંતુ ગ્રીસ ઘણા વિવિધ ઘટકો ઉપયોગ કરતા નથી કારણ કે.

પરંપરાગત ગ્રીક કચુંબર માં feta ચીઝ સાથે સામાન્ય રીતે, અગાઉ અમે જણાવ્યું હતું કે, આખરે મારી પાસે ઓલિવ ઉપયોગ. પરંતુ તમે ઉદાહરણ માટે ઘટકો બદલી શકો છો, prunes અને લાલ caviar પાસે ઓલિવ સાથે સ્ટફ્ડ પાસે ઓલિવ બદલે લેવા. ઘણા શેફ અનુસાર, feta ચીઝ અને prunes સાથે ગ્રીક કચુંબર જેમ તેમણે સૌથી વધુ વખાણ એનાયત કરવામાં આવશે. કોઈપણ વાનગી માટે હંમેશાં જોડાયેલ શુદ્ધ સ્વાદ વૃક્ષ, રોપા, વેલીનાં નકામાં ડાળ, ડાંખળાં, પાન, વગેરે કાપી નાખીને તેને ઘાટમાં લેવાં, તે એક કેક, ગરમીમાં ચિકન, હોમમેઇડ કેક અને ડેરી મીઠાઈઓ છે કે નહીં. તમે પણ બાફેલી ચિકન વાપરી શકો છો. feta ચીઝ સાથે સલાડ અને ચિકન બટાટા અથવા ચોખા વાનગીઓ માટે એક સારા વધુમાં હશે.

સામાન્ય, અમારા રેસીપી તમે કરવાની જરૂર તદ્દન થોડા ઘટકો ધ કિંમત તે આવશે ન્યુનતમ.

feta ચીઝ સાથે ગ્રીક કચુંબર માટે જરૂરી છે:

• polbanki ખાણમાં સંઘરવું પાસે ઓલિવ (100 ગ્રામ સરેરાશ.);
• લાલ સૅલ્મોન રો (100 GR.);
• તાજા કાકડી અને ટામેટા (3-4 મોટા ટમેટાં અને કાકડી 2-3);
• prunes (100-150 GR.);
• લેટસ (અથવા મુનસફી ચિની કોબી);
• ઓલિવ તેલ (50-70 GR.);
• તમે સૂકા oregano અથવા વરિયાળી ઉપયોગ કરવાનું પસંદ છે;
• પનીર (250 વિશે GR.);
• પણ સફેદ અને કાળા મરી જરૂર છે (સ્વાદ માટે).

બધા ઘટકો ટેબલ પર બહાર નાખ્યો, તો પછી અમે રસોઈ પ્રક્રિયા સીધા આગળ વધી શકે. હકીકત એ છે કે prunes સૂકવવા, અગાઉ બીજ માંથી સાચવવામાં કર્યા સાથે શરૂ કરીએ. સારી રીતે અને શુષ્ક રિન્સે. ચીઝ, કેટલાક દિવસો માટે પાણી soaked કારણ કે ધોવું જરૂરી છે અને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. અમે ટમેટાં અને કાકડી સાથે જ વાત કરી: વૉશ અને કટ. સુંદર દેખાવ કટ કાકડી સ્લાઇસેસ, ટામેટાં અને ચોક છે.

પછી ઓલિવ માટે આગળ વધો. તે ઓલિવ, ઓક્યું વાપરવા માટે, કારણ કે દરેક છિદ્ર થોડા ઇંડા ઉમેરવા માટે જરૂરી છે તે અગત્યનું છે. પછી ઓલિવ લાલ સૅલ્મોન caviar સાથે ભરવામાં આવે છે, આગળ વધો કચુંબર પાંદડા. બધા ઘટકો સાથે, તેઓ સંપૂર્ણ ધોવા, પછી તમે તેમને તમારા હાથ પસંદ અને મોટા platter પર વ્યવસ્થા કરી શકો છો જરૂર છે. પાંદડા પર ધીમેધીમે અગાઉથી સમારેલી ટમેટાં અને કાકડી ફેલાય છે, અને તેમની વચ્ચે ચીઝ, સ્ટફ્ડ ઓલિવ અને વૃક્ષ, રોપા, વેલીનાં નકામાં ડાળ, ડાંખળાં, પાન, વગેરે કાપી નાખીને તેને ઘાટમાં લેવાં ફળ બહાર મૂકે છે. આ પરિણમી કચુંબર મસાલેદાર અને રેડો ઓલિવ તેલ.

ગ્રીક કચુંબર સાથે feta ચીઝ છે તૈયાર અને તમે સેવા આપવા પર આ ટેબલ! ખાતરી, તમારા મહેમાનો કારણ કે તમે માત્ર feta ચીઝ સાથે સ્વાદિષ્ટ ગ્રીક સલાડ રાંધવામાં સંચાલન કરવામાં ન આવે છે, પરંતુ પણ બદલે પાસે ઓલિવ સ્ટફ્ડ પાસે ઓલિવ અને prunes ઉમેરવાનો, તેમના સર્જનાત્મક પ્રકૃતિ સાથે દરેકને પ્રભાવિત pleasantly આશ્ચર્ય છે, અને તમારા રાંધણ પ્રતિભા સાથે ખુશી થશે.